Nga Pukapuka, Nga Kaihauturu, me nga Mahi Kaiaka
A ani i te tini o nga tohungatanga-taote, kairanga kai, me nga kaitautoko-pehea ta ratou e whakaaro ana mo te kai ketogenic mo te mate huka, ka rongo pea koe i te tini o nga whakautu. Ko etahi whakautu ka pumau ki runga i nga wheako whaiaro, ko etahi atu kei runga i nga taunakitanga pütaiao-kei te mahi, he aha nga painga mo te wa roa, he raruraru, me etahi atu.
A ani i te nuinga o nga tangata e whai mate ana i te mate huka , ka rongo hoki koe i te tini o nga whakautu.
Ko te take tenei no te mea kaore he tokorua e whai ana ki te mate huka i rite tonu-i te mea he momo mahi tenei mo etahi, ehara i te mea mo te katoa. Ka taea e nga kai Ketogeniki te mahi i to raatau kaupapa, engari ka kaha te whai i to raatau kaha me te waahi ki te whai i etahi atu take hauora (penei i te cholesterol nui) mehemea kaore i whai tika. Me ako atu ano mo te kai ketogenic me te rangahau i muri mai.
He aha te Kai Ketogenic?
Ko te kai ketogenic he tikanga kai e whakaiti ana i nga warowaihā ki nga moni iti rawa (he iti iho i te 50 karamu) me te whakanui i te ngako. Ko te whakaaro ko te waihanga i te ahua o te ketosis kia taea ai te whakamahi i te ngako mo te kaha kaore i te warowaro.
Kua whakamahia tenei mahere kai mai i nga tau 1920 i te maimoatanga i nga tikanga hauora pērā i te mate pukupuku. I tenei ra, e whakamahia ana te kai ketogenic mo nga momo hauora, tae atu ki te glioblastoma, te dementia, te whakahaere taimaha, te mate huka, te mate pukupuku, me te hakihaki.
I tua atu, kua mohiohia nga kaiwhakataetae ki te whakamahi i tenei mahere, i nga rereketanga o tenei ahua o te mahere hei whakanui ake i te mahi mahi, a ka ngaro te ngako.
Ko Sarah Currie, MS, RD, he kaiwhakangungu whaiaro me te kairutai kaipatuhia e kii ana, "Kaore he maioatanga e mahi ana te kai ketogenic mo te ngaronga ngako, me te haumaru hauora tae noa ki te pai o te mahi.
I roto i taku wheako, ka hara nga tangata kaore e pai ana ki tenei mahere kai me te whakaiti i nga huawhenua-tipu. "
He mea nui kia whakahuatia he maha nga rereketanga o te kai ketogenic. Ko etahi o nga momo rererangi e kii ana ki te kai iti iho i te 30 ki te 30 karamu o te warowaiha i ia ra, kaua hoki e tohatoha i etahi atu oronui, penei, te potae me te ngako. Ahakoa he tino kiko ake te kai ketogenic paerewa.
Ko te tikanga, ko te tikanga ketogenic paerewa e kii ana ki te kai, 25-50 karamu o te warowaira kupenga i ia ra. Ko nga tangata e whai ana i te kai ketogenic paerewa ki te pau i te 60-70 ōrau o ō rātou kaata mai i te ngako, 20-30 ōrau mai i te pūmua, ā, kaore i te 5-10 ōrau mai i te waikawahā. Mo te tangata e whai ana i te kai o te caloti 1800, ka whai hua ki te pau 140 karamu o te ngako, 90 karamu o te pauna me te 45 karamu o te warowaira i ia ra.
Ka taea e koe te whakaaro, kaore pea tenei ahua o te mahere kai e pakeke ki te whakaputa i waho mai i te kaitohutohu whakangungu. No reira, he mea nui kia mohio pai koe ki te tihi i te kai me te pehea e haere tonu ai kia taea ai e koe te mahi pai me te haumaru.
