He aha te Purine Ko, me te aha e hiahia ana koe ki te Kete
Ko nga kai kai e taea ana e koe te mahi nui i te auau me te kaha o o tohu tohu. Ko te kaipupuri matua he taonga paraoa e mohiotia ana ko te purine i kitea i roto i te maha o nga kai, ka waihangatia te waikawa uric e hua ana i te whakaeke. Ahakoa kaore he rongoa, ka iti ake te painga o te kai o te kauti ki te whakaeke i te whakaeke me te whakaiti i te haere o to painga kino.
Te mohio ki te Purine
Mo nga rautau, kua uru te pata ki te nui o nga kai e pa ana ki te kai, te kai, me te waipiro. Ko te mutunga o tenei, i tohutohuhia te iwi ki te karo i enei mea katoa tae noa ki te whakatau i nga tohu. I te kitenga o te purine i te tau 1884, ka whakaaetia ano te mahi, ka whakatupatohia te iwi ki te kai i nga kai hauora kore atu, penei i te ika, te huawhenua me nga hua.
I nga tau kua pahure ake nei, kua piki haere to maatau mo te whakamahinga o te waikawa uric , a ko te nuinga o nga kai i whakaarohia i te waahanga kaore he painga mo te kai. Kei roto i enei ko nga huawhenua tiketike-huawhenua pēnei i te toparapara, te parakihi, te pīni, te kareparāoa, me te harore.
Mahinga Aratohu Whānui
Hei tikanga, kaore i te pai te whakaaro, ko te kore o nga roopu kai katoa i te kai. A, no te whakahiato i to kai kai, me tino whakarite koe ki te pupuri i te tangohanga pai o nga hauroru, nga momona, me nga warowaiha me mahi pai to tinana.
Ahakoa he keutoko ranei koe, me whai maatau mo nga whainga e whai ake nei i tuhia e te Center mo te Kaupapa Here me te Whakatairanga Kaihanga i Washington, DC:
- Whakamotitia te kai o te raumati i te kai, te ika, me te heihei i waenga i te wha ki te ono o nga tau.
- Tāpirihia te pūmua ki tō kai me ngā hua miraka iti-hinu (pērā i te miraka me te waiu miraka) me ētahi atu matū kore kai.
- Kai atu i nga hua, huawhenua, me nga karepe katoa.
- Whakaitihia te tango o te konutai, te ngako kua makona, me te huka ano.
- Te inu i te iti atu i te waru karaihe wai (he nui atu ranei te hawhe tera) i ia ra.
- Te whakaiti i to hua kaimoana ki te taumaha koe, ki te koha ranei.
Ko te nuinga o enei huringa ka taea te whakapai ake i to tohu tohu . Ko te pupuri i te hauora pai, hei tauira, ka whakaheke i te kawa o te waikawa uric i roto i to toto. Waihoki, ko te nui o te tipu o te pata miraka iti e whai ana ki te whakaiti i nga taumata o te waikawa urutini, ano ko te mate taimaha i te nuinga.
Ma te whakarite i te kai hauora, te pauna, kua pai koe ki te whakapai ake i to tohu tohu.
He aha e taea e koe te kai
Kua hurihia nga aratohu kaiparau i te wa mo te whakahaere o te pata. Ko nga taunakitanga o naianei e whakaatu ana ko nga kai e whai ake nei ka waiho hei waahanga nui o te kai kai:
- Nga huawhenua, tae atu ki nga huawhenua tiketike-purine
- Nga hua miraka iti-ngako ranei kore-hinu
- Tofu (hei rere ke ki te paraota kai)
- Salmon (tetahi o nga ika hinu kua whakaarohia he pai ki te whakaiti i te waikawa uric)
- Ko te kai pai o te pīti, te ngeru, te reme, te poaka, me te ham
- Te kai pai o te pupuhi, te huka, te tio, me te pounamu
- Te kai pai o te remu me nga pini
- Ko nga kai warowaihā matū, pēnei i te taro witi katoa, te raihi parauri, me te oatmeal
- Nga hua pouri, nui rawa nga kiri
- Kawhe (i te whakaiti)
Ka whai hua ki te whakaiti i te taumata o te waikawa urutoru i te 500 mg o te huaora C. Me korero ki to taakuta kia kite mehemea ka hiahiatia te whakamahinga o te huaora, mehemea e tika ana ki taau kai me te whakamahere rongoā.
