Ko te Ngaronga Poari Taumaha o Gluten-Free

Ka taea e te Gluten-Free Diet te awhina ia koe kia ngaro te taumaha?

Kaore he ra ka haere ma te kore o nga kerēme hou e kore e taea e te kai ma te Kaipihi te kore te pauna. Ko nga mea rongonui i Oprah Winfrey ki Miley Cyrus (me te tikanga, ko te celiac Elisabeth Hasselbeck) kua mau ki te kore e tohaina te taumaha. I runga i enei whakaaturanga, he nui noa atu nga tangata kua tango i te kai kore kai-kore hei ara ki te tuku pauna.

Engari he tino mahi? Mena ka tono koe ki te Academy of Nutrition and Dietetics (i mohiotia i mua ko te American Dietetic Association), ko te whakautu he "no" - he mea whakarite ki te roopu, kaore he whakamaatau mo te kai kore kai a te gluten i tua atu i te mate o te celiac , a "i reira kaore he mea motuhake mo te kai karepe-kore noa e taea te awhina i te tangata kia ngaro te taimaha. "

Ahakoa ko taua kamupene "kahore," kaore he akoranga e whai whakaaro ana ko nga tangata e kai ana i te pauna kore utu korepu ki te kore e kore e pai ake i te hunga e whai ana i te kai rereke, he kore utu mo te mea kaore e taea e ratou te kite i te nui o te kai ka taea e ratou te kai.

Heoi ano, he tino tohu tera e kore e taea e koe te kai kai-kore te tiaki i te taimaha, ahakoa kei a koe te mate celiac.

Mena kei te whai koe i te celiac, he maha nga rangahau hauora e whakaatu ana ko nga celiacs e taimaha ana i te wa e matehia ana ka mate ki te ngaro i te taimaha ka haere ratou ki te kore utu.

Engari ki te kore koe e whai tikanga, kei te mahi tonu pea te mate o te kauti kore-kore ki a koe. Ko te kaituhi a Dr. William Davis, te kaituhi o Wheat Belly , e kii mai ana ki a ia e mate ana i te mate o te tangata e kore nei e whai mate pukupuku: kaore te mate o te mate pukupuku e mate ana - i te nuinga o te 15 ki te 20 pauna i te tuatahi marama - ka makahia te witi mai i a raatau kai.

He mea kei roto i te witi, i te kai karepeke ranei e whai hua ai nga tangata ki te whakatipu? Kaore he taunakitanga tetahi huarahi, tetahi atu ranei i roto i nga mahi hauora. Heoi, e ki ana a Dr. Davis he pono ana i runga i ana ake rangahau me nga wheako i roto i tana mahi hauora: ka pau te nuinga o nga kaimoana ki te kai i te witi, me te kore he taimaha - he waahi taimaha - ka maka i te witi mai i nga kai.

Tirohia nga korero mo te paheketanga taimaha-kore utu:

Ko te Kaihauturu-Free Free e arata'i ana ki te Hinga Taumaha i te Pakeha Celiacs

Kua tino whakaatu nga rangahau ko te kai ma te kaiuturu-kore e kai ki te hunga mate ki te mate pukupuku o te pukupuku celiac.

I roto i tetahi rangahau, i whai nga kairangahau i te 191 nga tangata, ko te 32% o ratou he taimaha, 38% he taimaha noa, 16% he taimaha, he 14% te taimaha i te wa o te taatai. Mai i te röpü katoa, e 91 ngä türoro kua pahure i muri i te tïmata i te kai huka-kore-he toharite o te 16.5 pauna. Engari ko etahi atu 25 o te hunga mate i ngaro i te 27.5 pauna ... a ko te mate taimaha i tino whakahuahia i roto i nga turoro i mate ki te taatai.

Ko tetahi atu rangahau e titiro ana ki te 369 nga tangata kei te kaha ki te whakatairite i runga i te kai kore kai-i te kupu ke atu, ki te taumaha koe, ka ngaro koe i te taimaha, engari ki te mea he ngoikore koe, ka whai hua koe etahi taimaha ka haere koe ki te koree-kore.

Na te toru o nga rangahau i whanganga i te maha o nga kalora i pau i te tangata ki te mate celiac e whai ana i te kai o te gluten-kore e rite ana ki nga celiacs i tinihanga i te kai o te gluten-free, a ka kitea ko te hunga tinihanga i pau i te 418 kalori atu i ia ra i te hunga i kai i te gluten-kore. (Ko te ahua o te Panera Bread o te hinamona crunch bagel i te ra kotahi.)

Engari ka arahina e te Kawana Gluten-Free ki te Hoko Taumaha Ki te kore koe e Celiac?