Ketosis vs. Ketoacidosis
I mua i te whakaaro ki tenei ahua kai ma te tangata me te mate huka kia mohio ki te rereketanga o te ketoacidosis me te ketosis.
Ko te Ketoacidosis he mate urupare morearea e ora ana i te wa e whakatika ake ai nga toto o te toto ki nga taumata kino, e kaha ana te tinana ki te wawahi i te ngako mo te hinu, me te hua ki te hanga i nga ketones.
I te nui o nga ketones e hanga ana i roto i te tinana, ka riro te toto hei waikawa. Ko enei ahuatanga he mea noa ake i roto i te hunga e whai mate ana i te momo 1 no te mea kaore ratou i te whakauru i te insulin. I roto i te ketoacidosis, ka whakahekehia te pH toto, ka taea e te ketones i roto i te toto te neke atu i te 20 mmol / l.
Kaore i te ketoacidosis, ko te ketosis te tikanga kei te whakamahia e te tinana te ngako mo te wahie, ka taea te whakaputa i nga ketones e tae ana ki nga taumata teitei o te 7/8 mmol / l me te kore huringa i te pH.
I roto i te ketosis, e kiia ana ko nga ketones e kore e nui atu i enei taumata, no te mea ka taea e te roro te whakamahi i nga koni mo te hinu i te wahi o te kiore.
Na he aha te tikanga o tenei mo te tangata he mate pukupuku? Mena ka pai te mahi, me te tirotiro hoki, ko te nuinga o te hunga e mate ana i te mate huka (mehemea kei a ratou nga korero taatini me te mate pukupuku) ka kaha pea te whai i tenei kai. Engari, he mea nui tonu kia korerorero ki a koe mo o raatau ngaio hauora tuatahi.
Te rangahau
Ko te rangahau mo te kai ketogenic me te mate huka he mea whakatairanga; Heoi, kei te noho te take ki te haumaru me te kaha o te kai. Ko te tikanga, i nga 2018 Paerewa o te Tiaki i te mate huka, ka whakaatuhia e te American Diabetes Association e whakaatu ana nga tohu i nga hua iti o te iti rawa o te waipiro me te kai ketogenic (iti iho i te 50-g te hukawaro i ia ra) me te mea ka tika pea tenei huarahi te whakatinanatanga poto-roa (ki te 3-4 marama) ki te hiahiatia e te kaitautoko, no te mea kaore he rangahau mo te wa roa e tohu ana i nga painga, i te kino ranei.
Ko te nuinga o nga aromatawai e aromatawai ana i nga kai ketogenic e hāngai ana ki te whakatinanatanga poto. Hei tauira, i roto i te rangahau, aromatawai i te 262 nga mate mo te 10 wiki, i reira i whai ai nga türoro i te kai ketogenic e uru ana ki te toru-ki-rima nga hua o te huawhenua, te potae rereke, me te kai ngako tae noa ki te makona (me te arotahi ki te kounga ngako), i taea e nga kaiuru katoa te whakakore i te iti o te rongoā mate huka, kua heke iho te hemoglobin a1c , a ka tutuki i te 20% o te whakaheke i nga triglycerides . I whiwhi nga kaihauturu ki te ako i te mate huka me te koiora, a, i whai tata te kaiako ki te hauora. I tua atu, ka whakahuahia e ratou te aroturuki rorohiko o te huka toto (kia taea ai e ratou te whakarerekē i nga rongoā). I whakauru hoki te mahi i nga waahanga rereke whanonga me te whakangungu rōpū / wheako o nga hoa.
Ko te whakatauranga-kaitohu i tuhurahia i nga rangahau tekau ma toru i kitea ko nga tangata takitahi ki te kai ketogenic tino iti-iti te iti (carorie ketogenic diet) (iti iho i te 50 karamu i ia ra) i whakaatu i te heke o te taimaha o te tinana, me te toto toto pukupuku rite ki te hunga i kai i te kai iti-ngako e uru ana ki te iti iho i te 30 ōrau o te kalori mai i te ngako. I tua atu, ko te hunga e whai ana i te kai ketogenic kua piki ake nga taumata pai o te cholesterol (HDL). Engari, he nui ano hoki te hua o te LDL (cholesterol kino).
