I te rua tekau tau ki muri, kua whakakorea te kai hua manu e te maha o nga kaiwhakarato ratonga hauora no te mea he nui te ihirangi cholesterol . Ko te tikanga, ko te taunakitanga he kai i nga hua e toru, iti iho ranei i te wiki, kaore i te 300 mg o te cholesterol i te ra. No te mea ko te toharite, ko te tino hua, ko te 210 mg o te cholesterol, ko te whakauru i roto i te hua manu ki a maatau mahere kai i ia ra he uaua i raro i enei aratohu.
Heoi, i te wa i whakahaerea ai etahi rangahau i muri i te tirotiro i te hua o te kai hua ika i runga i nga taumata cholesterol, kua kitea ko nga hua anake kaore e whai hua ki te whakarahi i te taumata cholesterol i roto i nga tangata hauora. Ko te tikanga, ko te kai kotahi hua manu i te ra kihai i tino whakanui i nga taumata cholesterol i roto i nga takitahi i roto i enei rangahau.
He aha nga kairangahau i kite ko nga tangata i pau i nga hua ka pau i te pīni, te ham, te kikokiko whero, te pata, te hauati, me ētahi atu hua kai e nui ana i te ngako me te ngako momona - ka taea e enei te whai hua ki te whakanui ake i nga lipid me te whakanui ake i to haumaru o te whakawhanake i te mate cardiovascular ki te pau i te wa roa.
He aha nga mahi a nga tari ki te Whakaakoranga
I runga i enei rangahau, he maha nga pokapū hauora - tae atu ki te American Heart Association - kua tohungia ta ratou korero o mua mo te kai i nga hua e toru i ia wiki. Ko nga hua - nui rawa te kiko - kia nui ake i te cholesterol, engari ano hoki ka pihi-ki tonu i etahi atu matū kai hauora.
He puna nui ratou o te pūmua, kei roto i nga waikawa amino e hiahiatia ana e to tinana. I tua atu ki te pūmua, he maha nga huaora, nga kohuke, me te karapoi momona e kiia ana he reweti, e awhina ana ki te kawe me te whakapoke i nga ngako i roto i te tinana. Ko nga aratohu kaihauturu o te tau 2015 mai i te Kaunihera Kaitohutohu o nga Kaitohutohu o Amerika i whakarereke ano i ana tūtohutanga ki te whakaheke i nga here i runga i nga hua o te cholesterol teitei e rite ana ki nga hua e tika ana ma o ratou ihirangi cholesterol.
Engari, ki te mate koe i te mate o te mate , he tino mate te rewharewha , he mate pukupuku ranei, me korero koe ki to kaiwhakarato ratonga hauora i mua i te whakairinga o nga hua ki a raatau kai. Kua whakaaturia e nga rangahau ko etahi o nga taupori, pēnei i te hunga mate pukupuku, ka tupono ki te whakawhanake i nga mate pukupuku ki te pau i te nui o nga kai cholesterol nui, penei i nga hua. I tenei take, ka taea e to kaihautuku hauora te whakawhitinga i te nui o te cholesterol me nga hua e kainga ana e koe i ia ra.
He maha nga huarahi hei whakanui ake i nga painga hauora o nga hua i roto i to hua kai-ngutu-tae, tae atu ki:
- Kia mataara koe ki te whakapai i au hua. Ka taea e koe te kai i nga hua manu ranei ki te whakauru i to hua ki nga huawhenua hou, ki te tipu katoa ranei, kaua ki nga kai e tiketike ana i te ngako me te huka. Engari i te pata, whakamahia te hinu iti o te hinu oriwa hinu hinu ranei ki te whakarite i au hua. Mena kei te hiahia koe ki te whakanui i te reka ki to rihi hua manu, whakamahi i nga mea kakara kaore i te tote.
- Whakamahia nga hua ki te whakaari. Ahakoa kua whakaaturia e nga rangahau kaore he hua nui o te hua kotahi o te ra i runga i nga taumata cholesterol, kaore he nui o nga korero hei whakaatu i nga paanga hauora o te kai i te neke atu i te kotahi hua i te hauora o tou ngakau. Kei te pai nga hua ki to kai o te caloric, ia ra.
- He rerekē nga kai hei kai i nga hua. Mena kei te hiahia koe ki te whakauru atu i nga hua mo te nui atu o te riu huatau hauora, kaore e tino whakanui ake i nga tatauranga kapoi me nga ihirangi ngako o taau kai, ka taea e koe te whakamahi i te whakakapi manu. I tua atu, ka taea ano hoki e koe te tango i nga kiore tawhito mai i te hua manu, ma te whakamahi noa i nga paera manu hei whakarite i to rihi.
Kaupapa:
He Ripoata Whakamaherehere ki te Hekeretari o te Hauora me nga Ratonga Tangata me te Hekeretari o te Ahuriri: Pūrongo Mataora o te Komiti Kaitohutohu Arataki Motuhake o te tau 2015. > Kei te ipurangi e wātea ana: https://health.gov/dietaryguidelines/2015-scientific-report/PDFs/Scientific-Report-of-the-2015-Dietary-Guidelines-Advisory-Committee.pdf . I tae atu ki te 28 o Oketopa 2015.
Hu FB, Stampfer MJ, Rimm EB, et al. He Titiro Maara mo te Whakamahuinga Kai me te Mate o te Mate Cardiovascular i roto i te Tangata me te Wahine. J Am Med As 1999; 281: 1387-1394.
McNamara DJ. Ko te rima tekau tau te whakatikatika i te hua manu. Nutritionants 2015; 7: 8716-8722.