Ko nga whakaaturanga e whakaatu ana i te kai o te gluten-kore e arahi ki te mate taimaha i etahi tangata ki te mate pukupuku o te celiac e kore e uru ki nga tangata kahore he tikanga, he tikanga.

Engari, ko Dr. Davis te whakapono ko te whakakore i te witi mai i to kai kai ka arai ki te mate taimaha ahakoa kaore koe i te mate celiac - e ki ana ia kua kitea e ia i roto i nga mano tini o nga mate kua tukinotia e ia mo te mate mate pukupuku. E ai ki a ia ko te nuinga o nga pūmua me te pūngao makariri i te witi - ehara i te huatini gluten anake - he kino, a ka tohutohu ia i ana turoro ki te whakaheke i nga hua witi katoa mai i a ratou kai (e whakanui ana ia i te witi - te witi paraoa nui rawa atu - nui atu i te parei rye, e puta mai ana i roto i te iti o nga hua kai).

E ai ki a Dr. Davis, ko te kai witi e whakaongaonga ana i to tinana kia hua mai i te kounga o te insulin, te huka e neke ana i te huka mai i te toto ki roto i nga ruma o to tinana. Ko nga taumata tiketike o te insulin ka kohikohia e te tinana te ngako ki o koutou kopu. A, no te nui o te kainatanga o to tinana, ka awhina ano hoki ki nga ahua o te huka toto iti, e hiakai ana koe. Ka hopu koe i te paramanawa tere (te nuinga o nga waropiha i nga waroti ka rite ki etahi pihikete me te mimini) me te huri ano i te huringa.

E whakapono ana a Dr. Davis ko te tango i te witi i roto i to kai ka taea te whakamamae i tenei huringa e whai ana i te nui o te insulin me te huka toto iti, me te nuinga o nga wa e arahina ana e te tangata te iti o te kalora ... ka puta i te mate taimaha.

"Ko te tikanga, ka kite koe i te mate o te 15-ki-20-pauna i roto i te marama kotahi," ko ta Dr. Davis korero ki ahau i roto i te uiui. "Ko te nui o te maturuturu i roto i te marama tuatahi. Ko etahi o te mea ko te edema [arā, te pupuri i te wai] He mea he mate tohanga i roto i te kopu, a kei reira he whakaiti tohu i te rahi o te wera."

E ai ki a Dr. Davis, ko nga mate e ngaro ana i te taimaha nui ko nga mea e kore e whakakapi i nga kai o te waipiro me te nui o nga kai kai-kore-kore, he mea nui ki te kalora me te iti i nga mea kai. Engari, ko te hunga e ngaro ana i te maturuturu taumaha tino nui, i nga hua o te witi katoa (ara hua-kore-kore-hua kaute) me nga kai tukatuka-a-huka, e ai ta ia. I roto i tona wheako, he hunga pai hoki te hunga e pai ana i te tirohanga o te mate pukupuku mate (ko te arotahi a Dr. Davis).

He tino kaupapa ako hauora kei te tautoko i te tirohanga a Dr. Davis mo tenei. Ko te ako, i whakaputaina i te tau 2013 i roto i te Journal of Nutritional Biochemistry , i kitea ko nga kiore e whai ana i te kai kore kai-kore kai ka iti iho te taimaha me te whakawhanake i te mea momona ake i nga kiore e kai ana i te kai teitei-nui. I tautuhia e nga kairangahau nga take motuhake mo te hua o te koiora mo o raatau hua.

"Kei te tautoko o taatau raraunga i nga painga hua o nga kai karepe-free i te whakaiti i te painga o te mate, te mimiti, me te manawanui o te insulin," ka mutu nga kaituhi. "Ko te raraunga e whakaatu ana kia whakakorehia te whakakore i te kai o te waipiro kia rite ki te huarahi kai hou hei aukati i te whanaketanga o te nui me te mate urutaru."

Ko te rangahau o te Raraunga Rangahau Haina e whakaatu ana i te Rohe a Wheat i te Taumaha

He nui atu nga taunakitanga mo te mahi a te witi i roto i te taonga paari mai i Denise Minger, he kai maoro / Paleo kaihoko kai me te kaituhi. Ko te wahine, he tangata rongonui i roto i nga waahi kai o te iti-karapu mo tana tirotiro i te Haina Haina, i titiro ki nga korero o te raraunga mo te tohu o te tinana me te kai witi.

Mena kaore koe i mohio ki te ako Haina, i tuhia e T. Colin Campbell, he pukapuka e pa ana ki te ako mo te mate mo te wa roa o Campbell mo nga kai me nga mate i roto i nga tangata e noho ana i nga rohe taone 65 i Haina. Engari kaore i whakamahia e te Ingoa te pukapuka ake - engari, i whakamahia e ia nga raraunga ako matawhānui, he nui te waahanga kei te ipurangi, ki te tipu i nga tau mo te witi me te rahi o te tinana.