Ko tetahi atu taapatakotanga i whakauruhia i te katoa o nga akoranga e iwa me nga 734 nga kaitautoko e mate ana i te mate huka, i kitea he hua nui te kai o te warowaihā i nga taumata HbA1c me te tino whakaiti i te kukume triglycerides (he tohu mo te mate mate). Engari, kaore i te honohia te kai o te warowaihā iti me te taumata heke o te cholesterol katoa me te cholesterol LDL.
Whakaaro Ngaio
Mena kei te whakaaro koe ki te tīmata i te kai ketogenic he mea whakaaro nui kia kaua e pai ki te pupuhi i roto i. Ka mea a Sarah Currie, MS, RD, "Ki te pai te tangata ki te kai i te 200 neke atu o te karamu o te warowaiha i ia ra, ka heke iho ki te 50 karamu i raro iho ranei, ka puta te tohu o te tohu me te kore e piri ki te roa o te whakamahi i te ngako hei wahie. Ko tenei momo whakaheke nui o te waipiro ka mahi mo etahi o nga tangata, engari he kino mo te tangata e noho ana ki te mate huka, ki te kore e tino whakahaerehia ana e ratou te huka toto me nga rongoā. "
Ko te huarahi tino haumaru ki tenei kai ko te whakarite kei te hihiri koe me te rite ki te whakarereke me te korero ki te rata, ki te kaipatuhi rēhita rānei kia tika ai tenei kai mo koe. Ko te ako, te tautoko (nga hoa me te hunga ngaio) he mea nui hoki mo te whakatinanatanga angitu. I tua atu, ko te aroturuki toto glucose ātaahua me te whakahaerenga rongoā ka tino nui mo nga tangata whai mate huka.
E whakaae ana nga kaihautū me nga kaiwhakaako mate huka kua tohua te momo o nga ngako e whiriwhirihia ana e koe mo te hauora me te pikinga. No te mea he maha nga rangahau i whakaatu ko te kai ngoikore o te warowaro / ketogenic ka taea te whakanui i te cholesterol kino (he take mate motuhake mo te mate mate pukupuku), he mea nui ki te whakawhiti i to kai o te tunu miraka, te pata, te pata, te pata. He pai rawa ki te whiriwhiri i nga momona e kore i te waihanga, pērā i te hinu, te nati, te purapura, te karakaroka. I tua atu, arotahi ki te arotahi ki te huarahi whakato-tipu me te mea ka taea. Ko etahi o nga tohunga e haere ana ki te tūtohu kia whai i te kai ketogenic vegan.
He maha nga tohunga e taunaki ana i nga raupapa kai e tika ana i tenei kai hei aromatawai i te huaora me te kohuke. Mena kaore te tangata e kai ana i nga huawhenua, me nga kai taonga nui o te konupūmā, ka raruraru pea ratou mo nga whara, ka hiahia pea ki te tohutohu mo nga kōwhiringa kai me te whakawhitinga.
Rino
Ko te kai ketogenic e taea te kawe i te hypoglycemia (te huka toto iti), ina koa kaore e aroturukitia ana nga rongoā. I tua atu, no te mea ka whakawhitingahia te kai, ka kaha pea nga tangata ki te noho motuhake, ki te whakatinana i tetahi hononga haumaru me te kai. Na reira he mea nui kia mohio ki nga waahi o te kai me te hiahia me te rite ki te tango i tenei mahere kai.
Mena na te rereketanga o te kai ketogenic e whakauru ana i te nui o te pene, ka taea e ia te whakaraerae i te taumaha ki te whatukuhu me te kore e tika mo te hunga mate ki te mate huka he mate pukupuku.