He aha e kore e kai
He rangahau i te tau 2012 mai i Te Whare Wānanga o te Whare Wānanga o Boston i rangahau i te painga o nga kai taonga purine i 633 nga tāngata me te gout. Ko te mea i kitea ko te whakamahi i nga rongoā anti-gout , ko te kai o enei kai e whai ana ki te piki ake i te rima o te tupono o te whara o te kauti.
Hei tenei mutunga, tera etahi o nga kai e hiahiatia ana e koe ki te karo i te mamae o te kauti, tae atu ki:
- Beer me te waipiro
- Ko te ika o te hinu hei tuna, nga pungarehu, te sardine, te huka, te tiihi, te potae, te miira, me te roe ika.
- Nga pakihi me nga ngutu
- Ko nga kai o te kai pera i te ate, nga kiore, me nga whatukuhu
- Ngā manu mo te taetae, tae atu ki te poraka, te piripiri, me te pupuhi
- Turkey
- Tuhinga o mua
- Bacon
- Venison
- Ka horahia te purapura rewena pērā i te Marmite (he pai te taro ma te rewena)
- Te kai me te kai, te kai, me te momona
Ahakoa ko te waipiro ko te kore-no te kai kai, ka puta tonu te whakatau i te waina kei runga i te raupapa. Me penei, korero ki to taakuta kia whakatauhia he pai ki te maatatanga o te waina ki to mahere maimoatanga.
Ētahi Atu Whakaaro
I tua atu ki te purine, me hiahia koe ki te karo, ki te whakawhitinga ranei i to hua o te waipiro tiketike me te konutai hei whakakore i te excretion o te waikawa uric i te tinana. Ahakoa ko etahi ka whakaaro he raruraru nui te kai o te hua (mai i te mea kei a ratou ano he huaraki), kaore he mea e tata ana ki te mate rite ki te inu o te waipiro huaketo, engari ko nga mea e mahia ana ki te tipu witi.
Ko nga kai Ketogeniki (he mahinga kai-iti moroiti e hiahiatia ana ki te hamani i te mate pukupuku i roto i nga tamariki, engari he marea mo te mate taimaha) he mea hoki kia karohia i te mea ka paopao nga whatumanawa 'te kaha ki te whakakore i te waikawa uric. Ko te nuinga tenei na te mea ko nga ketones me nga waikawa uric e tino paahitia ana, me te whakataetae i waenga i te rua o te "ka hoki" i te rere o waho mai i nga whatukuhu.
Me pehea te whakamahere i to kai kai
Ko te mahi i ngaa kai e haumaru ana ka taea e koe te tukatuka me te hapa. Ahakoa, ko etahi o nga tangata, hei tauira, kaore he raruraru e kai ana i te nui o te kai whero, ka taea e etahi atu te paanga ki te awhina ki te awhina noa.
Hei kimi i to paanga tika, mahi ki to taakuta, ki te kaihanga kai ranei i wheako i te whakahaere o te pata. Ko te nuinga ka tohutohu koe ki te pupuri i te tuhi kai kia taea ai e koe te timata ki te tohu i nga mea tino kai e tino painga ana ki a koe.
Ki te whakamahere koe ki te ngaro i te taimaha, karo i nga kai ohorere. Ma te ngaro o te taumaha i te wa poto, kei te kino koe ki te whakanui i te kukume o te waikawa uric i roto i to toto, ka mutu pea te whakaeke.
Ka rite ki nga mahere kai katoa, he pai mo te hauora, me tetahi mea e pai ana ki te pupuri i te waa roa.
> Mahinga:
> Te pokapū mo te kaupapa here me te whakatairanga. (2015) "Pene 1: Te Whakatakotoranga Matua: Nga Tika o te Kai Kaiora Hauora." 2015-2020 Aratohu Kaiparau mo nga Amelika (Eighth Edition). Washington, DC: US Department of Agriculture.
> Fischer, E. "Ueber mate Harnsauer 1 [I Uric Acid 1]." Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft . 1884: 17: 328-338. DOI: 10.1002 / cber.18980310304.
> Tuhina, N. Jansen, T. Dalbeth, L. et al. "2015 Paearu Whakaritea Ko te Komihana Rheumatology American / League European mo te Rheumatism Collaborative Initiative." Arthritis Rheumatol. 2015; 67 (1): 2557-68. DOI: 10.1002 / art.39254.
> Zhang, Y .; Chen, C .; Choi, H. et al. "Ko te kai o Purine-nui te kai me te whakaeke i te whanga kauti". Ann Rheum Dis. 2012; 71 (9): 1448-53. DOI: 10.1136 / annrheumdis-2011-201215.