Ko nga kairangahau i tuhia i te Whare Wananga o Monash i Ahitereiria kua puta ake he huarahi kai mo te whakahaere i nga tohu o te IBS . Ko tenei huarahi ko te whakakore i nga kai e whai ana i etahi warowaiwa, e mohiotia ana ko FODMAPS , e kitea ana i nga kai noa.
Ko te ariā i muri i te kai-iti-FODMAP kaore e pa ki te uiuinga o te mea e puta ai te IBS , engari e titiro ana ki te mahi a te FODMAP-i roto i te taraiwa i nga tohu whakamamori i roto i nga tangata e mate ana i te hipersensitivity visceral me te matekore motilure.
Kua whakamahia te ariā FODMAP ki te IBS me nga mate pukupuku inflammatory .
He aha te take e puta ai nga tohu a te FODMAP?
Ko te tuhinga o te FODMAPs e pa ana ki Fermentable Oligo, Di- me Mono-saccharides, me Polyols. Kua kitea e nga kairangahau a te FODMAP ko enei waipiro me te waipiro huka he iti rawa te tango i te kohanga iti, a, kei te tere tonu, kei te whakairihia e te huakita i roto i te pūnaha parauraha , ko te kohanga iti me nga waahanga o runga o te kohanga nui ).
Ko nga kairangahau, ko Peter Gibson i Te Whare Wänanga o Monash, ka whakaakona ko te whakatipu tere o enei warowaiha e whai ana ki nga tohu GI na te hanga i te taraiwa o nga hiahia i roto i nga huarahi e rua-na roto i te teitei o te wai e tika ana ki te osmosis, me te whakanui ake i te whakaputa hinu.
Ko nga kairangahau kei te whakahaere i nga rangahau tonu hei tautoko i to raatau kaupapa. Kei te titiro ratou ki te nui o te wai e hua mai ana i nga kairangi FODMAP nui (kua whangangahia ki te tangata takitahi me nga kaitirotiro ) me te hau i hangaia (kua oti te whakamatau i te whakamatautau hau ) me te whakataurite i enei hua ki te whakaputa wai me te hau o nga kai FODMAP iti.
Ko tenei tipu i roto i te waahi o te taiao e hua mai ana i nga kairangi FODMAP nui e whakaarohia ana he mea whai take i roto i nga tohu tohu IBS:
- Mamae mamae
- He nui ake te hau
- Pupuhi
- Tumanako a-roto
- Ko te kore o te hinengaro e arahina ana ki te mate pukupuku me te kahakaha
He aha te awhina a te kai?
E tohu ana te ariā FODMAP ko te whakaiti i te nui o nga kai o te FODMAP nui, ka whakahekehia i roto i enei mahinga raupatu pai.
Kei te rapu tonu nga kairangahau FODMAP e whai hua ana te kai-iti-FODMAP ki te whakaiti i nga tohu i te toru o nga taha o nga turoro IBS. Kei te haere tonu te rangahau mo te tika o nga waahanga o tenei ariā me te whai hua o te iti o te kai o te FODMAP ki te whakaiti i te mamae o te mate.
He Kairangi FODMAP Nui
He aha nga kai e nui ana i roto i te FODMAP e kore ai koe e kai i tenei kai? Anei he rarangi tere:
- Ko nga hua (me o ratou wai) pēnei i te aporo, te apricots, te tumatakuru, te cherries, te mango, te nectarine, te pears, te paramu, me te tihana.
- Te tipu hua i roto i te wai hua maori, nga hua maroke, te inu ranei i te nui o te wai hua.
- Ko nga huawhenua pērā i te tipu, te tipareka, te pīni, te kāpeti, te kareparāoa, te karika, te pihi, te harore, te riki, me te pī.
- Nga hua miraka tae atu ki te waiu, nga karepe ngohengohe, te miraka, te paru, me te kirikiri
- Nga hua i mahia ki te witi me te rai
- Te tipu me te honi i te tipu me te honi.
- Ko te kapi me te kakano kua whakamiia ki te reka o te waipiro kore-huka: sorbitol, mannitol, xylitol, me te maltitol.
Nga Raraunga o te Kai-iti-FODMAP
I te nuinga o nga kai kai i roto i te rarangi FODMAP nui, he raruraru ko nga tāngata e ngana ana ki te karo ia ratou ka mutu ki te kai kai-kore. He whakaaro nui ki te korero ki te kai-kai hei kimi i te kai pai.
Matapakihia tenei me to kaihautuku hauora me te tirotiro mehemea he mahere taau taau ka taea e koe te whai i te kai kaiora ranei hei awhina ia koe.
> Mahinga:
Te kai, te kai, me te kai mo te mate pukupuku irritable. Te National Institute for Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
> Gibson, P. & Shepherd, S. "Whakaaturanga kai tohaina o te tohu o te tohu o te tohu o te tohu o te tohu o te mate: Ko te kaupapa FODMAP" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.
> Ong, D. et.al. "Ko te whakamahinga o te warowaiwa me te waipiro o te raina iti e whakarereke i te tauira o te whakaputa hau me te taatai o nga tohu i roto i te mate pukupuku o te pukupuku" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 1366-1373