Ko te Beta-glucan he ahua o te muka e taea te whakarewa i te nuinga o te waa hei whakauru kai. Ma te miharo, ka kitea ano hoki te beta-glucan i roto i te rewena, te korikoru me etahi kai-tae atu ki nga karepe katoa me nga harore. Kua whakaakona a Beta-glucan i roto i te maha o nga tikanga hauora, tae atu ki te mate huka, te mate pukupuku irritable, me nga mate pukupuku. Kua whakaatuhia hoki tenei kiri hauora hei awhina ake i te whakapai ake i te hauora me te hauora o te hauora.
No te mea e mohiotia ana te muka e taea ana te whakaora i te taha o te waipihi, kaore he mea e miharo ana he maha nga rangahau kei te tirotiro i te painga o te beta-glucan i runga i te taumata cholesterol me te taumata triglyceride.
Ka taea e Beta-Glucan te whakaheke i ou waikawa?
Kua whakaakona te hua o te peta-glucan i roto i te maha o nga tikanga hauora, tae atu ki te nui o te mate, te mate huka, me nga tangata whai taumata tiketike o te cholesterol. I roto i enei rangahau, i waenganui i te 1 ki te 14 karamu o te beta-glucan i tangohia mo te wa i waenga i te kotahi me te 12 wiki. Ko te Beta-glucan, i puta mai i te oat, te parei, te rewena ranei, i tangohia hei tapiri atu, hei tapiri atu ranei ki nga momo kai, tae atu ki:
- Porridge
- Nga Karaka Karaka
- Te hupa
- Hua
Ko te nuinga o enei rangahau i kitea he pai te paanga o te beta-glucan i runga i nga ngutu, ina koa i te katoa o te cholesterol me te taumata LDL cholesterol. I roto i enei take, i whakahekehia nga taumata cholesterol ki te 17%, a kua heke iho nga taumata cholesterol LDL i tetahi wa i waenga i te 2 me te 16 ōrau.
Ko nga tangata kua rongohia ki te cholesterol tiketike kua puta ki te kite i te whakaheke ake o to raatau tau me nga taumata cholesterol LDL i whakaritea ki te hunga e whai ana i te taumata cholesterol hauora. I tetahi atu, he torutoru noa atu nga rangahau kihai i kite i te rereketanga nui i roto i te LDL me te katoa o te taumata cholesterol.
Ko nga ahuatanga o te cholesterol Triglycerides me HDL i puta mai kaore e tino pa ana ki te nuinga o enei akoranga. I etahi wa torutoru, he iti iho, he iti rawa te heke i roto i nga HDL me nga triglycerides.
Me Beta-Glucan he Mema o to Kaunihera Tohu-Tauranga?
He torutoru nga rangahau e whakaatu ana ko te tango beta-glucan e taea te awhina i nga ngutu tae rawa - ina koa ko te katoa o nga taumata cholesterol LDL.
Ahakoa he nui nga pauna beta-glucan i runga i te maakete, ka taea hoki e koe te whakauru ki te whakauru i nga kai hauora i runga i te beta-glucan i roto i taau kai, tae atu ki:
- Barley
- Oatmeal
- Harore
- Rye
- Wheat
- Te tihi
Kaore ano enei kai e whakauru i te beta-glucan ki taau kai, kei te pakaru ano hoki i etahi atu matū hauora.
Kua tukua e te Food and Drug Administration (FDA) nga kai me te ihirangi beta-glucan teitei, pērā i te parei me te hua oat, hei kawe i te kerēme hauora-ki runga i tana kohinga kai. E hāngai ana tenei ki nga rangahau o mua e tohu ana ko te 3 karamu te nui o te beta-glucan i roto i enei kai ka tino whakaiti i te cholesterol katoa. Ko te Oatmeal me te parei te nui o te peta-glucan i ia ratonga. Hei tauira, kotahi i te kotahi me te hawhe kapu o te parei paoa me te oatmeal kei roto ko nga mea kei waenganui i te 2.5 ki te 3 karamu o te beta-glucan.
Ko te kai e noho ana i roto i te pukupuku potae ano he beta-glucan e tino paahitia ana, engari ka kite pea koe i te papakupu, te paoho, te matereti, te toronga ranei o te puku ina ki te kai koe i te nui o te kai. Mena kei te whakaaro koe ki te whakauru atu i nga peta-blu-glucan ki a koe ki te tikanga o te tukinga cholesterol-downering, me korero koe ki to kaiwhakarato hauora i te tuatahi. Ka taea e Beta-glucan, me etahi atu hua ka taea te whakawhitiwhiti, ki te whakamahi i etahi rongoā, ki te whakapiki ranei i etahi tikanga hauora.
> Mahinga:
AbuMweis, SS, Hurai S, me Ames NP. Ko te Beta-glucan mai i te parei me tona kaha whakaheke-ngutu: he meta-tātaritanga o nga whakamatautau matapōkei, whakahaerehia. Eur J Clin Nutr 2010; 64: 1472-1480.
Paerewa Taiao. (2014). Beta-glucan [Monograph]. Tangohia mai i http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-beta-glucan.asp
Othman, RA, Moghadasian, MH, me Jones, PJ Cholesterol-whakaheke hua o oat beta-glucan. Nutr.Rev. 2011; 69 (6): 299-309.
Reyna-Villasmil N, Bermudez-Pirela V, Mengual-Moreno E, et al. Meta-te tohatoha o te painga o te kai beta-glucan i runga i te toto cholesterol me te taumata o te kuku. Nutrition 2011; 27: 1008-1016.
Tiwari, U. me Cummins, E. Meta-tātari o te hua o te kai beta-glucan i runga i te toto cholesterol me te taumata glucose. Nutrition 2011; 27 (10): 1008-1016.