Mena kei te mate koe ki tetahi ika, kaore pea koe e mate ki te mate
Ko te kai o te Moana he tino nui o te kai Amerika. Ko te Tuna, ko te salmon, ko te Alakanana Pollock ko te ika tino kai i te United States, me te tangata toharite e kai ana i te 6 pauna ika i ia tau.
Ahakoa he puna hauora o te pūmua, ka taea hoki e te ika te mate ma te mate urupare me te korenga o te kai. I roto i te United States, 1 i 1,000 tamariki me te 1 i roto i te 250 pakeke ka whai he urupare mate ki te ika.
Ko te kairaki matua e kawe ana i te mate kiri ika he pūmua e kiia ana he parvalbumin, e whakahaere ana i te pauna o te konupūmā i roto i te kiri maoa o te ika. He rite tonu nga paanga ki nga momo momo ika. Mena kei te mate koe ki tetahi momo ika, ka mate pea koe ki etahi momo momo ika. Ko Gelatin tetahi atu materaki nui e tohaina ana i roto i nga momo ika. Mena kei te mohio koe ki te ika, ka uru mai ki te kai me te kai ranei, ka puta he urupare mate , ka arahina ki nga tohu mate.
Te whakatau mehemea kei a koe he Poari Hau
Ko nga tohu o te mate kiri ika he rite ki era atu mate mate . Mena he tohi ika koe, ka kitea pea he tohu i roto i te haora o te kai i te rihi. Ko nga tohu tawhito ko te whakawhitinga, te hives me te pupuhi, te ruaki, me nga tohu hauora pērā i te uira me te poaka . I nga take ohorere, ka puta pea anaphylaxis mate.
Ka taea e koe te kite i nga hive me te pupuhi ka pa koe ki te ika ika engari ka kai i nga ika kai tunua kaore he tohu tohu mate. Ko nga purapura e tukuna ana ki te pupuhi ka tunuhia nga ika ka taea ano hoki e nga tohu mate kia rite ki te mate pukupuku me te tarutaru o te kirika mehemea he mateu ika koe.
Te tiki i te Waitohu
Mena ka wheako koe i nga tohu mate mate i muri i te kai ika, ko te waaahi kei muri ko te tango i te kiri turoro me te whakamatautau toto.
Ko te hua pai ki te whakamatautau ka whakapumautia he mateu ika ki a koe; Heoi, ko te whakamatautau kiri he mahinga pai rawa ki te whakauru kei te mate koe ki te ika. Ko nga whakamatautau toto, i tetahi atu ringa, he painga ki te ine i te nui o te aukati mate kino i to hua ki te ika. Ko te taumata o te antibody mate ki te ika e pai ana ki te whakatau mehemea kei te whai koe i te mate kirika pono, kua kaha ake te kiriu ika, kaore pea ka mohio ki te ika me te kore he tohu mate.
Ko te ahua o te pawera o te kai, e kiia ana ko te scombroid, ka taea hoki te whakaatu i nga tohu e rite ana ki te urupare mate. Ko tenei momo o te waihanga o te kai e pa ana ki te kai ika ika i roto i te nui o te histamine. Ko nga tohu o te scombroidosis he tino rite te hunga o te mate pono kai . Ki te whai koe i te scombroidosis, ka hoki mai nga whakamatautau mate ki te kino mai i te mea kaore he materopi mate.
Te ora me te Maimoatanga ika
Mai i nga ika nui o te ika e uru ana ki roto i nga ika maha, ki te mate koe ki tetahi ika, ka hiahia pea koe ki te karo i nga kai katoa. Me kai ano hoki koe i nga wharekai kaikai, ka hoatu ki a koe te painga o te whakawhitiwhiti.
Ka taea hoki te huna i nga parauraru ika i etahi kai, a na reira ka whakaeke i nga urupare matearea.
Ka taea te kite i nga kiriuhi i te ranunga o Worcestershire me te paraihe a Hihera. Ko Surimi, ko te Alaskan Pollock, kua whakamahia hei kai i roto i te tini o nga kai, tae atu ki te hauati, te pepperoni, te "kai kore", te kurupae wera, me te pupuhi tauira. Ka kitea ano te parvalbumin i roto i nga poroka. Na, ki te whai koe i te mate kiri ika, ka hiahia koe ki te karo i nga waewae o te poraka.
Ahakoa kaua e kai i etahi atu momo ika pērā i te sushi, te caviar, te roe, te hinu hinu hinu, me te hinu ate ate, ka taea e koe te kai i te makariri no te mea kaore e pa ana ki te ika. Engari, ko te raruraru o te whakawhitiwhiti i waenganui i te ika me te maitai, kei te kai ma te uaua me te waiho kia tuwhera koe ki te urupare mate.
Mena he tohi ika koe, ko to mahere maimoatanga ko te karo i te ika. Mena ka kai koe i nga ika ma te aitua, ka hiahiatia he maimoatanga wawe. Kei roto i tenei ko te whakamahinga o te epinephrine injectable. Ka taea te whakatikatika i nga tauhohe ki nga antihistamines waha . Whakaarohia te whakamahi i tetahi maatauro-Maama-Alert ki te whakariterite i nga korero mate mate kai, mehemea he mateu ika koe. A kaua e wareware ki te kawe i te epinephrine injectable i nga wa katoa.
Puna:
Wild LG, Lehrer SB. Nga ika me te paraihe. Nga Pürongo Hauora me nga Ahuwhenua o Naianei. 2005; 5: 74-79.