Ina whai koe i te kai hei whakaheke i to cholesterol me te triglycerides , ko tetahi o nga kai e tawhitotia ana e koe ko nga mea e tino nui ana i te ngako momona, penei i te kai kararehe. Mena he kai kai koe i te wa katoa, he uaua ki te tapahi i taua waa. Kia hari, kaore koe e tino tihi i te kai mai i to rarangi kaihoko.
Kei roto i te Meat he pūmua e tika ana hei hanga i te uaua me te kawe i nga momo mahi i roto i te tinana.
Engari, kei roto i nga kai nga rerekētanga o te cholesterol me nga momona . Ka tūtohu te National Cholesterol Education Program ki te mea kei te ngana koe ki te whakaheke i to cholesterol, kaore e nui atu i te 7 ōrau o te kai o te caloric i ia ra.
I te whai i te kai kaore i te wai - kore, ehara i te mea me tino tuku koe i to kai. Engari, he iti noa nga mea ka taea e koe ki te whakaoti i te kino ka taea e koe ki to taumata cholesterol me te taumata triglyceride.
E mohio ana he aha nga kai e takoto ana
Ko te nuinga o nga kai ka nui ake i te ngako. Hei tauira, ko nga heihei (heihei me te korukoru), te reme, te kararehe, me te "tawhiti", te "porotaka" ranei o te poaka, o te pipi ranei e kiia ana ko nga whiringa kairangi.
Ko te "Lean" me te "reanatanga hou" ko nga tauranga kai pai e tohuhia ana e te Food and Drug Administration (FDA). Heoi, kaore e taea te taatai i nga kai katoa hei "pango." Me tutuki nga whakaritenga e whai ake nei mo nga kai e kiia ana ko te "rean", "te taikaha ano":
- Te ranu - Ko nga kai me tenei ingoa ka iti ake i te 10 karamu o te ngako katoa, 4.5 karamu o te ngako me te momona ngako , me te 95 milligrams o te cholesterol i ia ratonga 100-kaari.
- Hapa Korero - Ko nga kai me tenei ingoa ka iti iho i te 5 karamu o te ngako katoa. Mai i tenei ngako katoa, ko enei kai me iti iho i te 2 karamu o te ngako momona me te pirau me te 95 milligrams o te cholesterol ia ia (e 100 karamu).
Ahakoa ehara i te mea ka puta ake te whakaaro ki a koe ka whakaaro koe ki te "kai," ko te ika - tae atu ki te whaera, te cod, te tilapia, me te tarau - ko tetahi atu momo paipai pounamu. Ko etahi o nga ika, pērā i te tuna me te tuna, kei roto i te nui o nga waikawa hinu hinu-omega-3, he momo o te ngako kaore i makona ka whakaarohia he hauora hauora no te mea ka taea te awhina i raro i to triglycerides . Ko te mea pono, ko te American Heart Association te tikanga kia kai i tetahi ika o te ika i te rua o nga wiki i te wiki, ina koa te ika e nui ana i roto i te omega-3 ngako .
Me mohio ki a Mehi Tohu Nui
Kaore koe e tika kia hatepea atu nga kai, engari ka taea e koe te kaha ki te tarai i nga kai me te ngako e tukuna ana. I te iti rawa, ngana ki te whakaheke i te kai o enei.
Ko nga kai e tino nui ana i roto i te ihirangi ngako ngako e whai ana i te tipu o te whenua, te pounamu, me te kai o te kaiora ano he ate. Ko nga kai e tukatukahia ana, tae atu ki nga kuihi, nga kuri wera, me etahi kai o te tina, he nui te ngako, me te pau i te iti. Mena kei te ruarua koe, tirohia nga tapanga kai mo te ngako momona.
Tapahia te Hua Toa
Mena ka kite koe i etahi wahanga o te kai e whai hua nui atu ana, kia mohio ki te tango i mua i te kai. Ka taea hoki e tenei te whakaheke i nga ihirangi ngako o taau kai. Ngana ki te noho atu i nga kai e ahua pai ana, ka puta he ahua "marbled" ki a ratou.
Me pehea te tunu o te kai?
Ko te tikanga mo te tunu o taau kai ka paanga ano hoki ki te tari cholesterol. Ko te tunu i to kai ka waiho pea ko te huarahi kino rawa ki te whakarite i te mea kei te ngana koe ki te whai i te kai iti-ngako. Ko nga kai e tunua ana he nui ano hoki nga ngako o te momona, e pa ana ki te hauora o to ngakau.
Engari, tamata ki te tunu, ki te tunu, ki te tunu, ki te tunu kai ranei. Ka taea e enei tikanga te tuku i etahi rihi reka, kaore hoki e whakahou i te kaha o te mahi cholesterol-whakaheke i te kai.
Whakatau Whakatika
Ka taea e koe te kai kai me te ihirangi ngako rawa o te ngako, engari ki te kai koe i te rota, ka taea ano e koe te tipu ake.
Ka whakahuahia te whakaari i te wa e ngana ana ki te whakaheke i to cholesterol. E taunaki ana te American Heart Association kia kore e nui atu i te 6 o te kai i ia ra.
> Mahinga:
> Ko te American Heart Association. Te kai, te heihei, me te ika: Te tiki i nga Pūmua Hauora. 2016.
> Te Paerewa Whakaakoranga o te National Cholesterol. Te Ripoata Tuatoru o te Rangata Whakaakoranga mo te Rapu, Te Aromatawai, me te Maimoatanga o te Cholesterol Tohu Nui i Nga Tamariki . 2002.
> Rolfes SR, Whitney E. Te Maatauranga Kai. 14th ed. Independence, KY: Wadsworth Publishing; 2015.
> Nga Kaihoko Kai me te Whakamutunga MU. Te Aratohu mo te Ahumahi: He Guide Guide Labeling. 2013.