Ako mo te Pukapuka 'Atkins Diabetes Revolution'
Ko te pukapuka Atkins Diabetes Revolution, i whakaputaina i te tau 2009, i runga i te mahi a Robert C. Atkins, MD, me te tuhituhi a ona hoa a Mary C. Vernon me Jacqueline A. Eberstein.
Ko te Toka a Atkins he mea nui ki te whakatairanga i te hononga i waenga i te nui me te insulin me te nui o te whakaiti i nga warowaihā, i te nuinga o te huka me te witi, mo te tarai me te whakahaere i te mate huka 2.
I tuhihia hei whakautu ki nga mea kua kiia ko te mate urutaru o te mate pukupuku me te momo 2, kei te pukapuka he kaupapa matawhānui e pa ana ki te kai o te Toka Toka a Atkins, mo te ngaro o te taimaha me te aukati me te whakapai ake i te mate huka 2.
He aha te momo 2 te mate huka?
Ko nga tangata e whai mate ana ki te mate 2 -kaore i kiihia te mate urutaru-pakeke, kaore hoki i te mate pukupuku-mate-a-mate-a-mate-a-mate-a-mate), kaore e taea e o ratau tinana te whakamahi i te insulin e whakaputa ana. Ko te tikanga, ka tomo te insulin ki roto ki nga ruma, ka awhina i te tukatuka i te huka toto (glucose) ki te kaha. Ko te manawanui o te insulin e pupuri ana i te insulin mai i te whakauru ki nga kamera Ko te hua o tenei, ka puta ake te huka toto ki nga taumata kino.
A, no te tupu tera, ka mate pea nga ruma o te tinana mo te kaha. I te wa o te wa, ka taea e nga taumata huka toto tiketike te whara i te ngakau o te tangata, nga whatukuhu, nga uaua, me nga kanohi.
Ko wai e whaihua ana mai i te tatau i tenei pukapuka?
Ko te kai rongonui a Toka a Atkins e whakaaturia ana i roto i tenei pukapuka hei huarahi hei awhina i nga tangata (me te whaarea) mo te mate 2 o te 2 hei awhina i o ratau tinana 1) ki te timata me te whakamahi i te taikaha atu o te insulin me te 2) ki te mahi pai ake te pupuri i te taumata o te huka toto hauora.
E ai ki nga kaituhi o te pukapuka, ko te matua ki te whakatutuki i tenei whaainga, e hiahia ana koe, ko te whakahaere i te kainga waipiro.
He pono hoki ko te nuinga o te iwi, ahakoa he mate huka ranei, kaore e whai hua ki te whakaiti i ta ratou tango i te huka paraoa me etahi purapura, e ai ki a Dr. Atkins.
Ka taea e koe, tetahi atu ranei e tiaki ana koe, Kei te Risk mo te Momo 2 Te mate huka?
Ko te nuinga o nga tangata e tino mate ana i te mate huka 2 kaore i mohio kei a ratou, a he maha nga tangata kua parea ki te whakawhanake, kaore i te mohio ki taua mea.
Ko nga raruraru mo te mate huka 2 he whakauru: ko te taimaha me te kohuhu, te kawe i te ngako nui atu i te kopu, te ahua o te ngako, te totora nui (triglycerides) (he momo momona), te iti o te HDL cholesterol, me te tino nohopuku te toto toto.
Ko nga tohu ka taea e te mate huka 2 te whakauru: ko te matewai nui, te matekai ranei, te urupare tawhito, te mate taimaha kore, te ngoikoretanga rereke, te kite paku, te ngawari, te ngutu me te ngingoi i nga waewae, i nga ringaringa, i nga waewae, ranei mate pukupuku.
Me pehea e whakaatuhia ai e te Pukapuka nga Tohutohu Arataki Atkins
Ko nga kaituhi o te pukapuka e whakatenatena ana i nga kaipānui ki te whakatikatika i ta ratou maatau kai. He kai ma te Atkins Diabetes Revolution i nga momo rereke e toru o te huahua warowaihā, e timata ana ki te 20 karamu i ia ra, me te hanga ki te 40 me te 60 karamu i ia ra. Ko te 60 karamu i ia ra i roto i te pukapuka he maha atu nga hua me nga huawhenua.
