Ahakoa nga kai hauora ka taea te mate ki a koe mehemea ka pangia e nga purotu. Ko nga mate pukupuku e tino pai ana - i te tau, i nga tau katoa, ka mate tetahi o nga tangata Amanikani katoa i te kai me te inu i tetahi mea kua poke.
Ko nga mate pukupuku e kiia ana ko te kai kawa , engari ko te nuinga o te wa ka puta mai i te huakita, i te huaketo, i te parasa. Kaore i te rite nga toxins me nga pounamu.
Ko nga whakapae whaitake o mua:
Ko nga tohu me nga tohu o te mate pukupuku huaketo ka uru atu ki nga amuamu a te ao, ka timata i roto i etahi haora i muri i te kai i nga kai poke. Engari ka roa pea etahi ra torutoru mo nga tohu ka timata, ka taea e te uaua te whakarato i te kai ka mate koe.
Koinei te ahua o to ngakau ki te kai koe i tetahi mea kua pakaru:
- He ngohengohe a-roto
- Tuhinga o mua
- Fever
- Nausea
- Te mate
- He kirika
- He ngoikore
- He ngohengohe te pukupuku ki te pa
- Te werawera
Kei te hiahia ahau kia haere ki te Hospital?
He pai te whakaaro kia kite koe i te taakuta mehemea kei a koe enei tohu, engari he maha nga tangata e noho ana i te kainga me te tatari atu. Ko nga mokopuna me nga tamariki taitamariki, nga wahine hapu, nga koroua, me nga tangata takitahi me nga raupapatanga ngoikore ngoikore e hiahia ana ki te hauora mate. Ko tetahi atu me rapu i te atawhai mehemea kaore i te pai ake nga tohu o te paoa kai i te ra, i te rua ranei.
He mea pai ano hoki kia kite i te taakuta kia taea ai te korero atu i to mate ki nga tari hauora o te rohe e aroturuki ana i nga mate pukupuku. Mena kua poke koe i nga kai i hokona e nga wharekai o te rohe, i nga taonga hokohoko ranei, ka taea e nga tari hauora a te Tari me nga Poari mo te Whakangungu me te Mana Maimoatanga te tuku i nga whakatupato me te mahara ki nga kai kua poke.
Te parekura
Ko te huarahi pai ki te aukati i te mate pukupuku ko te karo i nga kai pokepoke, ehara i te mea ngawari tonu - ina koa ka kai koe i te wharekai. Engari tera etahi mea ka taea e koe ki te whakaiti i to tupono ki te mate kai i te kainga.
- Horoihia o ringa i mua i te tunu kai, i mua i te mahi, i mua i te kai kai.
- Tiakina te kai, nga hua, me nga heihei mai i etahi atu kai e rite ana ki te mahi.
- Whakamahia nga maripi maama, nga taputapu me nga tapahi papa, a kaua e whakawhiti i te kai me te heihei me te huawhenua.
- Horoi i nga hua hou, huawhenua, me nga putea.
- Kia mau ki nga kai paraihe i te 40 nga nekehanga Fahrenheit iti ranei.
- Me tunuhia te pipi, te kau, me te reme ki te pāmahana o te 145 mita.
- Me tunuhia te poaka me te pungarehu, te hipi me te reme kia 160 nga nekehanga.
- Me tunu te heihei ki te 165 nekehanga.
- Me whakakake nga kaipupuri ki te 165 nga nekehanga i mua i te mahi.
- I muri i te werawera, me pupuri nga kai wera i te 140 neke atu ranei.
Ka piki ake te maha o nga take o te mate paowa i roto i nga marama raumati ka nui ake te tere o te huakita ki nga ngaohihana mahana. Mai i te raumati he wa nui mo nga pakiwaitara me nga putea, me tino whai ki te whai i nga ture haumaru kai hei kawe i nga kai i waho.
A, no te kai te kai i te tino no te Poison
Ko te kawa o te mate ka puta i te huakita, engari ko te kai i nga kai kawa - pēnei i etahi harore, te maimoatanga ranei, te kai kai ranei i kohia mai i te wai pokekore - ka taea te whakaatu i nga tohu o taua. Ko enei momo o te waihanga o te kai he urupare, me te hiahia tonu koe ki te maimoatanga.
Kaupapa:
Nga pokapū mo te Mana Hauora me te Whakatupato. "Nga Korero Kai me nga Maama." http://www.cdc.gov/foodsafety/foodborne-germs.html.
Te Tari Mahi a te United States. Ratonga Haumaru Kai me te Whakahaere. "Te mate mate kai: He aha nga Mema e hiahia ana kia mohio." http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/food-safety-education/get-answers/food-safety-fact-sheets/foodborne-illness-and-disease/foodborne-illness- he aha nga kaihoko-me-te-mohio / CT_Index.
Ko te Tari Hauora a te United States me nga Tari Whakanui a nga Tangata o te Ao mo te Hauora. "Te kai kai." http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/001652.htm.