Kua whakaatuhia te muka kirika i roto i nga akoranga ki te whakaheke i te LDL cholesterol mai i te 20%. Ko te mahi nui ma te tarai i te tango o te cholesterol mai i te kohanga iti ki roto i te toto. Ka taea e koe te tiki mai i te muka taarata mai i taau kai ma te momo momo kai , tae atu ki:
- Nga purapura katoa - penei me te raihi raihi katoa, te taro witi katoa, te oatmeal, me te parei
- Ngā rehi - tae atu ki te pīni, te pihi, te mīti me te pīni
- Ngā huawhenua - pēnei i te tihi, te herewi, me te huawhenua pakiaka
- Ngā hua - tae atu ki te miraka, te aporo, te hua me te karepe
Ko te National Cholesterol Education Program me te American Heart Association e taunaki ana me kai koe ki te 25 karamu o te muka taraiwa i ia ra. Heoi, ki te kore koe e whakamahia ki te kai i nga kai teitei, ki te kore ranei e whai wa ki te whakauru ki a koe i roto i to kai kai, he mea whakamatautau ki te whakaaro ki te tango i te taputapu muka. Engari kei te tangohia he taputapu muka kia rite ki te pai o te kai i nga kai e nui ana i roto i te muka whakarewa?
He maha nga momo o nga taputapu fiber - i roto i te pepa paura me te potae - kei roto i nga waahanga o to rohe rongoa. Ko enei hua kei raro i nga ingoa rereke, kei roto hoki i nga momo rerekē o te muka whakarewa. Ko nga kai e whai ake nei ko nga ahua o te muka whakarewa:
- Psyllium (Konsyl, Metamucil, Fiberall, momo taonga toa)
- Whero dextrin (Pai, momo rama toa)
- Pectin (nga hua taiao rereke)
- Polycarbophil (Fibercon, Fiberlax, momo taonga toa)
- Methylcellulose (Citrucel, nga momo taonga toa)
Ahakoa ka taea e koe te whakauru i te whakapiri kiri ka taea e koe te whakauru ki te nui o te taunakitanga o te muka whakarewa i roto i to kai kai, kaore i te whakarato i nga huaora, nga kohuke, me etahi atu matū hauora ka taea e nga kai teitei te whakarato.
I tua atu, kua whakaaturia e nga rangahau kaore he painga ki a koe ki nga taputapu muka kaore koe i te whai i te kai hauora. No reira, no te mea kei te tango koe i to kiri mai i te taapiri, me whai tonu koe i te kai hauora me te paitini ki te whakaheke i ou ngutu.
Ka rite ano ki nga kai o te fiber tiketike, ka taea hoki e nga taputapu kiri te whakaputa i etahi paanga o te painga kore e pai, pērā i te papakupu, te aukati puku, me te pupuhi. Ko te inu i te nui o te wai ka taea te awhina i a koe mai i te kite i enei awangawanga o te kino. Mena kei te hiahia koe ki te whakauru atu i te whakawhitinga kirika hei waahanga o te tikanga o te tukupuku cholesterol-lowering, me korero koe ki to kaiwhakarato hauora kia taea ai e ia te aromatawai i to hauora me te whakarite kei te whakaheketia nga tikanga hauora ka taea e koe te tango i te taputapu kiri. kei a koe ranei te taunekeneke ki nga rongoä e mau ana koe.
Kaupapa:
Rolfes SR, Whitney E. Te Whakaaetanga Kairangi, 14 o te tau 2015.
Anderson JW, Baird P, Davis RH et al. Ngā painga hauora o te muka kai. Nutr Rev 2011; 64: 188-205.
Te Tuatoru o te Ripoata mo te Paerewa Whakaakoranga Kaituku a te National Cholesterol (NCEP) mo te Whakaara, Whakaaro, me te Maimoatanga o te Cholesterol Huka Nui i Nga Pakeke (PDF), Hōngongoi 2004, Ko nga National Institute of Heath: Ko te National Heart, Munguma, me te Hinengaro.