Akohia nga mea me titiro koe me te aha e karohia
Ahakoa he hou koe ki te mate huka, kua roa ranei te roa o te wa, kua rongo pea koe ko te taro he "rohe." Mo etahi o nga tangata, ko tenei hei whakahaere i nga kai ma te paraoa o te taro ka whakakore i te hiahia ki te manukanuka ki te whakatau i te ahua o te kai.
Engari, kaore koe e hiahia ki te whakaaro he mea herea me te ako i nga ahua o te taro me te mea me rapu koe mo te hokohoko mo te waitohu toa.
Ko te rongo pai ko te mea ki te whai koe i te mate huka, ka taea e koe te kai taro-a he maha nga whiringa hauora! Ko nga taro totokore katoa, penei i te witi katoa, te raihi, te taro kua tipu, me nga momo otaota katoa e whai hua ana i roto i te huaora, i te kohuke, i te muka, i te pūmua. Ko enei momo taro he pai ake i te paraoa, te tunu taro, ano he taro ma.
Ko te waahanga o te waahi ko te tohu i roto i te taonga taonga toa me te kimi i tetahi tohu kai reka me te pai. Ki te maha o nga whiringa hei whiriwhiri mai, ka tino mate pea koe i te waahi taro. Ma te mohio ki nga mea e tika ana kia kimihia e koe, me pehea e taea ai e koe te karo te awhina i a koe kia pai ake te whiriwhiri.
Te tātari i te Nutritionnts
He mea nui ki te whakatakoto i te tuunga ki te aha e arotahi ai koe. Hei tauira, kei te rapu koe i te taro e iti ana te iti o te kalora me te iti i roto i nga warowaihā? Mena koinei te take, ka kitea pea he pai rawa o nga whiringa, engari, ko enei waahanga ka uru mai ki nga kai, nga painga, me etahi atu taputapu.
Kei te rapu ranei koe i te taro he paraoa, kaore i te GMO me te nui o te nui o te muka me te pauna? Kei te wātea ano hoki enei kōwhiringa, heoi, me nui ake te moni mo nga taro penei.
Ko nga momo momo taro e rapu ana koe, ka piri ki etahi aratohu ka awhina i a koe ki te whakarite whakatau.
Kua whakauru ano hoki au ki etahi mahinga pai, ko te nuinga o nga mea i taunakihia e te hunga ki te mate huka me etahi atu kaiwhakaako mo te mate huka. He mea mo te katoa. A, ki te kore koe e mohio mehemea he pai rawa atu taau taro, me tono atu ki to kai kai-kai me te kaiwhakaako mate huka.
Mo te hunga e mate ana i te mate huka, he mea hei whakaaro ki te hoko i te taro. A, no te pānui i nga tapanga, ka hiahia koe ki te titiro ki nga kalora, te waipiro, te muka, te ngako, me te konutai. Ka hiahia hoki koe ki te pānui i te raupapa kairangi me te whakarite kia tino witi te taro.
Calories
He pai ki te pupuri i to taro ki te 90 nga kaata, iti iho ranei mo te waahi, mehemea ka whakamahere koe ki te kai i nga poro e rua. Ko nga taro kei roto i nga nati me nga purapura ka taea te whiriwhiri i te pai o te momona, te potae, me te muka, engari ka piki ake i roto i nga kaata. Mena e hiahia ana koe ki te whiriwhiri i te taro penei me te nui o te karamona, ka hiahia koe ki te pupuri i to waahi ki tetahi waa.
Te harotihā
I te wa e mate ana koe i te mate huka, he mea tino nui te tiaki i to hua ki a koe. Ko nga warowaihā ko nga momo matūkai e pa ana ki te huka toto . I runga i taau mahere kai me te maha o nga warowaiha e hiahia ana koe ki te kai mo te kai , he pai te nuinga o te tangata ki te whiriwhiri i te taro e 15 ki te 20 karamu, iti iho ranei o te warowaro i ia ratonga.
Kia mau tonu ki te pānui i nga tapanga me te piri ki te rahi o te ratonga. Mena ka whakatau koe ki te hoko kai taro kaore he tapanga, ka taea e koe te pauna ki te kai t te tatau i to hua ki te waipiro . Hei tauira, ko te 1 hekere o te taro kei roto i te 15 karamu o te warowaihā, na, mehemea kei te paoa te taro o te tunu ki te 2 oona, kei roto i te 30 karamu o te warowaihā.
Te muka
Ko te fiber he matūkai nui i roto i te kai , ina koa mo nga tāngata whai mate huka. Ka awhina te fiber ki te whakaheke i te tere o te tipu toto, te whakanui ake i te ngakau, te tango i te cholesterol mai i te ngakau, me te awhina ki te pupuri i nga pukupuku i nga wa katoa.
Te hiahia ki te kimi taro he pai te puna o te muka, kei roto i te 3 karamu i roto i te rua o nga mahi porohita.
