Ko te nuinga o te miraka o te kau he cholesterol, engari he mahinga koe
Ko te patai, "Kei te waiu te cholesterol?" He whakautu tupapaku: "Ae, haunga mo te hukahuka, ko te korepeti ranei, te waiu. Pene ka whai ake. "
Engari kua rere ke te wa, a, kaore nei i puta i te "kauu" i te kau (me te tohu iti iho, mai i nga koati), engari mai i nga punawai-tipu, pounamu, aramona, raihi, me te niu. Na, me mohio pea koe, kei te wātea inaianei te miraka miraka (pata) i te lactose (te huka miraka) -aore ano i te ahua o nga waahanga i runga i ona ngako.
"He aha te momo waiu e pai ana mo au?"
Mahalo ko e me'a mahu'inga mahu'inga tahá ke pau ke ke'ilo'i ko e laumālie kotoa pē - ko e miraka miraka ko ia kuo 'ikai ke to'o ai ha koloa -' oku lahi ange ha ngaahi kaloi mo e kolokalolala ange 'i ha toe founga kehe. Ko etahi atu take nui ki te whakaarohia:
- Ko nga waahanga o te tipu me te whakawhanaketanga he mahinga kai tika. Ko nga wahine hapu, nga tamariki kei runga ake i te rua tau, me nga taiohi e hiahia ana ki te pene, te konupūmā, me te huaora D e nui ana i roto i te waiu miraka.
- I tetahi atu, ko nga tangata e hiahia ana ki te whakawhitinga i to ratou tangohanga cholesterol (hei tauira, ko te hunga e ngana ana ki te ngaro i te taimaha, kei te whai i te kai hauora-hauora), me whakaaro pea ki etahi atu, ki nga koiora, ki nga momo waiu.
Na me pehea e whakatauhia ai te momo waiu hei whakamahi? Mena he mea nui ki a koe te reka, ka taea e koe te whakamatautau i nga mea katoa. Engari, me whakaaro ano hoki koe ki o raatau momo korero kaiora, he painga i runga i nga matea kai me nga mate o te mate , me nga painga hauora.
Ko nga korero i konei ka awhina ia koe ki te whiriwhiri.
Te miraka miraka (Te Kaoa), Te Taonga me te Tao
Kaore koe e mohio ana ki nga momo momo waiu miraka e wātea ana: ko te waiu katoa (3% neke atu ranei nga ngako , he momo te nuinga o te cholesterol), 2% (te ngako) te waiu, 1% (ngako) te waiu, free, nonfat) te waiu, me te waipiro kore waikawa-lactose.
Te miraka katoa. Ko te waiu o te kau me te korenga o nga ngako e tangohia, ko te waiu katoa ko te nui o te nui o te cholesterol kai hei whakarite i te waiu iti-ngako (tirohia i raro nei). He 150 kalori me te 8 karamu o te ngako i te kapu, 8.5% nga waiu miraka, me 88% te wai. I tua atu ki ona ihirangi ngako-nui (3%), he tiketike te waiu o te waiu, te huaora D, me te konupūmā.
Te miraka miraka miraka-tangohia. Ko te miraka kei roto i te 1% me te 2% te ngako e mohiotia ana ko te waiu "iti-ngako", me te waiu kore waiu me te waiu kore-wai-kore e kiia ko te waiu miraka .
Laukose-kore Milk. Ko te waiu miraka tenei kua tukuna hei wawahi i te lactase, he huka taiao i kitea i roto i nga hua miraka. Ka puta mai te waiu korera o te lactose i nga momo penei me te waiu miraka "o ia" me te paerewa kai.
I te nuinga, ka tae mai ki te whakaheke i to taumata taumata cholesterol, te iti o te ngako i roto i te waiu miraka, te pai ake.
Te miraka konumohe, he "Nutty" He rereke
I hanga mai i te aramona aramona, te waiu aramona he tino kore te lactose-kore, kaore he hinu momona, ka iti iho i roto i nga kaarati ki te taha o te waiu. Engari i te mea he tiketike te pounamu o te aramona, ehara i te waikawa waikawa, ehara hoki i te puna pai o te konupūmā, ahakoa - ahakoa he maha nga rama kei te whakanuihia ki te konupūmā me te huaora D.
Tuhipoka: Ki te mate koe ki tetahi momo ngongo, me karo i te inu waiu almond.
Soy Milk, Popular With Vegans
Ka mohio koe, ko te miraka miraka kei te hangaia mai i te waiariki. I te tikanga, te lactose- me te cholesterol-kore, ko te waiu miraka he puna pai o te pūmua, te pāhare pāporo, te huaora A, D, me te B12, me te (ina ka tohaina) te konupūmā. He iti rawa hoki te ngako me te momona i roto i nga kaimoana ki te miraka miraka.
Tuhipoka: Ko nga hua o te rangahau haumanga tata nei ka tohu ko nga hua teitei ake o nga kai e pa ana ki te raihi ka meinga he raruraru huawhenua.
Ruka Milukoa, Kaore pea i te Tino Maama
I mahia mai i te riki raihi me te wai, ko te waiu raihi ko te huakano iti rawa o te waiu katoa, na he mea pai hei whiriwhiri mo te hunga e kuhu ana i te lactose, he mate pukupuku ranei.
Ehara i te mea he pai te puna o te konupūmā me te huaora D engari kaore e uruhia ana ki enei huawhenua.
Tuhipoka: He iti rawa te waiu Rice i roto i te pūmua, he tino tiketike hoki i roto i nga warowaihā, no reira kaore pea i te pai rawa mo nga tangata whai mate huka, nga koroheke, nga kaitakaro ranei.
Te miraka tika, Teitei i te Nutrition me te ahua Hauora
Ka miharo koe ki te ako ko te kokonati he hua, ehara i te nati, na te nuinga o nga tangata e mate ana ki te nati ka taea te inu waiu kokonati me te kore he urupare mate. (Ki te whai koe i te mate hauora, ka pai ki te tirotiro i to taakuta i mua i te tiimata ki te kai me te inu i nga hua kei roto i te kokonati.)
He nui nga paoa ki te muka me te maha o nga matūkai nui, tae atu ki nga huaora C, E, B1, B3, B5, me B6 me nga kohuke pēnei i te rino, te hanere, te konutai, te konupūmā, te konupora, me te ūkuikui.
Kei roto hoki i te kowhatu he nui te ngako momona - he tikanga nui "no-no" mo nga tangata e hiahia ana ki te whakawhitinga i to ratau kai o te ngako kai. Engari koinei tetahi atu "panuku kokonuku": Ko te ngako i roto i te kokonati ka hurihia ki roto i to tinana ki roto i te taonga hauora e kiia ana he monolaurin , he panga mautohe me te huaketo antiviral. Na te inu i te waiu kokonati ka awhina i to tinana kia kaua e mate. I tua atu, ko te ngako i roto i te kokonati ka puta te whakamaroke me te whakakore i te tere atu, te tikanga he iti pea te rongoa hei ngako.
Tuhipoka: Na te mea kua makona, ka whai kiko te ngako i roto i te kokonati ki te whanaketanga o nga mate pukupuku. Mena kei a koe he mate pukupuku, he raruraru raru ranei, tirohia me to taakuta mo te kai i nga hua kokonati.
Kaupapa:
Whitney EN, Rolfes SR. "Te mārama ki te kai tōtika," 12th ed. Wadsworth Publishing (2010).
Lewin J. "Nga hua hauora o ... te waiu kokonati." BBCGoodFood.Com (2016). http://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/ingredient-focus-coconut-milk