I te wa kua whiua koe ki te mate celiac ranei ki te kore-celiac gluten sensitivity , ka taea e koe te painga ki nga mea katoa e tika ana koe ki te mahi: ako ki te tautuhi i te tumutumu ki nga tapanga kai , te whakakore i te kiore mai i tahini, me te akiaki i nga mema o te whanau ki te kia whakamatauria, i roto i era atu.
Engari kaore koe e rongo i nga mea e kore e tika kia mahia e koe. Na ki te rongoa i tenei, Kua kohia e ahau he rarangi o nga mea 10 nga mea ka mutu ki te kore e taea te kai i te kai.
Kaua e manukanuka ki te wahia e koe enei ture i etahi wa - kua oti katoa te mahi. Engari ki te whatihia e koe i nga wa katoa, ka rere pea koe i tetahi o nga mate e rua (i runga i te tikanga): te hauora rawakore, te oranga iti rawa ranei.
Top 10 Mea ki te mutu te mahi Ki te kore e taea e koe te Kai Gluten
Kati te wehi ki te Ngana Kai Hou
He mea ngawari ki te kite i a koe i te rou me te kai i nga kai taua noa ake, mehemea kei te whakaaro koe ki nga taumata o te tumuaki i raro iho i te 20 nga wahi i te miriona ka whakaarohia he "haumaru." Ka taea e koe te tiki kia iti noa iho te wehi o te kai. Heoi, kaua e tukua e te wehi o te maamae te whakakore i a koe mai i nga mahi hou. Ka taea e koe te tiaki i nga tauhohenga o te gluten ma te tirotiro i te mana o te kai o te kai i mua i te kai, me te kai i te iti rawa i te tuatahi. Mena ka whakautu koe, me tino whakakore koe i te kai ... engari ka kitea pea he mea hou hei painga.
Kati te Aukati i te Kai Atu
Ka taea ki te kai ki te mate celiac ranei ki te maimoatanga o te miraka, ahakoa he tino raruraru koe, mehemea he kai ke atu koe (whakaaro: purapura, witi, miraka) kia karohia ano hoki.
Ko te tikanga, ka hiahia koe ki te tango i nga whakatupato, ahakoa me kai koe i te wharekai me te mahinga kai-kore-kore (Ka tohua e au nga whare kaihono raina i tenei tuhinga: Menus Gluten-Free Restaurant). Ka tangohia etahi atu mahi (o te akoranga!) - hei tauira, me hiahia koe ki te whiriwhiri i to kaikaikai (he kawhero me te kaikai tunu e kore e pai hei whiriwhiri), a ka tino kaha taku korero ki te kaipara tuatahi (tirohia etahi atu tohutohu hei kai ma te haumaru i roto i tenei tuhinga: 5 Ture ki te Kai Tiaki Gluten-Free).
Engari kaua e pai ki te haere ki te kai noa no te mea e kore e taea e koe te kai pihikete.
Aukati i te wehi ki te haere
Ae, ka nui ake te raruraru kaore e taea e koe te kai i te tumuaki - me kawe e koe he kai atu, e manukanuka ana ki nga ahua o te kai kaore e taea e koe te tango i roto i te haumaru rererangi, me te tiaki tonu i nga tauhohenga i te huarahi. Engari, kaua e pai ki te tango i te hararei, no te mea he mea tino kitea ki te rapu i nga wahi e haere ana e kore e pai ki te mahi. Ki te hiahia koe ki nga pa nui, whakamatautau New York City ranei Los Angeles - he maha nga kaipupuri kaikorero kore utu kai. Mo te haere a te whanau, kaore au e kaha ki te patu i te Disney (Gluten-Free Dining At Disney te mea e hiahia ana koe ki te mahi), engari he maha atu atu whäinga whänau kei te whakahaere i nga tono free-gluten. Me karanga tonu ki mua. I tua atu, he maha nga pae haerenga e whakariterite ana i nga arotake a te kiritaki mo nga wharekai kai-kore-kore-ka whakaatuhia mai e taku tuhinga a Gluten-Free Restaurant Directory nga mea kei a koe.
Kati te Whakamutua i Nga Mahi Rea
Ka taea e au te mahara ki taku wheako tuatahi ki tetahi roopu paraihe-kore-parakore-he pai te ahua o enei parauri. I a au i te ra i muri mai, ka whakawakia e ahau nga mea katoa, engari ko te parauri (ahakoa ko te mea tika anake).
I tangohia e ia etahi atu parauri e wha (me etahi atu mate e rua atu) ki te whakapumau i taku whakaaro ko tenei whakauru - kua whakamatauria ki te 20 nga wahi ia miriona - i whakaatu i aku tohu. He mea ngawari ki te hanga i te ahua o te whakahē i nga tauhohenga ... mehemea ka tino hiahia koe ki taua kai whakapae. Engari kaua e mahi. He mea tino tika ki te whakapoke i nga kai karepe-kore , mai i te mea he maha tonu o ratou e whai ana i te kaiparau i roto ia ratou. Kia tupato ki te urupare o to tinana, ka timata ki te tohu i nga kai e hiahiatia ana e koe, ahakoa to ratou "paatai-kore" (tenei tuhinga i runga i te pehea e nui te Gluten Ka taea e ahau te mate mate?