Hua
He rerekē nga momo momona-kua makona, kaore i te kiko, me te ngako. Ko nga tangata e mate ana i te mate huka ka hiahia ki te kai i te kai e iti ana i te ngako me te momona o te momona me te nui o te kounga o te hinu kaore e ora, kaore hoki he hinu.
Ko te nuinga o te taro e kore e tino nui i te ngako (mehemea he purapura ranei he nati). Engari, ka hiahia koe ki te whiriwhiri i tetahi taro e whai kiko ana ki te 0 karamu te momona me te iti iho i te 1.5 karamu te momona kua oti.
Te konutai
Ko nga kai e nui ana i te konutai ka uru ki te whakaheke toto, ina koa ki nga tangata e matatau ana ki te tote. Ko te hiahia ki te pupuri i te taro ki te 150 mg neke atu ranei mo ia waa.
Tātarihia te Kai
Rapua he taro e 100% te witi katoa. Ko te tikanga tenei kua kore te paraoa i te parakore , me te witi tonu kei te mau tonu. He nui atu nga huaora, nga kohuke, me te muka i te purapura katoa.
Mo te mea he mea katoa he witi katoa, ko te mea tuatahi hei korero "katoa." Ka taea hoki e koe te whakauru i te taro ko te witi katoa ki te mea he tohu witi katoa.
Ngā Kai hei Aukati
I roto i te ao tino pai, ka mahi katoa tatou i to tatou ake taro ma te whakamahi i te kounga kairangi. Engari, kaore e taea tenei mo te katoa. Ka whakamahia e nga kaihokohoko te maha o nga taapiri hei awhina i te taro, kia mau tonu te ora, me te whakaiti i te wa o te paraoa. Kei te haumaruhia nga taapiri e te FDA i roto i nga moni e tukuna ana ki roto i te taro, engari kaore e tino pai ana.
Ko etahi o nga kai ka hiahia koe ki te whakamamae ki te whakauru i te hirikara witi maoa (he mea e pa ana ki te nui me nga atu hauora), he hinu whakaranu (he trans fat), me etahi kaimoana purapura pērā i te azodicarbonamide, te DATEM, me nga tae tawhito.
Ngā Rawe Toa E wātea ana
Kia kaua tenei tuhinga e aro ki te whakauru i nga miihini parakuihi.
Te taro maoa katoa
Ko te taro e 100 ōrau te witi katoa ko te taro e mahia ana me te witi katoa, ka whakapiki ake i tana tohu kai pai, me te whakaheke i tona taupū huka (me pehea te tere o te huka toto i muri i te kai).
Kaore e pau te taro taro katoa ki te witi katoa. Ko etahi atu kai taro katoa ka uru ki te rai, te parei, te oat, te quinoa, te amaranth, me te rai. Ki te mohio ko to witi he witi katoa, titiro ki te rarangi kai. Me pānui te katoa o te whakauru tuatahi .
He mea nui ki te pānui i nga tapanga. Eiaha e haavarehia na roto i te mau tapiri e tai'o ra i te maa e aore rв, e hitu ahuru-eiaha e faariro i te reira ei maa maa paatoa. A, no te ruarua, tirohia te raupapa whakauru ranei, tirohia te tohu witi katoa.
He paraoa
Kaore he taro paraoa he paraoa-he mea hanga mai i te pupuhi, te pini, me nga purapura i roto i te wai, me te whakakotahi i nga purapura ora hou. I muri mai, ka pokepokehia ki te paraoa pokepoke, ka tunu ki te taro.
Ko tenei tukanga e awhina ana ki te whakaheke i te tohu o te taro me te whakanui i te tohu kai. Ko te nuinga o nga purapura ka puta ko nga waikawa amino kotahi e iwa me te taonga i roto i te potae me te muka. Ka taea e ratou te whakarato i tetahi tuhinga tino kaha, me te rongoa i roto i te pouakarani hei tino pai ake. Ko te pai, ka hiahia koe ki te tunu ia ratou ka kai tonu i te wa. Na reira, kaore pea ratou e pai ki te tango i te kaweti pai rawa atu .
Te taro paraoa
Kaore e taea e etahi o nga tangata te whakamahi ki te ahua o te taro witi katoa, o etahi atu momo karepe ranei. Mena koinei te take mou ka taea e koe te whakamahi i te taro paraoa he kōwhiringa.
Ko te taro e kore e tunua te tikanga e hangaia ma te waiu me te paraoa e ngawari ana kia puta mai he tarutaru maiora (he huakita pai ranei) e whakamahia ana hei awhina i te tipu paraoa. He nui te nui o nga rangahau e mahia ana mo nga painga o nga kai maoa. Ko te whakamahinga o nga kai ka tunuhia e piki ana i nga huaketo pai i roto i te whao, ka whai hua pea ki te taha o taau rorohiko ma te whakaiti i te kino o te mumura me te mate pukupuku.
