Ko te kaha o te kaha pukupuku a te mate pukupuku o o hua hua pai
Kei te noho tonu te kaiwhakawa mo te kaore i te maha o nga hua o te ra o te hua ka pau i te mate o te mate pukupuku o te pukupuku , kaore ano hoki i te whakahou . Engari, kaore pea he hua mo te hauora o taua hua, ina koa he hua hou.
Hauora Hauora
Ko nga hua ka tae mai i roto i te maha o nga tae, nga ahua, me nga mea reka. Haere ki te maakete o to rohe o te kaiarakiraki, ki te tuunga hua, ki te taonga kaihoko, ki te inu i nga momo kakara, nga taera, me nga hu.
Ko te whakatairanga i nga hua kia kotahi me te hawhe kapu i te ra ka awhina i to tupono ki te mate o te mate me te mate pukupuku, kia rite ki te USDA. Waihoki, ko te kai hauora e uru ana ki te kohinga huawhenua me nga huawhenua ka awhina i te parori mate pukupuku o te parori, te toto totora nui, te mate huka 2 , nga kohatu taatai, me nga pukupuku o te mangai, te puku, me te koroni.
Kei te korero nga tohunga ki a tatou ko te whiriwhiri i nga hua e kai ana tatou ka taea te ngawari me te ngawari. Tohua he aniwaniwa o nga tae. Ko nga tae hohonu i roto i nga hua rereke (me nga huawhenua) ka tukuna e nga punaha tino nui hei awhina i te mate pukupuku.
Ngā matūkai
He maha nga hua kai e hua ana. Kei roto i nga kiri kai, nga waipiro, nga antioxidants, te waikawa me te huaora C. Kei te iti ano nga ngako, nga calories, me te konutai. Kaua e manukanuka ki te whakatairanga i to cholesterol ki te kai i nga hua-kaore he mea. I tua atu, ko nga waa hauora kei roto i nga hua ko:
- Te muka kai: Ko nga hua hou me te maroke he puna pai o te muka kai. I a koe e pa ana ki taua huamata-araniana-panana, e whakaheke ana koe i to cholesterol, e whakaiti ana i te mate o te mate pukupuku, me te pupuri i to puna pai. Ko te fiber mai i nga hua ka awhina i te whakahirahira me te diverticulosis i te wa e hoatu ana ki a koe te ahua o te tino painga ka awhina i a koe ki te tapahi i te kai.
- Kohia: Kohia he karaka, ka patipatihia ranei he rēmana, ka whakakore i te kakara reka o te citrus-aromatics e tupu ana i roto i nga hinu o te hua. Kaore nga painga e mutu i te kakara nui, ahakoa, no te mea he kaha te waipiro me te tohu antibacterial. Ka taea e enei tipu kakara te mahi hei whakaongaonga i te taera me te whakaongaonga o te punaha.
- Antioxidants: Ko nga antioxidants he pūhui hei whakakore, hei whakaiti rānei i te kino o te waikura e meinga ana e nga radical free , na te aukati i etahi kino o te pūtau. Ka taea e nga antioxidants te whakatairanga i te hauora pai mo to ngakau, roro, me nga kanohi ma te whakaiti i te tukanga tawhito taiao.
- Ko te waikawa Folic: Ko te waikawa Folic, ko te pounamu, he mea tika ki te hanga i nga ira toto whero, e kawe ana i te konupora i roto i to tinana. Ka tangohia e enei pūtau nga hua o te otaota mai i taau pukupuku. Ko nga wahine wahine me nga wahine o mua i te waitohu e hiahia ana ki te whakarato i te whara. Ko te kai i nga hua me nga huawhenua e nui ana i roto i te whara, te tango waipiro waipiro ranei, ka awhina i te painga o te pakaru o to putea o nga ngongo ngongo taiao, te pungarehu, me te taangata i roto i to kopu.
- Te pāhare pāporo: Ka taea e koe te tango pāhare pāporo hei tapiri, engari he pai ake kia reka ki te reka o nga hua e tino nui ana i te pāhare pāporo, pērā i te panana, te paraoa, te pihikete maroke me te apricots, te cantaloupe, me te meroni honi. Ko te wai pauna me te wai karaka he puna pai ano hoki o te pāhare pāporo. Ka äwhina enei hua ki te pupuri i to tahanga toto i roto i te waa hauora. Ko te tukanga electrolyte o te pāhare pāporo e pupuri i to outou uaua hauora ma te pupuri i nga taumata pai me te awhina i ta koutou waahi.
