Kaore i te maakatia he maiora tonu te maimoatanga o te gluten
A, no te korero mo te hauora kei te karangahia e te tokomaha o nga taakuta ko "te kore-celiac gluten sensitivity ," he mea ngawari ki te arotahi ki te potae gluten . I muri i nga mea katoa, he paraoa te aratahu ki te mate urutaru i roto i te mate pukupuku o te celiac , a, kaore i rite te ahua o te whanui nui, i te wa i whakamaramatia ai tenei ahua hou, ki te kawe i te kaipupuri hei tohu mo nga tohu i konei, me.
Engari, mehemea kaore te tangata kino e whakaatu ana i nga tohu o te "hinengaro gluten" kaore i te paheke? He aha, mehemea, ko etahi atu o nga pene - tae atu ki nga huinga maha - kua kitea i roto i te witi witi, te parei, me te rai, me etahi atu kai ano hoki?
He whakaaro tenei e whiwhi ana i te aro. Ko nga kaituhi raruraru i kitea i roto i aua purapura ka uru atu ki nga kaitohu (he waikawa waikawa matatini e taea ai te tohu tohu i roto i nga tangata whai mate pukupuku irritable) me nga inhibitors amylase trypsin (he purongo), ka tua atu ki te ngota potae.
Koinei te mea e whakaatuhia ana e nga rangahau ki nga waahanga e toru o te witi, me pehea hoki e pa ana ki te kore-celiac gluten sensitivity.
Ko Gluten Ko te Paari o te Paraimere
Koinei te waahanga witi e arotahi ana te nuinga o te iwi. Ko te Gluten he puuropi e whakamahia ana e nga tipu hei tipu i nga matūkai mo te whakatupuranga o te tipu. Ka kitea i roto i nga purapura o nga otaota tipu - ko te waahanga o te tipu e whakaaroaro ana, e whakamahi ana hoki, hei kai.
Ko te rangahau tuatahi i runga i te kore-celiac gluten sensitivity, i whakaputaina i te tau 2011, ko te kaipupuri pupuhi hei raru i roto i te ahua hou i whakaahuatia. Ko taua rangahau i korero te kaipupuku i etahi ngoikore o te tangata, me te mumura i waho i te mate pukupuku celiac. I whakamatau nga kairangahau i enei tangata i te urupare ki te tumuaki i roto i nga kai i kainga e ratou.
Mai i taua akoranga tuatahi, he maha atu nga rangahau i whakamahia ai te miraka miraka maoa hei whakamatautau me te whakaputa i nga tohu i roto i nga tangata i whakapono he tangata makutu te tangata. Kua whai hua nga hua nei.
Ko tetahi tauira, hei tauira, te tango i nga kai mahinga kai witi i te 37 o nga kai ma te kai, ka whangaia ki te paraoa miraka paraoa (kihai i mohio nga kaupapa i te wa e kai ana ratou i te kai me te kai i te placebo). Kaore i kitea e te hunga i roto i te ako nga tohu tuumati i te kai i te kaihoroi maaka, engari i etahi o ratou i pouri .
Ko tetahi atu ako i whakamahi i te tikanga kotahi ki te "wero" i nga tangata nana i kii he tangata makutu-he raruraru ki te tumuaki me te kitea e etahi o ratou i pa ki te kaiparau ma. I roto i taua rangahau, i ki te 101 nga tangata kua pai ake o ratou tohu ki te whai i te kai kore kai-kore, me te 14% o te hunga e kino ana i te mea kaore i te mohio te whakauru ki te kairangi hei wāhanga o te ako.
Ko te raina raro: Ko etahi o nga tangata e mea ana kei te raruraru ki nga karepe parautini kei te whakautu ki te tumuaki, engari he maha atu kaore i te urupare ki te whangai i te kaihoroi ma te kore e mohio. Kei te hiahiatia nga rangahau atu mo tenei.
Ko te FODMAPs He Rangatira i te IBS
Ko te raruraru me te witi ko ona hua. Koinei tetahi o nga korero o mua mo te maharatanga o te gluten - ko te kotahi me nga 37 e kore nei e whiwhi tohu tohu mai i te paraoa pai - ka mutu.
Ko nga huaketo he maimoroha matatini e pupuhi ana i roto i to whekau nui, he kaha ki te whakaputa i te hau, te pupuhi, te pupuhi, te mamae, te matereti, me te papiri. Koinei te rangahau i whakatairanga i nga FODMAPs (he nui te hinu, te makariri, te di-, te monosaccharides me te polyols), he kai i roto i te witi witi me etahi atu kai kaore i kitea e te hunga i roto i te ako o nga tohu o te mate pukupuku e pupuhi ana ki te maimoatanga parakore.
Ko te rarangi raro: Ko te ahua o te FODMAP he tohu i nga tohu o te mate ki te maha o nga tangata me te mate pukupuku irritable, a ka kitea te iti o te FODMAP hei whakaiti i nga tohu i te tata ki te toru-taha o te hunga IBS.
