Ko te nuinga o nga margarin kaore i te hauora ake i te pata i muri i nga mea katoa
Mena kei te matakitaki koe i nga taumata o te cholesterol me te whakarereke i te pata ki te kirgarine, kua rongo pea koe i nga korero e pa ana ki te hauora o te ngakau. He aha e homai? I mua i te maka o ou ringa i roto i te raruraru, koinei te korero o te rangahau e pa ana ki te panui hauora mo to roopu kai. Engari tuatahi, he iti o nga korero mo te tautohetohe pata-vs.-margarine.
Maama Vs. Margarine
Ko te pata, he wa roa i Amerika mo te reka o te reka reka e tapiritia ana e ia ki tetahi o nga rihi, i whakaatuhia he hononga nui ki te mate pukupuku o te mate ki te nui o te ngako. Koinei te wa i whakawhanakehia ai te margarine hei whakakapi. I hangaia mai i nga otaota-tipu pērā i te canola, te nikau, me te wahie, ko te margarine kua tukuna hei panui hauora hou e te kairanga kai me nga kairangahau-ara, kia puta ra ano nga raruraru. Ahakoa he iti iho i te ngako ngako me te kore he cholesterol, ko te nuinga o te margarine he nui te nui o nga momona whakawhiti, e whakaara ana i te LDL me te "kino" cholesterol me te HDL teitei ranei "cholesterol" pai.
Ko te Fat Tee i Margarine vs. Fat Fat in Butter
Ko nga momona kore i te nuinga o te nuinga o te margarine e mahi ana i te tukanga e kiia ana ko te waiwaiwai, e waihanga ana i nga momona whakaheke kino. Ko te ngako o te neke ka whakanui ake i te LDL me te "kino" cholesterol noa atu i te ngako. Ko nga waikawa-fat-fat te mea e tuku ana i te margarine tona rite ki te temahana o te ruma.
Ko nga margarines piri, ko te ahua tino kaha, kei roto i nga momo momona rawa-a kei te hoko tonu ratou i tenei ra ahakoa he aha ta tatou e mohio ana mo to ratou kino.
Ko nga hua mai i nga rangahau haumanu kei te whakaatu te whakamahi i enei ngohe whakaheke tangata i te 28 ōrau ka piki ake te mate o te mate mai i te mate pukupuku, me te 34 ōrau ka piki haere te mate o te mate katoa.
Kaore i Whakaritea te Margarine katoa
Ko te nuinga o nga hua o te margarine me te wai he nui atu te momona o te momona mai i nga tipu rakau, he iti iho te ngako i te ngako, me te nui i te ngako kaore i makona. Ka taea e koe te whakatau i te nuinga o nga para-paoa i ia ahua o te margarine i tona ngohengohe. Ko te hunga e kaha ake ana i te waumati rūma he nui atu te momona o te momona atu i nga mea e puta mai ana i roto i te kohua, he mea iti ake. Ahakoa, ka whai tonu etahi ngohe maeneene. Tirohia te tapanga-ki te whakariteritehia te hinu hinu whakaheke, he pai ki te karo.
Ko etahi o nga mea hou ko Benecol me Smart Balance HeartRight, kei te whakanui i nga haupihi tipu, e poraka ana i te tangohanga o te cholesterol me te awhina i nga taumata LDL ake. He pai nga waahanga mehemea kei te ngana koe ki te whakaheke i to LDL.
Tirohia o tautuhi kai hei whakarite i te whakatau.
Me Whakawhiti koe ki te Panuku, Na?
Ko te potae kei roto i nga waahanga e rua: te rakau me te horapa. Ko te nuinga o te waihanga o te ngako me te cholesterol. Mena ka titiro koe ki te tapanga kai i te tua o te hua pata, kotahi punetēpu, te rite o te pata o te pata i runga i to witi i runga i te potae, kei te tata ki te haurua te nui o te nui o te nui o te hinu me te cholesterol i te ra o te ra.
Raina Raro: He mea tinowari ki te whakauru ki te rohe taiao me te pata, kia mohio pea koe mehemea kua akiakihia e koe etahi i runga i te peihana o te paoho wera i puta mai i te moaiti.
Kotahi te punetēpu o te pata kei roto i te 30 milligrams o te cholesterol me te 7 karamu o te ngako kua makona; te nui o te moni e whakaaetia ana i ia ra, e 200 mirigirama me te 10 milligrams. I tua atu, no te mea e honoa ana enei momo ngako ki te whakanui i te cholesterol me te mate o te mate pukupuku, ka taunakihia te pata hei whakamahi noa.
Mai i te waiu ka puta mai i te waiu, ki te mea ehara i te mea koiora ranei i tohuhia kia kore e tipuhia te himoni tupu (rGBH), kei roto i te rGBH.
Ka taea e tenei taonga te kino ki nga kau, me te whakatau tonu kei te kino te tangata, kaore ranei. I tua atu, ko te pata mai i nga kau kua tipuhia he mea nui ake i roto i te waikawa hinu-omega-3, he mea nui mo te hauora o te hinengaro, he pai ake te pai ake o te pata o te hoko i nga kararehe kua whakatipuhia. Mena e hiahia ana koe ki te kai pata i etahi waahanga, mahi pai ki te tiki i nga punaa hauora.
Ko nga Kōwhiringa Tohu
Ko nga waahanga hauora kaore i te pata, te margarine ranei, engari te hinu oriwa, te hinu panukono, me etahi atu horahanga huawhenua. I roto i nga taonga tunu, whakaarohia te whakakapi i te aporoau, te ngongo pati, te paraka paraka mo te pata. Homaihia te kongakonga paraoa ki etahi hinu oriwa. Whakamahia te hinu potaehuka hei hinu tunu i te wa e pupuhi ana koe i nga huawhenua. Mena kei te whakamahi koe i te margarine hei paninga taro, tirohia nga putanga ngohengohe e mau ana i nga motukuru me nga hinu hinu. Na, mo te pata, kaore koe i te tiketike o te cholesterol, ka taea e koe te ahuareka ki a koe i tera wa ki tenei wa.
Kaupapa:
Cleveland Clinic: Nga Tae Maehe, Kare Nga Toa Maamaa Kua Honoa ki Nga Rangaora Hauora (2015)
Harvard Healthbeat. Tuhinga o mua.
> Hebeisen DF1, Hoeflin F, Reusch HP, Junker E, Lauterburg BH. Hebeisen DF1, Hoeflin F, Reusch HP, Junker E, Lauterburg BH. Ko te whakanui ake i nga whakawhitinga o te waikawa hinu-omega-3 i roto i te waiu me te karaihe nui o te poaka kai. Int J Vitam Nutr Res. 1993; 63 (3): 229-33.