Ko te timatanga o te kai hou ka taea te wero. I te nuinga o nga wa ka uru ki te aromatawai me te whakarereke i te huarahi e whakaarohia ana e koe mo te kai, a ko tenei huringa kaore e pa ana ki nga mea e kai ana koe, engari ko nga tikanga o te noho, me te hoko kai, te kai kai, me te kai i nga wharekai.
Ano, ki te tunu koe mo to whanau, ka kitea pea e koe te awangawanga mai i taau tamariki me to hoa hoa ki te kore e hiahia ana ki te whakamatautau i nga kai hou.
Engari, ka huri ki te kaihaututu o te taurangi (GI) iti, kaore koe e tino horoia atu te kai. Engari, ko te tikanga tenei o te kai ma te whiriwhiri i nga kai e whai hua ana, engari he iti iho te GI (he momo waikawa te kore e whakanui i te huka toto pera me nga kai me te GI nui).
Hei tauira, ka tae mai ki te kai i tetahi momo hua, ma te whiriwhiri i te aporo i runga i te panana me te pineapi (e rua he nui te GI) he pai.
Anei e wha nga waahanga iti me te iti o te kai o te parakuihi ka taea e koe te whakamatautau-ko enei mahinga kai parakuihi ka mau tonu i te taumata o te huka toto, ka whakarato ano hoki i te kaha e hiahia ana koe kia haere whakamua me to ra.
Oatmeal
A, no te tae mai ki te oatmeal, me tino hiahia koe ki te hoko i te ahua pai. I etahi atu kupu, ka pana ki te oats katoa me te karaihe o te karaihe karaihe, he iti noa iho i roto i te GI, engari he mea tino pai nga oats i tenei waa, me te whai kiko ki te GI.
Hei hoatu i te oatmeal he painga painga me etahi atu matūkai, whakamatautau i to oatmeal me te iti o nga hua o te GI iti, penei i nga aporo, pike, peariki ranei.
Ka taea hoki e koe te whakauru i roto i te pūmua mā te whakaranu i tētahi wahi iti o te aramona me te pekana. Mo te toenga whakamutunga o te manomano, whakapirihia he pakaru o te tango vanilla pure me te pupuhi o te hinamona (karo i te whakauru i te huka parauri, te honi, te tire maple ranei).
Hua
Ko te Aratohu Kaiparau mo nga Amelika e akiaki ana ia tatou ki te kai i nga hua me te kore e whakaaroaro mo te cholesterol.
He tiketike nga hua i roto i te pūmua, a kei roto i te kiko te pai o te hinu Omega-3 hei pai ki te awhina i te mumura.
Ko te nuinga o te hua mo te kai i nga huaki ka taea te hanga i roto i te maha o nga huarahi (kia kore ai koe e painga ki te kai i taua mea i nga ra katoa). Hei tauira, ka taea e koe te kowhi i nga hua, tunuhia, ka pakeke ranei.
He pai ano hoki te whakaaro ki te whakauru i nga huawhenua ki o hua ki te whakanui ake i te kai o te antioxidants -kaua e whakama ina tae mai ki te whakakotahi i nga huawhenua. Ko tetahi huihuinga me te rongonui he harore, he riki, me te tōmato tapatapahi. A, no te whakakotahi i nga huawhenua me o hua, ka tunuhia nga huawhenua i roto i te mamae, ka whakauru ano i a hua me te ruinga.
Ka taea hoki e koe te mahi frittata hei utu mo te haupae i nga hua i roto i nga huawhenua, waiho te paraharaha (kia mohio kei te whakamahi koe i tetahi oumu-haumaru) i raro i tetahi kohua kua oti te whakamaroke mo etahi meneti mena ka whakaturia nga hua.
Ko tetahi atu waahanga ko te hanga i te wahanga reka potato. Ki te mahi i tenei, tuatahi, tunua etahi o te ahua o te pepa me te riki, me te tipu ki te iti o te oriwa oriwa hinu ranei. I tenei wa, kohuatia o rīwai reka me te tipu i roto i te pan. Ka oti nga rīwai, ka pupuhi ki a koe me te tapiri i te tote me te pepa ki te reka.
Dinner mo te Parakuihi
Kia mahara, kaore koe e whai kai kai parakuihi mo te parakuihi.
Meinga te tahu i etahi pīni pango (he pai te whakamahinga o nga pi) me te whakanoho ki te taha o etahi hua huka me te salsa, me te iti o te waatea iti. Ko etahi atu waahanga iti o te GI ko te:
- Tipu reka
- Peta
- Kohi
- Ngā pīni a Lima
- Pea
- Tuhinga
He maeneene
He mea pai te tiihi hei whakauru i nga hua me nga huawhenua, penei ano me te kale, te parakihi , te awhiowhio ranei. Ki te hanga i te maheni hua, toia atu te hinu, te tohi i te turanga kia rite ki te wai kokonati, te almond me te waiu kokonui, ka ringihia ki roto i te kapu o to hua tino pai, ano he rōpere tapatapahi, he nectarine, he apricots ranei. Ka whakaaro pea koe ki te whakauru i te puehu pūmua, te purapura , me te pata pata rite te pata aramona ranei te pata pīni mō ētahi atu whangai hauora me te pūmua.
He Kupu Mai i
Ko tetahi o nga whakatikatika tino pakari ki te pumau ki te kai o te kairangi kairangi iti ka whakakore i nga hua o te parakuihi tukatuka, pēnei i te parakuihi paraoa, te purapura, te kai, te pekerake, me te paera. Ko te tikanga e hiahia ana koe ki te whakamahere i mua i tetahi wa iti, ka ara ake pea i mua ake kia mohio ai kei a koe te wa ki te kai i te parakuihi pai, pai, pai.
Ko te rongo pai ko te nuinga o nga whakaaro i runga nei ka taea te peerahia i mua atu i te wa, kia kore ai e ngaro i to tu-tawhito tawhito.
> Mahinga:
> Association American Diabetes Association. (2014). Glycemic Index me te mate huka.
> Augustin LS et al. Tauanga Glycemic, kawenga glycemic me te urupare glycemic: He Summit International Scientific Consensus (Consolidation Consolidation International Carbohydrate) (ICQC). Nama Korero Paaho. 2015 Mahuru 25 (9): 795-815.