A titiro ki te Anti-Cancer Alliums
Ko te karika me te riki he wahi kai tunu mai i nga ra o Greek me Roma. Ko te tipu karika kakara kua karangahia e te maha o nga ingoa, tae atu ki "te pupuhi o te rakau o te ora" (mo ona momo tawhito) me "te tihi maamae" (ahakoa he hononga ki nga rengarenga me nga rohi).
Waihoki, kua tohaina te karika ki te kaha ki te whakarei ake i to wairua, te manawanui ki nga kaitautoko, me te watea i nga waahi.
Engari, ko te mea nui atu, ko nga hua hauora o te karika kei roto i tona antibiotic tūturu me ngā āhuatanga antioxidant , e rua pea hei awhina i te mate pukupuku.
Hauora Hauora
Ko te karariki he huawhenua i roto i te hapu Allium o nga tipu kapi. Ka tupu i roto i nga rahi me nga tae, ka taea te whakatokia ki te taha o etahi atu huawhenua hei purapura taiao.
Ka mohio koe ki te wahi i whakatokia ai te karika i mua i te wa e kitea ana e koe, me te kaha o te hinu kakara, te kakara o te whanariki e whakaatu ana i tona taunga. Ahakoa te kai i nga kaikai-karihi ka hoatu ki a koe "te kiri karika," ka taea te whakapai ake i to hauora ma te whakaheke i te toto totora me te cholesterol kino.
Ko te tikanga, ka taea e tetahi karapu hou o te karika i te ra ka iti iho te mate o te kopu, te mokopoko, te kopu, te kirika, me te mate pukupuku mate pukupuku. Whakakotahitia te karika i roto i to kai kai me nga huawhenua ripeka, hua , te kai kai, me te mahi i ia ra, a ka paheke noa atu te raru mo te mate pukupuku o te uma.
Nga Tohu Aukati-Mate
He taraiwa taraiwa te karaihe, he anti-inflammatory, antibiotic, me te antiviral. Ko nga puku me nga tipu o te karika he nui te whanariki, te flavonoids, me te selenium. A, ka pakaru, ka tapatapahia, ka werohia ranei, ka puta te karika i te pūhui katoa.
He mahinga antibacterial te karika ka awhina i te aukati i te mate pukupuku me tona kaha ki te whakarei ake i te hanga ira, te whakaiti i te whakawhānui o te pūtau, me te ārai i te hanganga o ngā matū carcinogenic i roto i te tinana.
Anei nga wahanga mate pukupuku e toru e mohio ana:
- Allicin : He puhui tipu kaha he antibiotic me anti-fungal. He kaha te kaha o tenei taonga ki te pupuhi i te kirika mehemea he nui rawa atu te kiri o to kiri, engari ka tere tonu te toronga o te allicin i muri i te whakaputa. Ka tere te tahu ki te tohatoha o te katoaicin, me te tunu kai mo te raumati me te whakangaro i nga hua hauora.
- Flavonoids : Nga tipu tipu ahurei e whakaarohia ana kei a ratou nga momo antioxidant me te anti-inflammatory. Kei te taraihia enei pukupuku ki te mate pukupuku ma te aukati i te kino o te taiao
- Selenium me allyl sulfides : Ko enei o nga tipu tipu ka waiho he anti-mutagens, he matū ranei hei aukati i te mate pukupuku ma te whakakore i te kino ki nga DNA pūtau, ki te whakaongaonga i te tinana ki te whakapai i te DNA kino.
Me pehea te Whakamahia me te Hokona Karihi mo te Hauora
Ka taea e koe te whakamahi i te karika i roto i te maha o nga huarahi ki te whakanui i to hauora, engari ko te painga nui ka puta mai i te karika hou, kaore i te whakakore. Mena e hiahia ana koe ki te whakamatautau i etahi atu momo karika, he pai te hinu hinu karika, te hinu karika hinu, te paura karika, me te otaota karika.
Kei te wātea ano hoki nga taputapu karika ki te hiahia koe ki te karo i te "kari karika." Engari, kia whakatupatohia ko te allicin kei roto i enei taputapu he rereke nui, ka iti ake te kaha i te mea ka puta mai i te koikoi hou karika.
A, no te hoko i te karika hou, whakaarohia e whai ake nei:
| Karoti pai | Pakari Kino |
| He tino pakari, he upoko maatau | He upoko maeneene ranei |
| Ahakoa te tae o nga kiri o waho | Ko nga hiako o waho (mahanga) |
| He taimaha te upoko | He māmā te upoko |
| He pupuhi nga kakahu | Kua pakaru nga kakahu |
| Karekau he tipu matomato ranei rau | Te tipu me te rau |
He Kupu Mai i
Kaore koe e tihi ki tetahi kapi o te karika i te ra kotahi kia whiwhi ai i nga painga anticancer mai i tenei pupuhi kakara. Me tapatapahia rawatia rawatia te karika, ka tauhiuhia ki runga i te huamata, he poroihe taro, i runga i te ika ika, i runga i nga huawhenua tunu. A, ki te kite koe ka kore e pai ki a koe, ka pai ake te pai o to hoa mo te ra, me te pai ake o to taanei, pai, he pai ano hoki.
> Mahinga:
> American Journal of Clinical Nutrition, Vol. 84, No. 5, 1027-1032, Whiringa-a-rangi 2006. Te Riki me te Whakamarokaroka me te Cancer. Carlotta Galeone, Claudio Pelucchi, Fabio Levi, Eva Negri, Silvia Franceschi, Renato Talamini, Attilio Giacosa me Carlo La Vecchia.
> National Cancer Institute. Pepa Whakataunga. Te karaihe me te taraihanga mate: Nga Utai me nga Whakautu. 2008.