Ko te kaweti he taputapu nui ina tae mai ki te kai tina me te kai kai hakari. He tere ki te hanga, ka taea te hanga ki te maha o nga kai hei whakaoti i nga hiahia katoa. Ahakoa he nui te cholesterol nui e kore e whakakore i tenei kai reka mai i taau kai, me whakaaro tonu koe ki nga kai e tapiritia ana e koe ki to taone. Ka taea e te whakauru i nga kai kino te whakanui ake i to kai tipu - me to waahi.
Ko te taro
Ko te taro he wahi nui o te kaweti. Engari, ka taea hoki e ratou te nui o nga kaimoana ki te kaweti. Ko etahi momo taro e mau ana i te nui o te muka whakarewa ka tino awhina ia koe ki te pupuri i nga taumata cholesterol hauora, me te awhina ki te hauora mate. Ngana etahi o enei tohutohu awhina i roto i te whiriwhiri i te taro-hauora hauora mo to tonutini:
Kōwhirihia katoatia te witi. Engari i te whiriwhiri i nga maoa, nga paraoa paraoa mo to taone, tohua taro paraoa katoa. Ko enei taro he tiketike i roto i te muka whakarewa e taea ai te pupuri i nga taumata LDL hauora. Ko nga tauira o te paraoa witi katoa ko te taro witi katoa, ko te taro tekau ma rua-taro, ko te taro ranei kei te buckwheat, te putea paoa, te parei parei ranei.
Titiro ki nga hua o te warowaihā me te muka. Ko tetahi atu tohu tohu o te taro hauora ko tona warowaihā me te ihirangi kiri. Ko te tikanga, he nui te taro i roto i te muka, me te iti rawa o te kainga paraoa.
Ko etahi o nga taro e wātea ana i nga mahi kua tipuhia te huka, na kia tirohia e koe te tapanga kai tika i runga i te kohinga kai.
Whakaranuhia. Kua mau ki te maheni tawhito? Whakamātauhia te whakauru i ētahi kai i te rētihi, hangaia he kāpene kei roto i ō kai tino pai. Ko tetahi atu momo hauora e pai ana ki te whakauru i nga painga kaweti pai ki roto i te peke pita witi katoa.
Ngā Tāpiri Ataahua
Ka taea e te ngakau o te hawiti te uru ki tetahi mea. Engari, ko tenei waahanga o te kaweti ka taea ano hoki te kohikohi i etahi atu kaimoana me te ngako kapi - me te whakamau i te kai o te cholesterol-lowering. Ko te pupuri i to maiora hauora e kore e whai kiko - he whakaiti ranei i au mahinga - me enei tohutohu maatau:
Huawhenua - Kaore e taea e koe te maha o enei waahanga i runga i to taone. Ko te tikanga, me waiho e koe hei tohu ki te whakauru i etahi huawhenua ki tetahi hawiti ka mahia e koe. Ka taea e nga huawhenua te whakauru i te kiko me te reka ki te kaweti. I tua atu, kei roto i nga haurangi nga pokairotororo me etahi atu matū hauora e taea ai te whakaheke i to LDL cholesterol. Ahakoa te rētihi me te tōmato ko nga taputapu maoro kua whiriwhiria mo nga hanewiti, ka taea pea te whakauru i tetahi huawhenua ki te hanewiti.
Te hiahia i tetahi mea he iti rerekē? Tāpirihia he tipu, he tipu rānei hei utu mo te rētihi. I tua atu i to toreti tuku iho, tohua he kūkamo tapatapahi, he kāreti kua tipuhia, he oriwa pango, he papa o te karakarariki, he riki ranei ki to maatau pihikete. He pai ake, he aha e kore ai e tapiritia enei o enei kai?
Ngā hua - Ahakoa kāore i te pai ki te whiriwhiri i te pai, ka taea e nga hua te whakanui ake i te reka ki te kaweti - mehemea ka hiahia koe ki tetahi mea iti te reka.
Ko nga aporo, ko te tipu, ko te karepe, ko te hua citrus ranei, ka pai ake te ahuareka - me te hauora - he toenga ki to towiti.
Mema - I te nuinga o te waa ka waiho hei waahanga nui rawa o te kaweti, ka taea ano hoki te kai hei puna nui rawa o te ngako - ka taea e te kapi te whakapai ake i nga kaimoana ki te kaweti mehemea he tino momona nga tapahanga. Ka taea te whakauru ki te kai hei whakauru ki a koe ki te kai o te cholesterol-friendly. Anei etahi ara hei whakauru i nga kai i roto i to tonutini, me te kore nui e pa ana ki te kai o te cholesterol-lowering:
- Whakamahia nga tapahi pini - Ko nga kai e kore e nui te ngako, ka waiho hei whiriwhiri pai atu i etahi waahanga. Whakamātauhia ēnei tohutohu āwhina ki te kōwhiri i te kai hei kai mo te taone.
- Tāpirihia te ika - Ko te ika he pai, he pai ake te pai ki te uru ki te hanewiti. Ko te salmon me te tuna he paike omega-3 hauora e taea ai te pupuri i to ngakau me te hauora me o taatau i roto i te waa hauora.
- Tāpirihia ētahi atu kai - Ko te tāpiri pīni ki te tofu rānei ki tō sandwich ka taea te tāpiri i te nui me te pūmua ki tō kai - me te korenga o te ngako.
Te Kirihimete - Ka taea te tiihi hei puna pai o te konupūmā - me te ngako. A, no te rapu mo te hukareti ki te haere i runga i to tonutini, tamata i te whiriwhiri i nga karepe i raro i nga ngako me nga calories. I tua atu, ko etahi o nga kaihanga he kowiri pai te tiihi e wātea ana i mua i te tapahia hei whakaiti i nga calories.
Ka tohatoha koe
Ka taea e etahi tipu kaweti te whakanui atu i te nui o te reka ki to tonutini - me nga kaimoana mehemea kaore koe e tupato. A, no te rapu i nga horahanga ki te whakauru atu ki to tonutini, tirohia tonu nga tapanga kai mo te huka me te ihirangi ngako momona. He pai ake nga taputapu kaweti ki to maiora-hauora hauora:
- Winika
- Nga puawai
- Nga paraoa
- Te hinu hinu
Ko ëtahi atu horapa ka nui pea te hinu me te ngako e nui ana te kino ki te kai hauora. Mena ka whakatau koe ki te whakamahi i tetahi o nga horahanga o raro nei, whakamahia kia iti, ka rapu ranei mo nga momo momona iti:
- Mayonnaise
- Ketchup
- Potae
- Nga potae reka
Ko nga huarahi e taea ai te hanga i te maimoatanga kai-pai, cholesterol, kaore e mutu te hoatu i nga momo hauora e wātea ana ki a koe. Ko te whakakotahi i to hawiti me nga mea hauora hauora kaore i te whakarite i te reka me te whakakī i te kai - ka awhina ano ia ki te pupuri i to hauora.
Kaupapa:
Whitney EN me SR Rolfes. Te Marama i te Kai Tika, 14a. Wadsworth Publishing 2015.