Kei hea te tīmatanga?
Ki te mate koe ki te mate huka, he mea nui nga mea katoa e kai ana koe. Ki te whai koe i te mate Momo 1, ko te mahinga pai ko te whakataurite i nga mea e kai ana koe me te moni tika o te insulin hei awhina i te whakamahi i te kuku i roto i to toto. Ka taea e te kaiwhakaako kaihauturu, te kaiwhakaako mate mate (CDE) hoki te awhina ia koe kia mohiohia te nui o te insulin e hiahia ana koe.
Ki te whai koe i te mate huka Momo 2, ka awhina nga rongoā tuuturu ki a koe ki te whakamahi i te insulin kua hua ake koe, ki te pupuri i nga taumata o te huka toto i roto i te waa noa.
Ko nga momo o te mate huka e hiahia ana ki te mahere mo te kai, te mahi, te taimaha taimaha me te rongoā.
I etahi wa ka pakeke ki te mohio ki te wahi ka timata. Anei etahi o nga kaupapa hei awhina ia koe i to ara.
He aha te Poari Hauora?
Ngana ki te pupuri i te taimaha o te tinana. He maha nga kaitohutohu e whakamahi ana i te Whakanui Turanga Kore (BMI) hei aratohu mo te whakatau i to taumaha pai. Ka tohua to BMI mai i to taumaha me te teitei, ka arotahi atu ki te ngako o te tinana kaore i te taimaha tika. Ko te raupapa, mo te hunga e matenui ana ki te math, ko "te tohu o te tinana = te papatipu (i roto i te karakara) ka wehea e te teitei (i te mita) tapawha". Mo te hunga e pai ake ana kia noho ma te matatini, he maha nga kaitoro MI koreutu e wātea ana i te ipurangi. Ko te National Heart Heart and Blood Institute (NHLBI) he tetahi e ngawari ana ki te whakamahi.
Ko te BMI o te 20-25 e whakaarohia ana. 26-29.9 he taimaha, 30-39.9 he koha me te 40 neke atu ranei, he koha mate.
Kia pehea te maha o nga tipu e kai ahau?
Ko te American Diabetes Association (ADA) e whakahau ana ki te pupuri i to kaa ki 55% ki te 65% o to hua o te ra.
Ko te American Association of Clinical Endocrinologists (AACE) e tohutohu ana i waenga 55% ki te 60%. E ai ki nga umanga e rua, ahakoa he tika te totoro o te hukapapa , ehara i te hoariri. Kei roto i te maha o nga matūkai e hiahiatia ana e to tinana. Ko nga tipu nga mea e whakamahia ana e to tinana mo te kaha na roto i te pakaru ki roto ki te huka.
I roto i te mate huka, kaore e taea e te tinana te whakamahi i te ngongo mo te kaha, no te mea e hiahia ana te insulin ki te neke i te glucose ki nga ruma. I te mate huka 1, kaore he insulin i hangaia e te tinana. Ko te aha te hunga e mate ki te mate huka me tango i te insulin. Mena kua tuhia e te tangata 2, ka taea e ratou te whakaputa i to ratau ake insulin, engari kaore i te whai hua ki te neke i te kuku mai i te toto ki nga ruma. Ko nga rongoā waha ka pai ake te mahi o te insulin.
E ai ki te ADA, ko te nui o te hinu kia 25% ki te 30% o te kai me te whakauru o te potae kia 11% ki te 18%. Te iti o te aro ki te potae kararehe momona me te nui ake o nga momo potae o te potae pērā i te kiri manu, te kai maoa me te korukoru, me nga hua kapi hei awhina i nga taumata cholesterol ki raro.
He aha te Mahi ki te Hangarau?
Ko te fiber he wahi nui o te kai mo te mate huka. Ahakoa ka whakaarotia he muka he huakawa hukawai kaore e whakatipuhia te taumata totohu o te toto, me te nui o te whakauru o te muka ka whakaaturia ki te tino whakaiti i te taumata o te kuku i roto i nga tangata whai mate huka.
Ko te nui o te taunakitanga o te muka ka rere ke, engari ka whakaae nga puna katoa kia 25 karamu te karamu iti o te muka i roto i te ra. Ko te tätari nui o te rangahau hauora, i whakaputaina i te Journal of the American College of Nutrition e tūtohu ana i te 25 ki te 50 karamu i ia ra.
Kaore te nuinga o te iwi e kai ana i te muka. Ko te whakanui ake i to kai o nga kai-teitei me te purapura katoa, he purapura, he purapura, he pata me etahi atu purapura katoa, he raihi parauri, he pihi, he pini, he hua, he huawhenua, he nati hei awhina ia koe ki te whakatutuki i taau whainga. Mena kei te whakanui koe i te whakauru o te kiri , mahara ki te inu i te iti atu i te 8 karaihe wai i te ra katoa, hei awhina i nga mea e neke ana.
He aha te Taurangi Glycemic?
Ko te taurangi o te taurangi ka tohaina e te maha o te whakarahi i te huka toto . Ko nga tipu ka rite ki te paowa, te huka, te keke me nga pihikete he taurangi whakahirahira nui, i te mea kei te tohaina te toenga o te taatohi o te kakano.
Ka taea e te taurangi glycemic te awhina i te wa e ngana ana ki te tohu i nga waapa hei pai mo koe. I te mea kaore te katoa o nga warowaiha e pa ana ki te totohu o te toto i te ara ano, i te mohio he aha nga papapa kei te toronga o te taurangi iti ki te awhina i a koe ki te whakamahere i nga kai.
Ka taea e koe te tiki mahere taurangi a te kaipatuhi, mai i nga pukapuka, i te kore utu mai i nga punaerangi tuhonohono pēnei i te Whare Wānanga o Sydney, te paetukutuku tautoko a Ahitereiria, "Home of the Glycemic Index". Kei tenei pae he paparangi korero e whakaatu ana i te raupapa taurangi mo te maha o nga kai me te whakarato i nga korero mo te whakamahi i te taurangi glycemic hei tohu i to kaa.
Kaupapa:
"E whakaatu ana a NEJM i nga hua nui o te fiber i te momo 2 te mate huka." Te Poari Materoki o Joslin. Haratua 2000. Te Horopaki Materoki o Joslin. 7 Huitanguru 2007.
"Nga Huaropiropi me nga Whakaaranga Firi mo te Tangata me te Tuka." American Association of Diabetes Association (ADA). 7 Huitanguru 2007.