Ko nga Kairanga Kai Kaihoko e Tiri ana i to Kaawhiwhi Kororaroro-Whakamatau
Ko te whakatairanga i te kai iti-cholesterol i muri i te wa katoa o te mahi ka taea te tino wero. Engari kaore e whakaarohia me whakarereke i nga mea katoa i te wa kotahi, ka taea e koe te timata me tetahi panoni iti-ka whakapiri ake. I konei, ka tohaina e nga tohunga kai toiora etahi tohutohu mo te timatanga o te kai cholesterol-downering .
Tīmata Hei Kai-Cut Oatmeal
Ko te kai oatmeal ki te whakaheke i te taumata cholesterol, ka tūtohu a Karen Graham, RD, rangatira o nga Kaihauturu Kaihauturu Pikohi i Scottsdale, Arizona.
"Kua tino angitu ahau ki te whakaheke i te cholesterol i roto i te nuinga o aku kiritaki. Ko te nuinga o ratou i kaha ki te haere atu i a ratau rongoora-kaore ranei i timata ki a raatau. mo te ono wiki.
Ko nga oats kua hurihia i te nuinga o te waa me nga oateti-tapahia he tino pai te kai. Kei roto i te rua nga peta-glucan , "he momo muka e herea ana ki te cholesterol i roto i te tinana, ka tango i te reira," e ai ta Graham. Ko te rereketanga matua ko te pehea e tukatukahia ana: me te tihi-te-koi, ka taapatahia te oat groats e te mowhiti, ka hua ki te tunu-poto, ki te kai-tunu, ki te tipu-reka. Ko nga oatua hepara, he rereke, ka hangaia ma te pupuhi i te oat me te huri i te papapa, me te waatea tere me te kiko o te kuputuhi.
Ko te pai o te oatmeal e rua me te tipu kua hurihia, he pai ke atu ki te oatmeal o te waa: he pai te tautuhi, he iti noa iho te whakatipu i to huka toto, kia rite ki te tuhinga o te tau 2015 i te British Journal of Nutrition.
Whakaaroarohia nga Tohua pai
"Rarangi 16 o nga mea tino pai ki te whakato tipu," ko ta Carol Ireton-Jones, Ph.D., RD, LD, kaitohutohu hauora hauora i Carrollton, Texas. Kia mahara ki te whakauru i nga momo momo kai-tipu, mai i nga hua me nga huawhenua ki nga remu me nga karepe katoa. "Ma te whakariterite i nga mea e hiahia ana koe, ka taea e koe te tautuhi i nga mea ka taea e koe te kai i te waahi o te kai me te tarutaru o te tukatuka , e whakarato ana i te huarahi ngawari ki te whakaiti i te cholesterol me te whakauru ngako."
Tīpakohia Katoa, Kai Kaikorero
"Kai katoa, kai pono me te karo i nga taonga kua oti te whakauru, kua whakauruhia ki te hinu, te reka me te hinu omega-6 e uru katoa ana ki te whakanui ake i te mumura i roto i te tinana, ka taea te whakanui i nga taumata cholesterol," e ai ta Susan Dopart, i Santa Monica, Kalefonia, me te kaituhi o "A Recipe for Life by the Doctor's Dietitian" (SGJ Publishing, 2009).
Tāpirihia ki te Pīni
Ka tīmata te kai i te pīni i ia wā, ka tūtohu ia Jan Patenaude, RD, CLT, Kaiwhakahaere o te Nutrition Medical mo te Signet Diagnostic Corporation. "I nga tau kua pahure ake nei, ko te hunga i whakaaro ko ratou he kai cholesterol-iti te kai, heoi kihai i tino angitu o ratou taumata ki te heke iho i te wa e tapiritia ana e ratou te pini me te nati ki a ratau kai i ia ra," ko tana kupu ia.
Puna:
Tosh me Chu. Te arotake whaiaro o te Putanga o te Tukatuka i nga Whee Oat Katoa-Korero mo te Whakautu Hiko. British Journal of Nutrition, Oketopa 28, 2015, 114 (8): 1256-62.