Te maatau i te kai hei kai pai mo te IBS
Pea ko te kai hakari me te apareka me te aporo aporo i mahue i a koe te pouri me te pouri. Ranei pea ko taua huamata paoa i kai koe mo te tina, te tipu o te tirani i reka rite raumati, te margarita ranei i pai ki te wharekai Mexico. I nga wa katoa, ka hohoro te mate o to mate, a ka whai i te hiahia nui ki te whakakore i nga whekau.
I muri i te tere haere ki te wharepaku, kua mutu te raruraru.
Ko nga kai e raru ana i te mamae o te kiri ka ahuakore, engari he mea kotahi noa iho. Kei roto katoa i nga waropiha tawhito e kaha ana ki te taraiwa i te kirutiri, te whakaputa i te pupuhi, te hau, te mamae o te pukupuku, te papukupuku, te mate pukupuku wai ranei i roto i te hunga mate pukupuku irritable (IBS) me etahi atu mate pukupuku mahi.
Ko enei momo kai e mohiotia ana ko te FODMAPs, he porowhita e tu ana mo nga oligosaccharides reka, disaccharides, monosaccharides, me polyols. Ko te "FODMAPs" he ahuareka, engari ko nga tohu ko enei kai kaore he mea kata. Ko te rongo pai ko te kai-iti-FODMAP ka taea te awhina i aua tohu.
He aha te take e puta ai nga mate o te FODMAP
I runga i nga korero o runga ake nei, ko nga FODMAP he warowaiwa poto. I te wa e ngaro ana te hauora me te kore-ko nga kaitautoko e tika ana ki te kawe i nga matūkai puta noa i nga taiepa taiao-kaore i te pai te mahi a te kaiora me te noho tonu ki te whanga.
Ka whai hua tenei ki te whakarahi ake i te rere o te wai i roto i te waahanga taiao me te whakatipu tere i te huakita.
Ko te hua o tenei, ka pupuhi te toronga ki te wai atu me te hau e whakaputahia ana, ka puta ai te pupuhi me te mamae i roto i te 30 meneti. He maha nga waa e whai ana me te hiahia nui ki te whai i te nekehanga kiri, e taea ai te whakaora i nga tohu.
Tangohia te huarākau, hei tauira. E kitea ana i roto i nga kai me te waahanga o te sucrose (te huka tepu). Kei te pupuhi te huawhenua i roto i te kohanga iti i roto i nga kaitaua e rua. Ko te tangata e kii ana i te huawhenua anake he ngoikore te kaha. Ko tetahi atu, ko te tino pai ake e whakaatu ana i te wa e kitea ana te glucose. Ki te nui ake te hua o te korukino i te pungarehu i roto i te koikoi, kaore i te kaha te tango i te huakiki, i nga tohu tohu IBS. A, no te teitei o te kiore ki te huakiki, he pai ake nga warowaiha e rua.
He rereke nga Polyols, ahakoa. Kaore i te pai te whakawairahi i te Polyols i roto i te kohanga iti. Ina tae atu ratou ki te kohanga nui, ka taea e ratou te whakawhiti i te tarai roto i roto i nga pores. Ko etahi o nga mate ka whakaheke i te rahi o te pore, ka uaua ki te uru ki nga polyols. A, no te pupuhi, ka tohungia e nga polyols te pungarehu iti, ka puta te mate pukupuku.
Tuhinga o mua
He nui te raruraru i roto i te IBS. Ahakoa ka timata nga tohu i nga wa katoa i te wa, ka puta mai i roto i nga tau pakeke me nga tau kohinga me te haere tonu i te wa e pakeke ana. I tua atu, ko nga wahine me te IBS e hiahia ana ki te wheako, engari ko nga tangata me te IBS he nui atu te mate pukupuku.
Ko te nuinga o nga tangata me te IBS e kitea ana ko te FODMAP anake te tohu i nga tohu ka pa ana ki te awangawanga ma te ngakau pouri, ka pouri ranei.
I tua atu, kua whakaatuhia e te rangahau he pai te mahi hypnosis kia kore e taea e te FODMAP te karo i nga tohu ka puta mai.