I roto i te taipitopito taipitopito o te raraunga a Minger (i konei), i kitea e ia ko te kohinga witi te tino tohu tino pai o te taimaha o te tinana, a he kaha te hono ki te taatai ​​tinana.

Translation: te nui o te witi e kai ana koe, he nui ake te taimaha o koe, ahakoa te pehea o te roa o koe.

Hei kite mehemea kua oti tana whakataunga, ka oma ano te tohu i nga tau i roto i te huinga o nga wharangi tatauranga rereke me nga rereketanga rereke. Kaore he mea i whakarereke i te raina raro, ko te kai witi he mea whakatairite me te whai i te papaaranga nui o te tinana.

Ko te tikanga, kaore te rangahau a Minger e whakaatu i tetahi mea - kei te whakaatu noa ia i nga hononga taatai ​​i waenganui i te witi me te taimaha, kaore i te whakaatu tika ko te witi he painga paari.

Raina Raro: Ka taea e te Kai Kiriki-Free te Kawhina Ki a koe Ki te Hita Taumaha ... Ki te Whakaaetia Tatau

Na, kaore e taea e te kai Riihi-kore te awhina i a koe kia ngaro te taimaha? Tenei ko te mea tino mohio:

• Ki te whai koe i te mate pukupuku o te celiac, me te paheketanga o te mate pukupuku ranei, ka ngaro pea koe i te taimaha ka haere koe ki te kore noa.

• Mena kaore he mate pukupuku o te celiac, ka taea e te haere noa ki te kore utu ka awhina i a koe ki te ngaro i etahi taimaha nui, ahakoa kaore he tuhinga hauora i whakaputaina e whakaatu ana he mahi ranei, he kore ranei. (Ko nga mahi rangahau a Dr. Davis me nga wheako mahi kaore ano kia whakaputaina i roto i te rehitata hauora arotakehia.)

• Ahakoa he mate pukupuku o te celiac ranei, kaore koe e ngaro i te taimaha nui ki te kai o te Kaipupuku-kore noa ranei - mehemea ka utaina koe ki nga hua whakakapi kore utu kore-kore e rite ki te taro, pihikete, keke me te te witi, no te mea ko nga hua e tino rite ana (ko etahi atu, ahakoa teitei ake) i roto i nga kaarai i nga hua-witi e whakatohia ana e ratou.

E ai ki a Dr. Davis, ka whiwhi koe i nga painga taimaha-mate pai rawa mai te mea ka tapahia ano koe ki nga warowaiha katoa. Ahakoa i tona whakaaro, ko te witi te tino kino rawa ina tae mai ki nga taumata o te insulin, ko nga otaota katoa e pupuhi ana - arā, ko te karepe-kore utu me te hua witi, me nga rīwai, te remu me te huka - ka taea te whakanui ake i nga taumata o te insulin, me te nui ake o te hiahia ki te overeat , e ai ta ia.

No reira, kaore i te hokohoko noa atu i nga hua o te kaipupuri korepu ki te toa nui, me karo atu koe i aua hua me te kai i to kai ki nga huawhenua hou, nga nati, ngongo kai, hua me te tiihi, me etahi hua iti me nga karepe korepu katoa Tuhinga ka whai mai.

Kaupapa:

Cheng J. et al. Ko te reanga o te tinana i roto i te mate celiac: te painga hua o te kai karepe-kore. Tuhinga o te Gastroenterology Clinical. 2010 Apr; 44 (4): 267-71.

Davis, William. Wheat Belly . Rodale Press, 2011.

Marcason, W. He Tiwhikete Hei Tautoko i te Whakaaetanga kia Whakamahia Te Rini Kai-Kore mo te Poari Taumaha? Journal of the American Dietetic Association. 2011 Noema; 111 (11): 1786.

Tangata, Denise. Raw Food SOS: Te Haina Hinengaro, Wheat, me te Mate Heart; Aue taku! . I whakaputaina i te Hetepa 2, 2010, i uru atu ai ki te 5 o Pepuere, 2012.

Murray J. et al. Te painga o te kai karepe-kore noa i te tohu o te mate pukupuku i roto i te mate celiac. American Journal of Clinical Nutrition. 2004 Apr; 79 (4): 669-73.

Smecuol E. et al. Te rangahau roa i runga i te hua o te maimoatanga mo te hanganga tinana me te anthropometry o nga mate pukupuku celiac. American Journal of Gastroenterology. 1997 Apr; 92 (4): 639-43.

Soares FL et al. Ko te kai kore kai a Gluten e whakaiti ana i te ngoikore, te mumura me te taikaha o te insulin e whai ana ki te whakauru i te korero PPAR-alpha me PPAR-gamma. Tuhinga o mua. 2013 Iwi; 24 (6): 1105-11.