I te wa e kai ana te kai i te nui o te ngako (te pata, te kirīmi, te miraka tukatuka, te tīhi tino momona) me te kore e whakauru ana i te nui o nga kai tipu-tipu, he nui ake te painga ki te whakatairanga i te cholesterol kino (LDL), he pai tonu. Ko te aha he mea nui ki te whakanui ake i te tango o nga huawhenua, nga nati, nga purapura, me te pene.
He Kupu Mai i
I mua i te tīmatanga o tenei momo kai, he mea tino nui ki te ako ki te whakatinana i runga i te haumaru me te whakarite kia aroturukitia koe e te ngaio hauora, mehemea kei te tango koe i te kaimoana hei whakaheke i nga rongoā. A, no te whanaketanga o te mahere kai, he pai ki te karo i nga kounga nui o te ngako kua tino makona, nga ngako ngako teitei me te tiunu me te kuihi, miraka miraka katoa, pata, me te kirīmi, no te mea ka piki ake te koha (LDL) cholesterol.
Engari, whiriwhirihia he potae pīni, he heihei, he ika, he korukoru, me te arotahi ki te whakauru i nga hinu-hinu-hinu, nga nati, nga purapura, te pata pata. I tua atu, ka hiahia koe ki te whakauru i te iti atu i te toru-ki-rima nga mahinga o nga huawhenua-kore-kaore-ka penei te whakatutuki i nga huaora me nga hiahia kohuke.
Ko te whakatau mo te mahinga kai-roa mo te wa roa, kei te puta tonu. Ka taea e te nuinga o te tikanga, te whai i tenei kai mo te wa poto, me te whakawhānui atu i muri i to whakatutuki i o raatau. Kua kitea e te iwi he angitu ki te whakarahi i te iti o te kounga o te waikawa o te waikawa i muri i nga marama torutoru.
> Mahinga:
> Association American Diabetes Association. Nga Tikanga o te Maimoatanga Hauora i te Mate Huka - 2018. Te Maimoatanga Mate Mate. 2018 Hānuere; 41 Rawa 1: S1-S156.
> Paoli A, Rubini, A, Volek JS, Grimaldi KA. I tua atu i te mate taimaha: he arotake o nga whakamahinga hauora o te kai-iti-iti-hua-waikawa (ketogenic). Eur J Clin Nutr. 2013 Aug; 67 (8): 789-96. doi: 10.1038 / ejcn.2013.116
> Mckenzie AL, Hallberg SJ, Creighton BC, et al. Ko te urupare hou ko te whakawhitinga o te kaiaka kairau ka whakaiti i te taumata o te hemoglobin A1c, te whakamahi rongoā, me te taimaha i te mate huka 2. JMIR mate pukupuku. 2017; 2 (1). doi: 10.2196 / mate huka.6981.
> Bueno, N., De Melo, I., De Oliveira, S., & Da Rocha Ataide, T. (2013). Nga kai ketogenic-iti-iti-hua-waipiro hei kai ma te iti-ngako mo te mate taimaha roa-roa: Ko te whakatau-toru o nga whakamatautau i te matapōkereke. He Korero Ingarihi o Nutrition, 110 (7), 1178-1187. doi: 10.1017 / S0007114513000548
> Meng, Yan et al, Ko te kaha o te kai warowaihā iti mo te maimoatanga 2 o te mate hukapapa: Ko te arotake whaiaro me te whakaoti rapanga o nga whakamatautau kua tohatohahia. Te Rangahau Hauora me te Mahi Hauora, 131, 124-131.
> Wang DD, Li Y, Chiuve SE, Stampfer MJ, Manson JE, Rimm EB, Willett WC, Hu FB. Te Rōpū o nga momona kai me te katoa me te mate-a-tinana motuhake. JAMA Poto Med. 2016; 176 (8): 1134-1145. doi: 10.1001 / jamainternmed.2016.2417