Te tango i te mana o to kai kai
Ko te raruraru e pā ana ki te IBS ko te kore he raupapa, he take ranei e puta ai nga FODMAP . No reira he mea tika ki te whakakore i nga FODMAP katoa mo te iti rawa o te rua wiki-e toru wiki e pai ana. Na tenei ka taea e te puna te okioki me te whakaora.
I muri i nga wiki e rua, ka timata koe ki te wero i to anga ma te whakahou i tetahi FODMAP i tetahi wa. Mena ka kai te kai i nga tohu, ka puta wawe tonu. I roto i nga wiki torutoru, me mohio koe ko nga FODMAP, me te nui o te moni, ka tautuhi i to tohu-ko enei nga kai me kai e koe.
Kaore he take kia karohia te kai i nga FODMAP e kore e tohu i nga tohu, no te mea ko te waahi o te kai pai, te pauna paato.
Na, i te waahanga tuatahi o te kaiwhiwhi kaihanga a te FODMAP, me tino whakakorea e koe nga FODMAPS katoa. Ahakoa te nui o nga kai e tika ana kia karohia i te wa o te whakakorenga, kei te nui tonu nga kai kore utu kai-kore a te FODMAP!
He korero motuhake mo te hua. Ko etahi o nga hua kei roto ko te nui o te huera i te korukoru. Ko te tikanga tenei ka taea e te hunga me te IBS te whakamanawanui ki a raatau i nga moni iti. Me whakakorehia i roto i te waahanga tuatahi o te wero FODMAP, engari ka pau pea te kai i muri mai.
He aha te hunga e urupare ana ki etahi FODMAP kaore i te mohiotia. Kaore hoki i te mea i nga wa katoa he aha ka taea ai e etahi tangata te kai i te iti o te FODMAP me te kore he tohu. He aha te mea marama ko te whakakore i nga FODMAP mo nga wiki e rua, e toru ranei, ka hoki mai ano ki a ia i te takitahi, ka whakaatu i nga kai kino.
Ma te karo i aua kai, e 70% o nga tangata kei te IBS ka kitea ko nga tohu ka ngaro katoa. Ki te mea ko koe tetahi o te 30 ōrau kaore i te angitu ki tenei kai, tirohia te kai hei kai tohutohu. Ko te kai kaitohutohu e hiahia ana kia uru atu ki te wero FODMAP ki te angitu.
Kia mohio koe he aha nga kai e tohu ana i to tohu, ka kore te kai o enei kai. Ko te tikanga o tenei, ko te whakakore i nga kai tukatuka, mai i te mea kei te huna e te FODMAP etahi kai mahinga maha i roto i te ahua o nga kaipupuri me nga kaitiaki. Mena ka kai koe i nga kai me nga kai katoa ka whakapai koe ia koe, ka taea e koe te whakahaere pai.
I a koe e whakakore ana i nga kai e hara ana ki to kiri, me tapiritia e koe nga kai-tiketike-FODMAP ka taea e koe te tautuhi ki to kai kai. Ko te kai i te momo momo o enei kai e whakatairanga ana i te rereketanga o te huakita o te mate pukupuku e pupuri ana i te hauora. Mo te koha hari, whakawhitinga noa i nga kai e tika ana hei karo i nga tohu.
Kei te mahi a Dr. Cresci i te taatroenterology pediatric i Cleveland Clinic's Lerner Research Institute, me te whakawhanake i te rangahau kairau haumanu mo te Center mo te Nutrition Human.
> Mahinga:
> Catsos, P. IBS Free i te whakamutunga. 2 Ed. Portland, ME, Pond Cove Press, 2012.
> Scarlata, K. Te Painga FODMAP iti angitu. Te Dietitian o tenei ra, Maehe 2012.
> Scarlata, K. Ko te Tikanga FODMAPs-whakaiti i te kohi o nga kaitapa ki te whakahaere i nga tohu o te mate pukupuku mahi. Te Dietitian o tenei ra 12: 8,30.
> Barrett JS. Te whakawhānui ake i to mätou möhiotanga mö te waikawa hukahuka me te whakawhäitihia mo te whakahaere i te tohu tohu. Nutr Clin Pract 2013; 28: 300-306