Ko te kai a te TLC, ko te Whakaora Tohuora o te Taiao, he mea hangaia e te National Cholesterol Education Program (NCEP) hei awhina i to raro o te cholesterol me te taumata triglyceride. Ko te kai o te TLC ko tetahi o nga taunakitanga i whakapuakihia e te NCEP mo te noho i te oranga ngakau-hinengaro. Ko nga huringa hauora oranga ko te whakarerekētanga i to kai, te whakanui ake i to ngohe tinana, me te mate taimaha.
Kei roto i tenei kaitohu nga taunakitanga mo te kai o ia ra, o nga momona , nga warowaiha, me nga purapura. I tua atu, kei roto hoki i te kai nga tohutohu mo nga hua o te muka. Ko tenei kaupapa e arotahi ana ki te kai o te kai pauna, me te whakaari i te rereketanga o nga momi "pai" me nga momona "kino" me te rereketanga i waenga i nga "hua pai" me te "kino" o te waipiro.
Ngā momona
Ko te kai o te TLC e whakaarohia ana ko te kohinga katoa o te hinu he iti iho ki te 25 ki te 35 ōrau o ō kaata katoa i ia ra. E rua nga momo matua o nga momona i kitea i roto i nga kai: nga momona me te ngako kore i whakainumia. Ko nga ngako kahore i te whakahuatia ko nga ngako "pai" ka taea te wehewehea ki nga momona polyunsaturated me nga ngako momona. He pai nga momona nei no te mea e mohio ana ratou ki te iti iho i te lipoprotein iti (LDL, "bad" cholesterol). Ko nga puna pai o nga ngako kaore i te waihanga kei roto nga hua me nga hua ika. Ko te kai o te TLC e whakatau ana kia nui ake te whakauru o te hinu i roto i te hinu, me te 20% o te kai o te caloric, me te mea he 10% o nga kaimoana katoa i ia ra.
Ko nga momona ngakoua ko nga "momona" me te mohio ki te whakatairanga i te taumata LDL me te "kino" o te taumata cholesterol. Ko nga kai i roto i nga ngako totokore ko te kai me te miraka miraka katoa . Ko te kai o te TLC e whakatau ana ki te whakawhitinga i te kohi o nga momona ki te iti iho i te 7 ōrau o tō whakauru katoa. Ko nga mea momona o te otaota, e kitea ana i roto i nga kai pēnei i nga purapura me nga kai tunu, me karohia mehemea kei te matakitaki koe i nga taumata lipid.
Ngā harotihāhā
Ko tenei kai e whakanui ana i te mahinga o nga waropiha nui atu, nga hauora hauora, kaua nga kai i hangaia mai i nga kai reka - penei i nga pihikete me nga pihikete. Ko nga warowaihā matatini ko nga huawhenua, nga hua, te riki raihi katoa, me te taro witi katoa. I tenei kai, ko te waropiha me uru ki waenganui i te 50 ki te 60 ōrau o ō kaata katoa i ia ra.
Pūmua
Ko te Protein me 15 ōrau o tō whakauru caloric katoa. Ki te pupuri i te ngakau-hauora, me tino mohio kei te whiwhi koe i to huamua mai i nga puna tuuturu, pērā i te heihei, te ika, te pīni, te pīni, me te korukoru.
Ētahi Atu Whakaaro
Kei roto hoki i te kai TLC nga taunakitanga mo te muka me te pukupuku o te hauora, e mohiotia ana e rua hei pupuri i te taumata hauora cholesterol. He whakaheke, he mataehe ranei, ko te oatmeal , te psyllium, te pectin, me te parani. Ko nga phytosterols , e mohio ana hoki mo o ratou kaha ki te heke iho i te cholesterol, kei roto i te maha o nga horahanga me nga taputapu pērā i te horapa me te potae huamata. Kei te whakauruhia enei taonga mo o ratou kaha ki te whakaheke i te LDL cholesterol i roto i nga akoranga. Ko nga taunakitanga o tenei wa mo te koiora taiao e 10 ki te 25 karamu i ia ra, i te mea e rua nga karauna he ra o te whakauru ki te hinu.
I tua atu, ko te tikanga TLC e whakaaro ana kia iti te kai tote ki te 2400 mirigramu i te ra.
Ko tenei ahua kai hauora ka tino raruraru na te maha o nga aratohu e whakaratohia ana mo ia matūkai matua. Heoi, ko te whakatenatena i te kai i te kai hauora-te hauora, te pauna me te whakaheke i te cholesterol ma te whakaheke i te ngako me te whakanui ake i te tipu.
Puna:
Ko te Ripoata Tuatoru o te Paerewa Whakaakoranga Kaituku a te National Cholesterol (NCEP) mo te Rapu, Te Arotakenga, me te Maimoatanga o te Cholesterol Huka Nui i Nga Tamariki (PDF), Hōngongoi 2004, Ko nga National Institute of Health: Ko te National Heart, Lung, and Blood Institute.