Ki te hiahia koe ki te tiakarete pouri, ka tino mohio koe ki nga mahi rangahau e tohu ana he nui nga hua hauora, nui atu i te whakapai ake i te hauora o te ngakau . He pai ki te whakatika i to maakete kokoroti i te ingoa o te roa. Akohia nga korero a nga tohunga me te aha o te horopaki o te tiakarete i ia ra ko te tino hauora.
Ko te Kaihanga Flavanol
Ko te painga nui mai i te tiakarete e haere mai ana me te kounga nui o te koko, kei roto i nga whara, he momo flavonoid.
Kei te mahi a Flavanols ano he antioxidants , me te whakakore i nga whakawhitinga kore utu e puta mai i te wahanga o te pūtau. Ka taea hoki e ratou te whakaiti i te awangawanga ki te insulin me te whakaheke i nga oko toto, me te whakaiti i te kaha o te toto. Mai i te mea ka taea te whakangaro i nga whara i roto i te tukatuka, ko etahi o nga kairangahau e tūtohu ana kia tihorerehia te tiakarete me te whakatairanga i te taatai i nga huakai koko e whakaatu ana i nga taumata flavanol.
Kia pehea te nui o te tiakarete kia roa te ora
Ko te kai kaireterete ka whai painga, engari ka whakaemihia te patai ki te nui o te painga, me te aha o te waahana i mua i te waahi kaore e whakakore i nga painga pai. Ko nga whakaaro mo te maha o nga karamu me nga ohanga he uaua ki te haere mai. He rangahau mo te tata ki te 20,000 nga tangata, whai muri i te wa e waru tau, i whakatau ko te hunga i kai i te toharite o te 6 karamu (0.2 oha) o te tiakarete i ia ra he 39% te moemoea o te mate o te ngakau, te patunga ranei. He iti rawa te nui o te tiakarete, pea he hawhe noa te tapawha kotahi o te parani tiakarete pouri 100-karama.
He mea whakamiharo, ko tenei rangahau i uru atu ki te tiakarete miraka me te waiu.
Kia pehea te nuinga o te wa me kai koe i te tiakarete
Ko etahi atu rangahau ko te nuinga o te wa e kai ana koe i te tiakarete, kaore i te nui o te utu. Ko te arotake rangahau i te tau 2011 e uru ana ki te 114,000 nga kaupapa i Europe, Ahia, me Amerika Te Tai Tokerau, i kitea he 37 ōrau kaore he raruraru ki te whakawhanake i te mate mate pukupuku, he 31 ōrau te heke i te mate o te mate huka, me te 29 ōrau te whakaheke i te mate o te whiu, i waenga ko te hunga e kai ana i te tiakarete i te nuinga o te wa (neke atu i te rua i te wiki).
Ko tenei arotake, mai i te Whare Wānanga o Cambridge, i uru mai ki te tiretika mai i nga punaa katoa, tae atu ki nga karakareteka, nga inu, me nga paramanawa, kaore i wehewehe i te warokaraka pouri ranei.
E kore e nui, e kore e nui te mea tika
Ahakoa te painga o nga paanga o te tiakarete i roto i ta ratau ako, ka whakatupato nga kairangahau a Cambridge ki te kai nui rawa atu i tenei kai-kaha. Ko nga akoranga hou kaore i whai hua i roto i te hunga e kai ana i te tiakarete me te hunga e kore e whai whakaaro ki te kounga o te hinengaro me te tinana o nga tohu tohu ora.
Kei te ahua te iti o te tiakarete e haere ana i te wa roa hei awhina ia koe ki te ora ake. Me etahi rangahau e kii ana he mea tino kore, kai i te nui o te tiakarete e mahi ana mo koe. Kaua e kai atu i nga tira atu i te ka taea e koe te tahu, kaua hoki e whakakapi i etahi atu tipu tipu tipu-tipu ki te tiakarete. Kia pai rawa ki te whakaki i te hiahia mo tetahi mea reka me te maamaha kia kore ai e pa ki a koutou tikanga kai hauora.
> Mahinga:
> Balboa-Castillo T, et al. Te Kirikiri me te Kounga Ora o te Ora: Ko te Akoranga Titiro. PLOS One . 2015; 10 (4): e0123161.
> Buijsse B, et al. Te whakamarokareteka e pā ana ki te pēhanga toto me te mate o te mate mate pukupuku i roto i nga pakeke Tiamana. Eur Heart Journal 2010; 31: 1616-23.
> Buitrago-Lopez A, et al. Te Kai Tiakarete me te Mate Cardiometabolic. BMJ 2011; 343: d4488.
> Ko nga kerēme mo te koko. Nga National Institute of Health Information Sheet. https://newsinhealth.nih.gov/2011/08/claims-about-cocoa.