Mena kua raru koe mehemea kei te raruraru koe ki te tumuaki, kua rere pea koe i te wahanga "te painga o te gluten." Kaore ano pea koe i te raruraru na te mea kua whakamahia e te tangata te "toreti ki te waipiro" i nga wa maha ki te whakahua i nga tikanga rereke, ko enei katoa he mea kotahi: ko te tangata i uru ki te urupare i muri i te kai kai.
He pono, e rima nga momo raruraru e taea ana e koe ki te gluten .
Ko te rongonui o enei ko te mate celiac . I nga tau kua pahure, ka whakamahia e nga kaitohutohu me nga kairangahau te "kaore o te kapi" e rereke ana me te mate celiac, he mate autoimmune i roto i nga kai e noho ana i te gluten e whakaoho ai i to raau mate ki te whakaeke i te kohanga iti.
I tata ake nei, ka whakamahia e te hunga i roto i waho me te waho o te hapori hauora ki te whakaatu i nga tohu ohorere e puta ana i te wa e kore ai nga tangata e kore nei e mate ki te mate pukupuku i te urupare ki nga kai kapi. Engari i roto ano i tenei take, kaore i tino pai te "kaore o te kati", a ka karanga nga taakuta i tenei wa "te kore-celiac gluten sensitivity (NCGS)."
I enei ra, ko te kupu "gluten inlerance" e kiia ana ehara i te mea motuhake me te waahi.
I roto i nga tau, ko nga whakamaramatanga rereke o te "toreti o te gluten" kua waihanga i te nui o te raruraru i roto i nga taakuta me nga tangata i mate i te mate pukupuku.
I tenei wa, kua kii nga kairangahau o te papa he pai ake to ratau "kore-celiac gluten sensitivity" ki etahi atu kupu, tae atu ki te "kaore o te kaipupuri," mo te tangata e whiwhi ana i nga tohu mai i te gluten engari kaore he mate pukupuku o te celiac tetahi atu mate pukupuku.
Hei karo i te raruraru, kei te tohe nga tohunga ki te hapori hauora kia neke atu i te whakamahinga o te kupu "te painga o te gluten." He pai ake nga kupu ka taea e koe te whakamahi hei titiro ki tetahi raruraru ki te tumuaki.
Puna:
Ludvigsson J. et al. Ko nga whakamāramatanga Oslo mo te mate celiac me nga kupu e pa ana. Gut. 2013 Hānuere; 62 (1): 43-52. doi: 10.1136 / gutjnl-2011-301346. Epub 2012 Feb 16.