Ko te Sage ( Salvia officinalis) he tarutaru e kitea ana i runga i to putea. Ka taea e koe te whakamahi hei whakanui ake i te reka ki o raatau painga me o taha taha, engari e mohio ana koe he pai nga hua hauora a te kaumau - tae atu ki te whakapai i to cholesterol me triglycerides?
I puta mai te Sage i te Mediterranean me te tupu i roto i nga whenua maha puta noa i te ao.
Ko nga rau ka maroke me te tapiritia ki te maha o nga kai mo te waini, pērā i te kai me te putea. Ahakoa te nuinga o te maaka kua whakamahia hei otaota hei kai, kua whakamahia hoki ki te rongoa hei whakaora i te maha o nga mate, tae atu ki te korokoro, te mate huka, te pukupuku o te kopu, me te mumura. He rangahau i mua atu i tohu ko etahi matū i roto i te taangata e taea te taunekeneke ki te kaitautoko-gamma whakahohe (PPAR-gamma) kua whakatinanahia ki te tinana e whakaatuhia ana ki te whakaiti i te mumura, te huka toto, me te tango i te lipid absorption ina whakahohea. No te mea ka taea te mahi, ka whakaarohia he kaitiaki ki te awhina i te taumata o te cholesterol-engari he mahi tonu?
Kei te Hage te Kawekerakera o te Sage?
Ko etahi o nga mahi i mahia i roto i te tokoiti o te hunga e mate ana i te mate huka, te hunga hauora, me era atu ki te cholesterol tiketike kua kitea he painga ki nga taumata o te lipid. I roto i enei rangahau nga tangata e kawe ana i te takiwa o te 400 mg ki te 1500 mg o te raorai i te ra, he puehu, he tea, he tapiri hoki mo te toru marama.
I roto i te iti o nga akoranga i whakaatu i te pai kia whai hua:
- Kua whakahekehia nga taumata cholesterol katoa i waenga i te 16 me te 20 ōrau
- Kua whakahekehia nga taumata cholesterol LDL e te iti rawa 12 örau
- Ko nga taumata cholesterol HDL kua piki ake ki te 20 ōrau
- I whakahekehia nga Triglycerides e te 18 nekehanga
I etahi atu rangahau, kaore i tino kitea nga taumata o te lipid e tino painga ana ki te whakauru i te rangatira.
Kei roto i te Sage he momo momo kai hauora e taea ai te uru ki ona kaha pukupuku hilesterol , tae atu ki nga phytosterols , flavonoids, me nga antioxidants pēnei i te terpenoids, te waikawa carnosic, me te polyphenols.
Me whakauru koe i te Haariki i roto i to Ruku Pounamu-Tauranga?
Kaore he maha o nga rangahau i tirotiro i te whai hua o te hunga pai ki te whakaheke i te taumata cholesterol me te taumata triglyceride, engari ko nga hua o enei akoranga e whakaatu ana. Ahakoa kaore he hononga tautuhi i whakaturia i waenga i te maaka me te whakaheke i nga taumata o te lipid, ka whakauruhia tenei otaota iti, te iti-kalori ki roto i te kai hauora-ina koa ki te whakamahi koe i te kaikai ki te wa i nga kai ki a koe me te whakamahi i nga kai hei pata ranei. te tote.
Te tunu me te poari
He reka nui te reka o te Sage me te mea ka tapiritia ki nga kai me te kore e pau anake. Kei te whakamahia tenei tarutaru i roto i te rota o nga rihi, no reira kaore he raruraru ka kitea e koe i roto i nga taonga hokohoko. He maha nga momo kai ka taea e koe te waatea me te maatau, tae atu ki:
- Tāpirihia te pai ki ō pūmua. Ka taea e koe te tauhiuhi i nga rau otaota hou, maroke ranei ki te pipi, ki te heihei, ki te ika ranei i mua atu, i te wa e tunu ana ki te tuku i te kai reka me te kai reka. Me tika kia tango i te ngako mai i etahi o nga kaare o te kai i mua i te kai.
- Tāpirihia te pai ki te taha rihi. Ka reka te maoa i etahi taha. Kei te hiahia koe ki te tauhiuhi i te maaka ki o koe putea, ki a koe, ki te pini. Ko te iti o te nui o te toa he nui ki te tuku atu i te reka ake ki o raatau taha.
- Tāpirihia te pai ki te hupa me te hiku. Ka taea e te Sage te whakanui i te reka ki te whakakī i nga hupa e mau ana i nga kai ngako iti o taau mahinga. Ahakoa te nuinga o nga tohutao e kii ana ki te hawhe-hawhe-iti o te maoa maroke mo te kai pai, ko nga whakamahinga o runga ake nei i whakamahia he rota atu i tenei mo ia mahinga (2.5 tīpune o te maroke maroke = 1 karaka) hei whiwhi i te hua o te cholesterol-lowering.
Kaupapa:
Kianbakht S, Atua B, Perham M, et al. Ngā pānga antihyperlipidemic o Salvia officinalis rau tango i roto i te tūroro ki te hyperlipidemia: te matapōkei matapo-rua matapihi-whakahaerehia whakamātautau haumanu. Phytother Res 2011; 25: 1849-1853
Kianbakht S, Dagaghian FH. Te whakapai ake i te mana me te lipid lipidic i roto i te hunga mate pukupuku turoro tuarua 2 e kai ana i te otaota Salvia officinalis L. Ko te Roopu Tauira 2013; 21: 441-446.
Paerewa Taiao. (2014). Sage [Monograph].
Ninomiya K, Matsuda H, Shimoda H, et al. Ko te waikawa Carnosic, he reanga hou o te kaitautoko o te waikawa lipid from sage. Bioorgan Med Chem Kia 2004; 14: 1943-1946.
Ko CM, Ramos AA, Azevedo MF, et al. Ko te inu o te tiunu ki te whakarei i te whakautu me te whakapae antioxidant i roto i te tangata. Int J Mol Sci 2009; 10: 3937-3950