Aukati i te Mahara i nga mea katoa mo te Gluten
He mea whakamatautau ki te whakapuaki i nga hua kino i nga wa katoa kei a koe i te ra, i te kopu ranei, he wawata.
Engari kaore i te whakautu noa te gluten - ka taea hoki e koe te mate pukupuku, i kai koe i tetahi mea e pangia ana, i te mea he iti rawa atu te raruraru o te mea i te mea noa, kaore hoki koe e pai ana mo te mea. Ka awhina ia ki te aroturuki i nga tohu e puta ana ki a koe me te whakaatu mai i te kaiparau - ka mutu ka whakaaro koe mo nga mea e pa ana ki te waipiro me te aha pea kaore pea. Ki te whiwhi koe i te dermatitis herpetiformis , ka maatau ake te tautuhi i nga tohu o te korutini, engari ko te nuinga o nga tangata e kore e whiwhi DH, ka kitea he taatai o nga tohu i muri i te whakawhitinga kaore e tino rereke ana i te whaanui. Ako ki a koe, a ka mohio koe kua mate koe i te mate pukupuku , kaore ranei koe kua maama.
Aukati i te Kai Kai i Whakaritea e Te Hoa me nga Mema o te Whānau
Mehemea kaore koe i te whanau, i te roopu ranei o te tangata me te hinengaro o te celiac ranei te hunga e mohio ana me pehea te tunu kaikorero, kaore koe i te mea ka pai te mate ki te kai i ta kai (taku tuhinga Me kai koe i te kai -e kore te kai e kore e taea e nga hoa me nga whanaunga? Ko te kai karepe-kore noa he nui rawa te waahanga ako mo tetahi ki te whakahaere i tetahi ahiahi. Kawea mai a koe ake kai ki nga hui hapori (kia mohio he mea tino pai koe) me te arotahi ki te kamupene, kaua ki te kai.
Kati te Whakamutunga
Ahakoa kaua e kai i nga kai a etahi atu e kore e whai kai (tirohia i runga ake), kaua e noho noa ki te kainga. He mea whakamatautau, mehemea he mea hou koe i te rongoa, kia kore ai koe e kai i nga kai e kore e taea e koe te kai (tirohia te Whakaaetanga me nga Whakaaetanga Ina Nga Korero Hou koe mo etahi atu taipitopito). Kua oti i ahau ko ahau ano. Engari, kaore koe e pai ki te ora i te ora ano he otaota - te mea ahuareka ki te tango i te kaupapa, me te kaha ki te haere. Kaore koe e tatarahapa.
Kati te korero mo nga hua o te Kai Parani-Free
Ki te pai koe i tenei wa kaore koe i te haere noa, he whakamatautau - he tino whakamatautau - ki te ngana ki te huri i nga tangata katoa e karapoti ana ia koe. I roto i te maha o nga wa, ka kite koe i nga mema o te whanau ka whai hua pea ki te haere noa atu ki te korereti, me nga hoa e whai tohu ana i te mate o te gluten me te mate celiac . Whakahuatia te whakaaetanga kia kotahi (kua whakaaetia e koe ki te mahi), engari ka noho puku mo taua mea . Tangohia taku kupu mo te tangata e kitea ana he tino uaua ki te whakaheke i tenei kaupapa: Kaore e hiahia ana ki te whakarongo ki a raatau ... kaore rawa.
Kati te Whakaae i nga mea katoa e pänui ana koe I te Ipurangi, te Whakarongo ranei i nga Ropu Tautoko
Ko te kai karepe-kore kore e tika ana i tenei wa, he rongo pai mo tatou. Engari tera ano etahi o nga korero pohehe me nga korero he tika i reira. Kia tupato ki nga tangata e kii ana ko nga rerenga o te haurangi kapi kaore e taea e koe te whakahaere i te gluten (taku tuhinga Ka taea e te hauora o te hauora te tiaki ia koe i nga tohu o te whakawhitinga o te ngutu o te ngutu )? Waihoki, ka wareware ki nga tangata e kii ana kaore e taea e koe te urupare ki tetahi hua kaore he painga mo te mea kaore e pa ana ki a ia. Kua kite au i nga tangata e homai ana (i etahi wa kaore) nga tohutohu mo nga huihuinga i te wa e kitea ana i roto i nga wiki e rua. Mena he reanga hou kei roto i te pūtaiao o te celiac or gututen sensitivity, ranei he ara pea ki te hamani i te reira (pēnei i tetahi o nga rongoā rongoa rongoā celiac inaianei i te whanaketanga), ka tino rongo koe ki konei. Mena, kia mohio koe ki te puna i mua i te tango i te tohutohu a te tangata kaore pea i te kai noa i te kai paraihe tae noa ki a koe.
Kati te Tinihanga
Mena ko koe he celiac, ko te tinihanga i runga i te kai kai-kore-kore te arahi ki te osteoporosis, nga mate o te mate autoimmune me te mate pukupuku i nga take ohorere. Kaore koe i te tohu (he iti noa iho ranei) i tenei wa, engari kei te mahi tonu te gluten. Kaore he whakaaro pai ki te tinihanga - mehemea kei te hiahia koe ki te mahi pera, tamata ki te whawhai ma te rekareka ki te reka o te maimoatanga-kore noa e kitea e koe.