He aha nga kai kei a Tartrazine ranei FD & C Yellow # 5?
Ko te Tartrazine ano hoki, ko te FD & C te kōwhai # 5, he kohinga kai. Koinei tetahi o nga waiu kai azo i hangaia mai i nga hua hinu.
Kei te whakamahia nga tae o te kai hei hanga i nga kai e tino pai ana mai i te tirohanga tirohanga. Ka taea te whakamahi i enei tae ki te waihanga i nga tae e kore e taea ki nga hua taiao me te whakahoki ano i te ahua taketake o te kai ka ngaro i roto i te tukanga whakaputa.
He iti noa atu nga utu o te tae o te kai me te tae atu ki nga tae o te kai.
He mea nui kia mohio kei te noho nga tae o te kai i nga kai engari ka kitea i roto i te whakakore me etahi atu hua, me etahi whakamahinga i roto i te kiri.
Nga Mahi Whakamatau ki Tartrazine
Kua roa te whakaaro o Tartrazine ko te take o te maha o nga tauhohe kino, ahakoa he maha o enei kaore i tino tautoko i roto i nga tuhinga. Ko etahi o enei ko:
- Urticaria (hives)
- Angioedema (te pupuhi o nga ngutu, te reo, te korokoro, me te kaki i te tukunga o te histamine i roto i te hohenga mate)
- Asthma
- Te dermatitis Atopic (te haea kiri e pa ana ki nga mate mate)
- Nga kaiwhiwhi kai
I kitea e te rangahau o mua noa atu ko te 1 ōrau o ngā tūroro mate mate (ko te hunga kua mate kē i te mate pāwera maha) i whakaaetia i te wa i whakamatauria ai mo ta ratou whakautu ki te tartrazine. He whakaaro ano hoki he nui rawa te whakaaro o nga whetukiri ki te tartrazine, engari ko tenei ariā kei te nuinga o te whakapae i runga i nga akoranga hou.
Ētahi atu āwangawanga e pā ana ki te Tartrazine
He pono he mea kua tirohia etahi atu raruraru e taea ana me te tartrazine kua tapiritia ki nga waikano kai, kaore hoki e taea te hoko mai i te hokohoko. Ko te hunga kua titiro atu ki te mate o te mate (ko te kaha ki te wairangi ki nga ira), te cytotoxicity (te kaha o te taonga hei paowa ki nga pūtau), me te mutagenicity (te kaha o te taonga ki te whakaputa ira ira) kaore e pai ana.
Engari, ko te nuinga o nga mahi ako kua mahia ki nga kiore, na reira kaore e mohio ana he aha te tikanga o enei ki te tangata. I te mea kua whakakorehia nga waiu kai pera i te tartrazine i roto i nga whenua maha, he mea nui ki te whakaaro i nga take e whai ake nei i enei paati i runga i nga mea kua akohia e matou.
Tartrazine hei Neurotoxin
Ko te ahua o te Tartrazine he neurotoxin (he paowa ki nga ruma i roto i te roro) i te iti rawa i roto i te kiore. Kei te whakaarohia ko te tartrazine e pa ana ki te rauropi i roto i nga kiore i nga huarahi e uru ana ki nga raruraru me te maharatanga motuhake, me era atu. He ahua nui tenei kua whakamatautauhia te tartrazine me etahi atu o nga kaitohutohu ki te kite mehemea ka taea e etahi atu o nga kaihautū te tiaki i te kino mo te kino o te pünaha pupuhi i hangaia e te tartrazine. Hei tauira, he rangahau 2017 i kitea ko te whakahaere o te huaora E (he neuro-protective agent) ka ārai i nga huringa hanganga me te whanonga whanonga e te tartrazine-i te iti rawa i nga kiore pepe.
He maha nga kitenga i roto i to rauropi pokapū, tae atu ki te kore o nga neurotransmitters roro, me te whakanui tohu i nga taumata o te malondialdehyde. Ko te nui ake o te mate o te ruma i roto i te roro i tuhia hoki. Ko te tikanga o enei huringa, ahakoa, kaore i te tino.
Nga raruraru whanonga i roto i nga tamariki
Ahakoa ka taea e te tartrazine te whakarereketanga o nga whanonga whanonga i roto i nga tamariki a te tamaiti me te whanau o te ira, kaore i aromatawaitia tika ki te tohu ano, engari kua oti etahi akoranga. Ko nga rangahau e tino titiro ana ki te whakamahinga o te tae o te kai i roto i nga tamariki kua kitea he nui nga potae (kua tautuhia ko te 50 mg neke atu ranei o te AFC) i nui ake te painga kino ki nga tamariki i te hunga kua iti ake.
Ko te hunga e whakatairanga ana i te whaanui kua whakahuahia ko te whakamahinga o te waihanga o te waihanga o te waihanga kua piki ake i te 500 ōrau i roto i te 50 tau kua pahure ake, me te mea kua piki haere nga raru whanonga pēnei i te ADHD.
Engari he maha nga whakarereketanga i puta i tenei wa i tua atu i te tangohanga o nga tae o te kai, me tenei hononga, me te roopu katoa o etahi hononga e taea ana, he tino whakaaro.
Tartrazine hei Carcinogen
Ko tetahi rangahau e titiro ana ki te hanganga DNA kua kitea he kore whea te hua o te tartrazine, engari he nui nga hua ka puta i nga whakahekenga katoa i akohia.
