Te whakamahi i te Taurangi Glycemic mo te Whakahaere i te Huka Taiao
Mahalo kua rangona e koe te raupapa taurangi. I a koe he mate huka 2 , ko te ingoa o te kēmu ko te kai kai e kore e kaha ki te huka toto. Ko te tatau i nga warowaihā he huarahi kotahi hei pupuri i te mana pai o to tau. E mohio ana koe ki te taurangi o te papapa e kai ana koe ka awhina koe i te pai-te tunu i nga kai hei pupuri i te toto o te toto ki te taha o te waa.
He aha te Taurangi Glycemic?
Ko te tohu o te taurangi ka tohua te kai ma te nui o te whakairi o te toto huka. Ko te kawa, te huka, te keke, me nga pihikete he tohu whakahirahira nui, i te mea kei te tohaina te toenga o te kohinga kiore.
No te mea ko nga kape i roto i te kai e whakatipu ana i te huka toto , ka awhina i te taurangi glycemic i te wa e ngana ana ki te tohu ko wai nga kai e pai ana mo koe. I te mea kaore te katoa o nga warowaiha e pa ana ki te totohu o te toto i te ara ano, i te mohio he aha nga papapa kei te toronga o te taurangi iti ki te awhina i a koe ki te whakamahere i nga kai.
Ko te nuinga o nga kai he maha o nga tau GI, i runga i te maha o nga waahi, I te wa ka tunu te kai i te GI.
Hei tauira, ka tunua te pita "al dente," he iti iho te GI ki te mea kua tunu te roa. Ko nga tau e whakaratohia ana i tenei mahere ko nga utu o te awhe GI mo enei kai.
Taurangi Glycemic me Carb Kaute mo nga Kai Kai
| Tuhinga o mua | Nga Karapu Karauna | GI awhe | Taumahi GI |
| Potato (maoro) | 34 | 56-111 | 80 nga tau |
| Te Potato reka (te reo) | 24 | 44-78 | 61 |
| Kāreti (1/2 kapu) | 6 | 16-92 | 47 |
| Pee Kino (1/2 kapu) | 11 | 39-54 | 48 |
| Pei Pei (1 kapu) | 54 | 31-36 | 34 |
| Soy Beans (1/2 kapu) | 13 | 15-20 | 17 |
| Apple (reo) | 19 | 28-44 | 38 |
| Panana (reo) | 27 | 46-70 | 58 |
| White Pee (1 poro) | 14 | 64-83 | 72 |
| Katoa Te Paoa Wheat (1 poro) | 12 | 52-87 | 71 |
| Te taro ma / Kernels Wheat (1 poro) | 12 | 48-58 | 53 |
| Oatmeal (kaore i te tere - 1/2 kapu maroke) | 27 | 42-75 | 58 |
| Rice White (1 kapu witi roa) | 45 | 50-64 | 56 |
| Brown Rice (1 kapu witi roa) | 45 | 66-87 | 77 |
| Pita (1 kapu) | 43 | 40s-60s | 50s |