Engari e kore e kitea he raruraru te raruraru i roto i te "hinengaro gluten" ko te FODMAP, mehemea ko te otinga he kai-iti-FODMAP, kaore i te kai kore kai-kore. Ano, he nui atu nga rangahau e hiahiatia ana.
Amylase Trypsin Ko nga Kaikoroti o te Whakawera
Kei te toru o nga wahanga o te witi hou o te paraiwi kua tautuhia e nga kairangataiao hei raruraru pea: nga kaiwhakawa a te amylase trypsin. Ko enei purapura he tino pesticides taiao - ka hangaia e te tipu hei tiaki ia ia i nga pepeke.
Ko nga kaiwhakanoho a Amylase trypsin i roto i nga karepe paraoa he tino uaua, he kore hoki e taea ki te tarai i nga kaikawe i roto i te kiore witi. Kua paoa te witi i tenei ra kia nui ake ai enei o nga rongoā.
Ko te raruraru, ko nga kaitautoko amylase trypsin i roto i te witi (me etahi atu momo karepeke) he mea ka meinga te mumura i roto i etahi tangata, i roto i to ratau pukupuku me era atu wahi i o ratau tinana. Ko nga kairangahau e ako ana i enei punaau e whakaaro ana ka taea e ratou te mahi i roto i te mate celiac, i te kore-celiac gluten sensitivity, me pea i roto i etahi atu tikanga e peia e te mumura.
Ko te raina raro: Ka taea e nga kaiwhakawa a Amylase trypsin te awhina i nga mea e karangahia ana e te tangata ko te kore-celiac gluten sensitivity. Engari, koinei te iti o te ako o enei take e toru.
Na Koinei?
Kaore i te tata ki te tata tonu i tenei wa he aha te take e hua ai te ahua e karangahia ana e tatou "te kore-celiac gluten sensitivity." Ka taea e te haurangi, te FODMAP, te whakamutu i te amylase trypsin, te tahi o nga huinga, me etahi atu mea katoa.
Mena kaore he korero a te gluten, engari he mea ke atu i nga karepe paraoa, ko te hunga e whai mate ana me whai i te kai kore utu o nga waahanga katoa o te witi, te parei, me te rai ... kaore i te paoa.
Ko nga rangahau mo nga tau e whai ake nei me korero ki a tatou he aha te take e kore ai te hinengaro o te kiri-a-kiriu me te maha o nga tangata. Ko te tikanga, kia awhina i a maatau kia mohiohia me pehea te tautuhi me te hamani.
Kaupapa:
Biesiekierski J et al. Ko te Gluten e whakaatu ana i nga tohu o te mate pukupuku i roto i nga Kaupapa kahore he mate Celiac: He Titiro Matapihi-Aukati-Whakamahia te Pouaka-Whakatauhia. American Journal of Gastroenterology. I whakaputaina i te ipurangi i te 11 o Hakihea, 2011. pene: 10.1038 / ajg.2010.487.
Biesiekierski J et al. Kaore he painga o te gluten i roto i nga turorotanga me te whakapae kore-celiac gluten-whaiaro i whakaatahia i muri iho i te whakahekenga kai o te hua o te waipiro, te ngoikore rawa, te warowaiwa poto. Gastroenterology . 2013 Aug; 145 (2): 320-8.e1-3.
Biesiekierski J et al. Ko te hinengaro kore-celiac gluten: te tuhono tahi i te puzzle. Te Kotahitanga o te Whanganui-a-Tara a te Kotahitanga Pakeha . 2015 Apr; 3 (2): 160-5.
Elli L et al. He taunakitanga mo te aroaro o te kore-Celiac Gluten Whakaaroaro ki nga Tangata me nga Tohu Tohu Tae Mahi: Nga Hua mai i Te Tauihana Whakarau-a-Tara mo te Pouaka-Whakamahia Poari-Whakamahia. Ngā matūkai . 2016 Feb 8; 8 (2). piki: E84.
Fasano an et al. Te rereketanga o te whara me te kupu whakapae irakore i roto i nga tikanga e rua e pa ana ki te gluten: te mate pukupuku celiac me te arotahi ki te kai. Nama Medicine 2011, 9:23. doi: 10.1186 / 1741-7015-9-23.
Fasano A. et. al. Te ahua o nga mate pukupuku o te gluten: te whakaaro mo te nomenclature hou me te whakarōpūtanga. Tuhinga o te BMC. Nama Medicine 2012, 10:13 pm: 10.1186 / 1741-7015-10-13. I whakaputaina: 7 Hui-tanguru 2012
Junker Y et al. Ko nga kaiwhakatere a te amylase trypsin whero ka pupuhi i te rewharewha o te urutaru ma te whakahoahoatanga o te kaiwhakawhiwhi tautuhi 4. Ko te Journal of Experimental Medicine . 2012 Hakihea 17; 209 (13): 2395-408.
Schuppan D et al. Ko nga kaiwhakatere o te amylase trypsin whero hei kaikawe kai hei kai i te mate. Nga mate huahua (Basel, Switzerland) . 2015; 33 (2): 260-3.