Ko nga momo Anthocyanins he momo flavonoid, he karapu o nga waehui me nga hua o te antioxidant. Ka kitea i roto i te maha o nga kai, ko nga anthocyanins nga puawai e hoatu ana i te whero, te papura, me te puru nga tipu o te tae. I tua atu i te mahi hei antioxidants me te pakanga ki nga whakawhitinga kore utu , ka taea e nga anthocyanins te tuku i nga painga anti-inflammatory , anti-viral, me te mate pukupuku.
I roto i te rongoa rongowhenua, kua roa te whakamahinga o nga mea-nui-a-te-taonga-nui ki te mahi i te maha o nga tikanga (tae atu ki te whakaheke toto , te makariri me te mate urutaru ). Ko nga rangahau o mua ake nei ka taea e nga anthocyanins te awhina i nga raruraru hauora nui, tae atu ki te mate pukupuku me te mate pukupuku.
He Rauemi Kai
Ka kitea nga Anthocyanins i nga hua, i te riki whero, i te pīni pene, i nga pamekaranete, i nga karepe (tae atu ki te waina), te tōmato, te acai, te bilberry , te chokeberry , te elderberry , me te tart cherries.
Nga rangahau mo nga Anthocyanins
Anei he titiro ki nga kitenga matua i runga i nga anthocyanins me o ratou paanga hauora.
1) Mate mate
Ka taea e te Anthocyanins te whakatairanga i te hauora o te ngakau, kia rite ki te ripoata o te tau 2010 kua tuhia i te Nutrition Reviews . Ko nga kaituhi o te ripoata e kite ana he pai ake nga anthocyanins ki te whakapai ake i te taumata cholesterol me te taiao totoro huka, me te kaha hoki ki te whakatairanga i te mamae (he tukanga e mohiotia ana hei mahi i roto i te mate pukupuku).
Ka taea hoki e te kai o te anthocyanins te kai o te kaimoana hei awhina i te tahanga toto nui (he mate nui mo te mate pukupuku), e ai ki te rangahau 2011 mai i te American Journal of Nutrition Nutrition .
2) Te nui
Ko nga rangahau tuatahi e tohu ana kia tiakina e nga anthocyanins te pauna. I roto i te rangahau 2008 mai i te Journal of Agricultural and Food Chemistry , ka kitea e nga kairangataiao ko nga kai i whangaia he kai teitei-teitei o te anthocyan-hinu mo nga wiki e waru kua iti ake te taimaha i te kai koiora i kai i te kai teitei-kore kai kore anthocyanins.
3) Mate pukupuku
Ka taea e te Anthocyanins te awhina i te aukati i te mate pukupuku o te uma, e ai ki te rangahau taiwhanga kua whakaputaina i roto i te rangahau Phytotherapy i te tau 2010. I nga whakamatautau-whakamatautau, i whakaatuhia e nga kairangahau ko nga anthocyanins i puta mai i nga pururangi ka awhina i te tipu o nga pukupuku mate pukupuku.
Te whakamahi i te Anthocyanins mo te Hauora
Ka taea e koe te whakaki i nga hua huawhenua me nga huawhenua o te anthocyanin te awhina i te whakanui i to hauora hauora ma te whakarato i nga momo matūkai. Heoi ano, kaore tonu nga kaiwhakaako e whakatau ko te tango i nga whakawhitinga tiketike o te anthocyanins i roto i te puka tāpiri ka taea te awhina, te ārai rānei i tetahi hauora motuhake.
Kia mahara ki nga mea kaore i whakamatauria mo te haumaru, me te mea ko te nuinga o nga taputapu kai kaore i te ture, ka rere ke te ahua o etahi hua mai i nga mea kua tautuhia ki te tapanga hua. Me mahara ano hoki kaore i whakaturia te haumaru o nga taputapu i roto i nga wahine hapu, nga whaea mamahi, nga tamariki, me te hunga whai hauora, te hunga hoki e tango ana i nga rongoā. Ka taea e koe te tiki tohutohu mo te whakamahi i nga taputapu , engari ki te whakaaro koe ki te whakamahinga o nga anthocyanins, korero tuatahi ki a koe te kaiwhakarato matua. Ko te whaiaro-a-ringa i te ahua me te karo me te whakaroa i te tiaki paerewa ka whai hua nui.
Rauemi
Ghosh D, Konishi T. "Nga Anthocyanins me nga tangohanga anthocyanin-taonga: te mahi i te mate huka me te mahi kanohi." Asia Pac J Clin Nutr. 2007; 16 (2): 200-8.
Mazza GJ. "Anthocyanins me te hauora ngakau." Ann I Super Superita. 2007; 43 (4): 369-74.
Basu A, Rhone M, Lyons TJ. "Nga tipu: te whai hua ki te hauora mate pukupuku." Nutr Rev. 2010 Mar; 68 (3): 168-77.
Cassidy A, O'Reilly EJ, Kay C, Sampson L, Franz M, JP Forman, Curhan G, Rimm EB. "Te noho taangata o te waahi harakeke me te whakawhitinga ake i nga pakeke." Am J Clin Nutr. 2011 Feb; 93 (2): 338-47.
RL mua, Wu X, Gu L, Hager TJ, Hager A, Howard LR. "Nga hua katoa me nga anthocyanins: Ko nga taunekeneke ki nga taumata ngako kai i roto i te tauira mo te kiore C57BL / 6J." J Agric Food Chem. 2008 Feb 13; 56 (3): 647-53.
Faria A, Pestana D, Teixeira D, de Freitas V, Mateus N, Calhau C. "Nga pounamu anthocyanini me te pyruvic waipiro: nga momo anticancer i roto i nga raina taiao pukupuku pukupuku." Phytother Res. 2010 Hakihea; 24 (12): 1862-9. doi: 10.1002 / ptr.3213.
Whakamore: Ko nga korero kei runga i tenei pae he kaupapa mo te kaupapa ako anake, a ehara i te mea hei whakakapi mo te tohutohu, te maatauranga me te maimoatanga a te rata raihana. Ehara i te mea ko te tirotiro i nga whaainga katoa, nga taunekeneke tarukino, nga raruraru, nga kino kino ranei. Me rapu wawe koe i nga ratonga hauora mo nga take hauora me te uiui i to taakuta i mua i te whakamahi i tetahi atu rongoora, i te whakarereketanga ranei i to tikanga.