Kei roto i te pukapuka nga taunakitanga atu:
- Kaore he whakawhitinga mo te potae me te whakauru ngako, te tikanga ko te kai he teitei ake i te ngako atu i era atu kai pai.
- Kaore i te tūtohuhia nga hua miraka iti-ngako na te mea na nga kaituhi e kii ake he nui ake nga hua o te waropiha i nga putanga "momona".
- Ko te tangata i runga i te papatono kaua e kai atu i te 4 o ia tihi i ia ra.
He pai nga tohutao kei roto i te pukapuka, me te nuinga o te 15 ki te 20 meneti hei whakarite. Kei roto i era, hei tauira:
- Salmon En Papillote me Tomato-Basil
- Te Huata Rei me te Avocado Huawhenua me te Hua Tirani Tirani me te Olive
- Kohuatia Tiki Mikika
- Te poroporo me te Putea Whero Ataahua me te Toa
He aha nga Kaihanga o te Kaihauturu
Ko te kai o te Toka a Atkins e kai ana i te iti o te warowaira he nui nga whakawakanga i roto i nga tau mai i te mea kua paahitia te tuatahi. Anei he kohinga o te hunga whakahirahira 'āwangawanga.
- E taunaki ana ia ki te kai i te nui o te potae kararehe me te ngako. (Kei te kiia te nui o te putea ki te whakatairanga i te taimaha o te wai.)
- Ko te kai tino nui i roto i te pūmua ka taea te tarai i nga whatukuhu me te ate o te tangata, te waihanga i te ketones (ka waihangahia e to tinana ka timata ana te tahu te ngako hei utu mo nga warowaiha mo te waitohu). Ahakoa kaore te ketones e mate i te hiahia, ka taea e ratou te haumaru, te manawa kino, me te hau. Kei te whakaarohia hoki nga Ketones ki te pata, te mate o te ngakau, me te mate pukupuku. (Ko nga tangata whai mate huka ka kaha ake te whakawhanake i nga mate pukupuku i te taupori whānui.)
- Ko te kai ka tohu i nga warowaiha katoa he kino, ahakoa ko etahi puna waikawa (hei tauira, huawhenua) he oranga.
- Ma te iti-huarowaihā, ka pau i te kai-te-potae te whakakore i nga taonga a te glycogen o te tinana. Ko Glycogen he ahua o te waikawa, he mea rongoa i roto i te ate me te uaua, koinei te puna hinu tuatahi i te wa e mahi ana. Ahakoa te maha o nga kai o te warowaihā iti e tūtohu ana i te kaupapa mahi katoa, ka kaha ake te mahinga o te mahinga o Atkins mo etahi tangata kia pai te mahi.
He aha nga mea e whai ake nei?
Ki te whakaaro koe ka hiahia koe ki te whakamatautau i te kai e whakaaturia ana i te Atkins Diabetes Revolution, tirohia me to taakuta tuatahi ki te matapaki i nga raruraru me nga painga pea. Mena kua tohua koe ki te mate huka 2, kaua e whakarereke i to mahere kai (me tetahi atu waahanga o to kaupapa whakahaere hauora) me te kore o to taakuta. Mena ka whakaaro koe kei te whakawhanake koe i te mate huka 2, ko to haerenga maatau-korero he wa pai ki te ui atu mo taua mea ano hoki.
> Mahinga:
> Atkins, Robert C., Vernon, Mary C., Eberstein, Jacqueline A. Atkins Te Rewharewha Materopi: Ko te Whakatakoto Whenua ki te Whakatupato me te Whakahaere i te Momo 2 Te mate huka. New York: William Morrow, 2004.
> "Ngā Mea Mō te momo 2." Association American Diabetes Association (2015).
> "Ko te nuinga o nga tangata kei te Risk mo te momo 2 te mate pukupuku Kaua e Whakaaro kei te Roto ratou". American Diabetes Association (2013).