Ahakoa he maha nga momo kai hauora ka taea te whakauru ki roto i te kai hei whakaheke i to cholesterol me triglycerides, he kai etahi hei kai maatau - mehemea kaore rawa e mutu - mai i taau kai. Ehara i te mea ko etahi o nga momo kai ka pa ki to cholesterol me triglycerides - ka taea e koe te pa atu ki etahi atu hauora e whai kino ana ki te hauora o tou ngakau - pērā i te mate huka me te toto toto tiketike.
Na roto i te aro ki nga kai e whakauru ana koe ki taau kai, kei te whakarite koe kei te pupuri koe i nga taumata o te ngutu - me to hau - hauora. Ko nga kai e whai ake nei e pa ana ki a koe ki te korero o te lipid, me te whakamahi i nga waahi ki a koe i te kai:
Ko te kai i roto i te momona
Kua tuhia e nga rangahau ko te kai o nga kai i runga i te ngako kapi ka whakanui ake i to cholesterol LDL . Heoi, kua tuhia e etahi rangahau ahakoa ko nga kai e tiketike ake ana i te ngako kua tino makona ka whakanui ake i nga taumata LDL, ko te ahua o te LDL kua piki ake, he mea nui ano - he momo LDL e kore e puta ki te whakanui ake i te mate o te mate pukupuku. Engari, he nui ake hoki enei kai i roto i nga kaata - he mea ka taea e koe te whiwhi taimaha mehemea kei te kai tonu koe i enei kai. Ko te American Heart Association e taunaki ana kia iti iho i te 7% o te hinu o te kaimoana. Ko enei kai e tino nui ana i te ngako momona:
- Ngā kai hei tukatuka
- Hua o te miraka
- Ētahi hinu hinu
- Kai kararehe
He maha nga kai i mua i te kohikohi - pērā i te paramanawa me te kai - he nui ano hoki te hinu. I etahi wa, ka taea ano hoki te whakarato i te putanga iti-ngako o au kai pai. I roto i enei take, me tirotiro koe i nga tapanga kai hei whakamatautau i te nui o te ngako mahinga mo ia mahi.
Whakawhiti Hua Kai
Ko nga ngako he whakaheke he momo ngako kei roto i etahi kai. No te mea ka taea e enei ngako te whakaheke i te HDL, te whakanui i te LDL, me te whakatairanga i te mumura, ka tūtohuhia kia whakawhitia e koe nga kai kei roto i te kai o roto i to kai-hauora kai. Ko etahi o nga kai e whai ake nei ka whakauru i nga momona whakawhiti ki taau kai:
- Ngā kai parai
- Ētahi kai kaipuku
- Nga tipuna, nga keke, me nga pies
- He kai paramanawa
- Kaore te miraka miraka
Kua korero te FDA e kore e "kaore i te mohiotia he haumaru" nga momona o te otaota, na nga kaihanga kei te whakakore i te whakamahinga o tenei ngako ki te whakarite i a raatau kai. No te mea he kaha pea enei kai ki te whakarahi i nga ngako me nga karanu ki a koe ki te kai, me te iti ano - mehemea kaore i te karohia - i roto i to maatau kaiparapara.
He kai me nga Sugars Taina
Ko nga kai e tiketike ana i roto i te ihirangi huka kua tino pai kia karohia hoki mehemea kei te matakitaki koe i nga taumata o te wai. Ko te kai i te kai i roto i te kainga parakore ka taea te kino i to taumata HDL me te triglyceride. Kua kitea ano etahi rangahau he hononga i waenganui i te kai i te kai i roto i te kainga paraoa me te nui o te mate o te mate pukupuku. Na tenei, kaore te American Heart Association e tūtohu kia kaua e nui atu i te 6 tīpune o te huka i roto i nga kai kia pau i nga ra katoa i te wahine, me te 9 tīpune i ia ra mo nga tane.
Ko etahi o nga kai e tino kitea ake ana i roto i nga kaimoana kua oti te whakama, ko te kaimoana, nga purakau, nga karaihe, nga pihikete, me nga keke. Heoi, ka taea te huna i nga kai reka ki etahi kai pai ake i te kai, tae atu ki:
- Ngā hua hua
- He taro
- Yogurt
- Kai parakuihi
- He ranu - tae atu ki te tipu me te aporo
- Nga putea huamata
Ka taea hoki te huna i te huka i roto i etahi kai me te kai i mua i te kohikohi, me te nui ake o te huka me te calories ki to hua o te ra. Kia hari, tera etahi huarahi hei whakapai ake i enei kai me te huka iti ake. Hei tauira, ka taea e koe te wewete i te taro maimoana o te warokarawa teitei mo te taro taro katoa.
Engari i te hoko mai i nga karepe hua raihi i te papa, ka hanga e koe etahi reka hua ake ma te whakamahi i nga hua pono - me te kore he huka. Ma tenei ka whakanui ake i to hua whakauru - he momo o te warowaihā ka taea te awhina i to raro i te cholesterol LDL.
Ko nga taputapu kai - ka kitea i muri i te maha o nga kohinga kai - ka taea e koe te hoa pai rawa ina rapu koe i nga kai hei whakawhitinga i roto i to kai kai hauora. He nui te momona me te momona o nga ihirangi ngako kei raro i te Tapeke Fat o te tapanga kai pai, ka kitea te ihirangi huka i raro i te Taekeropi katoa.
Kaupapa:
Whitney EN me SR Rolfes. Te Marama i te Kai Tika, 14a. Wadsworth Publishing 2015.
National Panel Cholesterol Education Panel. Ko te toru o nga ripoata o te Panui Whakaakoranga Kaituku a te National Cholesterol (NCEP) mo te Rapu, Te Arotakenga, me te Maimoatanga o te Cholesterol Hiko Nui i roto i nga Pakeke (Panui Tohu Whakanui III). Te Wahanga 2002; 106: 3143-3421.
American Heart Association: Ka tapiritia nga Hua Teitei ki to Mate o te Mate mai i te Mate Heart. Hononga: http://www.heart.org/HEARTORG/HealthyLiving/HealthyEating/Nutrition/Added-Sugars-Add-to-Your-Risk-of-Dying-from-Heart-Disease_UCM_460319_Article.jsp#.VxorvjArKM8. I tae atu ki te 21 o Paenga-whāwhā 2016.