- Huaora C: Ehara i te mea he oranges me etahi atu hua citrus, he mea nui te huaora C mo nga tinana katoa o te tinana. Ka awhina te Huaora C ki te tipu me te whakarereketanga o te tinana, ka awhina i nga pakaru me nga patunga, ka pupuri i o niho me nga kopa kia hauora.
Nga hua kaha
I tua atu i nga huawhenua i runga nei, ka whai hua te nuinga o nga hua ki te maimoatanga mate pukupuku ranei ma te:
- Ngā pānga Phenolic: Kua titirohia nga pūhui phenolic natura ki te mate pukupuku mo te wa roa mo o raatau mate whakaheke (mate pukupuku) me mo o raatau kirikirihera (maimoatanga mate pukupuku). Ka kitea he kaha te whai hua o enei pūhui ki te neke whakamua o te pūtau, ā, kua kitea ētahi momo pūhui phenolic ki te aukati i te whakapiki (te tipu) o etahi mate pukupuku.
- Nga Mahi Antioxidant: Mai i te mamae o te pitihana e taea ai te kino ki nga taonga taiao i roto i nga kamera e arai ana ki te whakawhanaketanga o te mate pukupuku, ka whai hua nga hua ki te mahi antioxidant ki te whakaiti i te raruraru. He maha nga rangahau i kitea ko te paanga mate pukupuku he iti ake i roto i nga tangata e kai ana i nga hua. Mai i te mea he maha nga huarahi e mahi ai nga antioxidants, kaore e mohio ana taatau mahi ki te maimoatanga mate pukupuku i tenei wa.
- Nga hua o te patipati: Ko te maha o nga hua ka puta he mahi antiproliferative (tarai i te tipu) ki te maha o nga momo pukupuku pukupuku.
| Phenolic Pānga | Mahi Mahi Antioxidants | Antiproliferative * Mana |
| Cranberry | Cranberry | Cranberry |
| Apple | Apple | Lemon |
| Whero Whero | Whero Whero | Apple |
| Strawberry, Karaka, Rasipi | Strawberry, Karaka, Rasipi | Strawberry, Karaka, Rasipi |
| Pineapa | Peach | Whero Whero |
| Panana | Lemon | Panana |
| Peach | Pear | Te karepe |
| Lemon | Panana | Peach |
| Orange | Orange | |
| Pear | Te karepe | |
| Te karepe | Pineapa | * te ārai i te horapatanga o nga pūtau kino |
Te kai hua
Ki te whiwhi i te nuinga o nga painga mate pukupuku i te hua, kainga i te mea hou. Ka taea e ia te hua hua katoa, ka taea ranei e koe te whakamatautau i te tapatapahi ranei i te tipu o te hua. Ko nga hua hou ko nga painga hauora pai rawa, mai i te muka.
Ki te hiahia koe ki tetahi mea pai atu i nga hua hou, whakamatautauhia nga hua i mua i te tapahia i roto i nga kohua me nga oko kahore he huka ano . Ko nga hua kua maroke kei te kawe, kei te wātea i roto i te momo i te nuinga o nga toa kaihoko.
Ko nga hua karepe ka taea te pupuri i te ringa me te whakamahi i nga waatea, i nga pies, i nga compotes. Ko nga hua maoa me nga hua reka, tae noa ki te miraka me te hinu pounamu, he iti noa ranei, he kore noa ranei, engari he hua tonu.
He Kupu Mai i
Kaore pea nga hua e reka ana, engari ka kohikohi he pupuhi kaha hei kai e rua hei whakaiti i to tupapaku o te mate pukupuku me te kai e kore ai e pangia te tipu o te pukupuku i mua. Engari i te whiriwhiri i nga hua motuhake, heoi, he nui tonu te ako, ko te whiriwhiri i te momo whanui (me te reka) o nga hua mo te kai ko to painga pai rawa atu. ( Ko tetahi o nga momo kape ko te hua karepe no te mea he raruraru pakari mo te whakawhanuihia o te mate pukupuku o te uma.)
> Mahinga:
> Jafari, S., Saeidnia, S., me M. Abdollahi. Te Rohe o nga Phenolic Natural Natural i roto i Cancer Chemoprevention Via Ture o te Cycle Cell. Te Hangarau Hangarau o Naianei . 2014. 15 (4): 409-21.
> Li, F., Li, S., Li, H. et al. Nga Mahi Antiproliferative o Peels, Pulps and Seeds of 61 Hua. Tuhinga o Nga Kai Mahi . 5 (3): 1298-1309.