He mea nui kia kite i te mea ka pakaru to tatou DNA, he maha o tautuhinga whakamahinga (pēnei i te tipu e whakatairangahia ana i roto i nga momo kaitautoko tumora ) ka taea te whakatika i tenei kino. I roto i te rangahau e titiro ana ki te tartrazine, i kitea te nuinga o te kino i taea ki te whakapai, engari ko etahi kino i mau tonu ki nga tauira e whakaatu ana ki te tartrazine, kaore ano i te mea kaore i kitea, 24 haora i muri i te whakamaanga. Ko te mutunga ko te whakamaanga roa ki te tartrazine ka taea te whakatipu tinana .
Tartrazine I te wa e hapu ana
Ano, kaore e tino mohio ana matou ki nga hua ka taea te whakaatu mai ki nga ahuatanga o te kai, engari he maha nga korero i kitea he raruraru, penei i te iti o te hihiri me te manukanuka i te whanau o nga kiore i te wa e hapu ana.
Ehara tenei i te mea he raru pea mo nga tamariki i roto i nga raruraru. He rereke nga rereke me nga tangata. He maha nga mea e raru ana i nga kiore, engari i roto i te tangata me te kore. He aha nga korero kararehe e whakaaro ana, he mea nui ki te whakarahi i tenei kaupapa kia nui ake te mohio.
Tietrazine-Free Kai me te Tapanga
Ko te rarangi o nga kai e whai ake nei ko te tartrazine. Ahakoa te maha o nga hua e tohua ana, ko etahi atu, pērā i te kirikiri me te raihi, kaore i te tohuhia kia rite ki te tartrazine.
- He kai parakuihi
- Aproten (hua ngohe purapura iti)
- Nga pepa refrigerated me nga taro tere
- Te pokepoke
- Pies mahi
- Pakihi pakihi
- Te pearakarete
- He putea potae
- Nga hukapapa hokohoko
- Ko nga puddings tipu ka rite ki te kai
- Nga puddings tonu me te mahi
- Ko etahi o nga kirikiri me nga putea
- He maha o nga kapi
- Ko nga rama pakeke
- Ngā karaehe taera
- Te inu o te wai kapi
- Ko te inu o te wai inu
Me ako atu ano mo nga tauhohe kino ki nga taputapu kai .
Te Tae Kai I Whakamahia i te Komihana
I tua atu ki te tartrazine, kei te whiwhi atu te nuinga o nga waipiro waihanga. Kua whakahekea e te maha o nga whenua te whakamahi o te waikano azo ki te kai me te whakamahinga o enei waikano ki nga taonga kaihoko.
Ko nga waikano e tautuhia ana ko te waikano kai, me te tartrazine (FD & C yellow # 5), ko:
- Ko te kowhai o Quinoline
- Te kowha o te kowhai
- Axorubine
- Ponceau 4R
- Erythrosine
- Allura Red
- Porohe puru
- Indigo carmine
- BlueFree Blue FCF
- Green S
- He pango maama
- Brown HT
Kaupapa:
Doguc,., Aylak, F., Ilhan, I., Kulac, E., me F. Gultekin. He Korero Ano Ko Nga Putanga Maamaa o te Whakaaetanga Prenatal ki nga Tae Kai i runga i te Whakaaetanga Korero me te Ako i te Rat Ratonga? . Neuroscience Nutritional . 2015. 18 (1): 12-21.
Elhkim, M., Heraud, F., Bemrah, N. et al. Ngā Whakaaro Hou mo te Aromatawai Risk i Tartrazine. He Whakamatauranga Toxicological Whakahou, Nga Whakaaetanga Whakanui me te Whakarite Rawa Mahinga Rawa i Parani. Te Ture Toxicology me te Pharmacology . 2007. 47 (3): 308-16.
Mohamed, A., Galal, A., me Y. Elewa. Nga Huringa Tiaki Whakataurite o te Royal Jelly and Oil Cote Oil Against Neurotoxic Impact of Tartrazine on Male Puppies Brain. Acta Histochemica . 2015. 117 (7): 649-58.
Rafati, A., Nourzei, N., Karbalay-Doust, S., me A. Noorafshan. Mā te whakamahi i te Huaora E hei Whakatupato i te Tapeke i roto i te Whakamātautau Peha, Te Hopu Pūtau me te Dendrite Ngā Huringa i te Cortex Motuhake Motuhake i Tartrazine i Rats. Acta Histochemica . 2017 Hanuere 23. (Epub i mua i te tuhinga).
Rajan, J., Simon, R., me J. Bosso. Te toronga o te Whakaaroaro ki te Whakanoho Kai me te Whakamutunga ki nga Tangata me te Uto-a-Kiwa Toa. Tuhinga o mua . 2014. 2 (2): 168-71.
Soares, B., Araujo, T., Ramos, J., me L. Pinto. Nga hua i runga i te Whakaora DNA i nga Lymphocytes tangata kua puta ki te Kai Dye Tartrazine Yellow. Anticancer Research . 2015. 35 (3): 1465-74.
Stevens, L., Burgess, J., Stochelski, M., me T. Kuczek. Nga Moni o Nga Tae Whakanui Artificial i roto i nga Kai I Paohia me Te Putanga Kaiaka Kaiaka mo te Whakamahinga i roto i nga tamariki. Pediatric Clinical . 2014. 53 (2): 133-40.
Tattersall, I., me B. Reddy. Te Whakamutunga o te Whakamutunga Miihana na te Aukiote Dye. Nga Rekureiho mo nga Take i te Dermatology . 2016. 8 (1): 14-8.
Yamjala, K., Nainar, M., me N. Ramisetti. Nga Tikanga mo te Whakaaturanga Ayes Dyes Whakamahia i Te Ahumahi Kai-He Arotake. Te Matū Kai . 2016. 192: 813-24.