Kia mau tonu ki te whakaaro ahakoa kei te tukatukahia te taro maoro. Ki te whiwhi i te painga tino nui mai i te taro rewenakore, hoko mai i te whare tunu me te hanga i a koe ake.
Ngā Painui Manu
Ka hangaia he taro paraoa ki te kai me te hua kaore i te whakamahi i nga pesticides tikanga, nga waipiro i hangaia me te waihanga o te otaota, te koiora, te koiora ranei, te ngarara ranei, te tikanga kaore he pesticides, he waipiro ranei, he mea whakarereke ranei i nga kai. He iti ake te utu o enei, kaore he nui o te painga-hua-nui.
Ngā momo rerekē o Gluten-Free
No te mea he kore noa te mea e kore te waipiro e kore e tino pai ake. Engari, ko etahi o nga tangata e mate ana i te mate huka he mate pukupuku hoki , me te karo i te mahinga kai. Mena kei a koe te mate Celiac, ka karohia ranei i te paatini no te mea kei te raru koe, ko te kimi i te taro kore kai-kore hauora he pakanga. Ka awhina a Gluten ki te hoatu kai, ko te rauropi tenei, na reira ka whakamahi nga kaihanga i etahi atu momo kai, pēnei i te tipu pai, hei awhina i te whakautu i te tuhinga.
I te wa e rapu ana koe i te taro kore kai, ka piri ki te kalori, te waipiro, te muka, me nga aratohu momona kua whakahuatia ake i runga ake ka taea e koe. Ka hiahia hoki koe ki te whiriwhiri i tetahi e kohia ana nga purapura katoa, penei, te raihi parauri, te rai, me te quinoa.
Ko nga tohu kua tūtohuhia
Kei raro nei ka kitea etahi o nga kai pai ake i te hunga e mate ana i te mate huka, i nga kairanga kai, me era atu kaiwhakaako mo te mate huka . Kua whiriwhiria e ratou i runga i te kaha me te tohu kai. Ka kitea e koe nga momo witi katoa me te rai, me te taro, me nga momo otaota.
Kia mahara, mehemea ka tautohetohe koe ki to maatau kai me to kai kaihoko mehemea kei te whakaaro koe he aha te whakautu o te huka toto ki tetahi taro, ka taea e koe te whakamatautau i to huka toto i te rua haora i muri i te whanga-ki te mea kei te whainga koe, he pai pai mo koe .
100% Wheat katoa
- Sara Lee 100% Whole Wheat
- Tuhipoka: ko tenei hua kei roto i nga potae pokepoke
- Rudi Moana Baking Organic 100% Whutupaoro Whero Katoa
- Ko te Killer a Dave (he pango kikokore) 21 Te Katoa me te Rui
- Tirohia nga momo mowhiti ahua angiangi penei he pai nga kōwhiringa
- Eureka Organic Saaa-Wheat
- Tuhipoka: ko tetahi o te porohita ko te 22 karamu o te warowaihā
Te taro maoa katoa
- Beckmann's Naturally Good 100% Rye
- Ko te kaihokohoko a Joe ko te 100% te taro paraoa katoa
He paraoa
- Ezekiel 4: 9 Ko te taro paraoa kohia - Kai mo te Ora
- nga momo katoa: heamere, te ira, te harakeke, me etahi atu.
Kai taro Gluten-Free
- Gluten-Free Whakapaihia mo te Ora Flax Parei
- Tirohia nga momo karepe-kore katoa, tae atu ki te raihi aramona, te raihi pango pango, me etahi atu.
- Gluten-Free Deli Rye Style Bread - Canyon Bakehouse
He Kupu Mai i
Ki te whai koe i te mate huka, ka taea tonu te taro hei wahanga o to maatau kai ma te whiriwhiri maatau. I te wa e rapu ana i nga waahi hokohoko, kia mohio koe ki te taipitopito i nga tapanga me te tirotiro mo nga mea penei me te calories, te warowaiha me nga kai. Ko te hiahia ki te whiriwhiri i nga momo momo witi katoa e iti ana ki te whakauru i te muka me te taonga i roto i te muka. Ahakoa e whiriwhiria ana e koe te witi katoa, tetahi momo momo otaota katoa, he paraoa, he karepe noa ranei, he mea kei reira mo te katoa.
Kaupapa:
> Association American Diabetes Association. Nga Tikanga Maatauranga Hauora i te Mate Huka - 2017. Te Tiaki Matea . 2017 Hānuere; 38 (Tuku 1): S1-132.
> E EQ, a. al. Ko te nui o te kohinga witi e pa ana ki te mate o te mate huka 2, te mate mate pukupuku, me te pauna taimaha. J Nutr. 2012 Jul; 142 (7): 1304-13.