He aha Me Mema Mō Te Mea?
Ko nga taputapu o te lactase he momo whakawhitinga kai hei whakamahi i te manawanui o te lactose . He mea hanga i roto i te taatai o to wheu iti, ko te lactase he remu kei roto i te waahi o te lactose (he huka i kitea i roto i te miraka me etahi atu hua miraka). Mai i te mea kaore te nuinga o nga tangata e whai hua nui ana ki a raatau, ko te tango i nga taputapu lactase e whakaarohia ana hei awhina i te tinana ki te miraka waiu.
Whakamahi
I roto i te nuinga o nga take, ka tango nga tangata i nga raupae lactate kia kore ai e kite i nga tohu o te manawanui o te lactose i te wa e kai ana i nga hua miraka. Ko enei tohu e pupuhi ana, te matereti , te hau, me te pupuhi.
Mai i nga hua miraka he puna nui o te konupūmā, he maha nga tangata e whakamahi ana i nga raupae lactate ki te hamani i te toreti o te laukati me te whiwhi i te konupūmā e hiahiatia ana hei tiaki i nga tikanga pērā i te osteoporosis . He mea nui ki te hanga me te pupuri i nga wheua hauora, he mea nui hoki te konupūmā mo te whakaheke toto, te mahi tika o nga uaua, me te tuku me te whiwhi i nga tohu nerve.
Hua
Ahakoa he iti rawa te rangahau mo te whakamahi i nga taputapu lactase, he maha nga rangahau e whakaatu ana ko te tango i nga taputapu lactase he mea pai ki nga tangata whai manawanui o te lactose.
I roto i te rangahau 2010 i whakaputaina i roto i te Pakeha Arotake mo Medical Sciences , mo te tauira, ka tohua e nga kairangahau 60 nga tangata ki te waroti o te lactose ki tetahi o nga maimoatanga e toru: kohinga tapatoru, nga taputapu kei roto i te Lactobacillus reuteri (he momo probiotic ), he placebo rānei.
Ko nga hua ako ka kitea he pai ake nga taputapu lactate me te Lactobacillus reuteri i te placebo i te whakaiti i nga tohu o te mate pukupuku e kawea mai ana e te kohinga o te lactose. Engari, he tino pai ake nga taputapu lactase i te Lactobacillus reuteri i te whakaiti i te hau.
I tua atu, ko te pürongo 2005 e whakaputaina ana i te Journal of the American College of Nutrition e ki ana ko nga taputapu lactase ka taea te awhina i te raupatu o te lactose i waenga i nga tangata whai manawanui o te lactose.
Ngā Kaitiaki
Ahakoa kaore i te nuinga o nga taumaha te rerenga o te lactate kaore e pa ana ki nga paanga o te taangata, ka taea e ratou te whakaoho i nga urupare mate ki etahi o nga tangata. Mena ka wheakohia e koe nga tohu o te hives, te uaua ki te manawa, me te piri i roto i to pouaka i muri i te whakamahi i nga taputapu lactase, rapu wawe i te hauora.
Nga rereke
Ahakoa ko nga hua miraka he puna nui o te konupūmā, ka taea te whakatutuki i te kai o te konupūmā pai me te kore e kai i nga hua miraka. Na reira, kaore pea te whakamahi i nga taputapu lactate e hiahiatia ana mo te hunga whai mana o te lactose. Ko nga puna wai-kore o te konupūmā ko:
- te waiu miraka miraka-waipiro (299 mg mo te mahinga 8-nuku)
- ko te wai karaka miraka-waipihi (261 mg mo te 6-nuku)
- tofu hangaia ki te konupae konukura (253 mg ia 1/2 kapu)
- kale (100 mg ia kapu)
- bok choy (74 mg ia kapu)
- taro-miraka katoa (30 mg i ia waa)
- broccoli (21 mg ia ½ kapu)
Kei te hiahia koe ki a raatau?
Ko nga tohu o te manawanui o te lactose tae atu ki te hau, te matereti, me te pupuhi i roto i te kopu i muri i te kai o nga hua miraka. Mena ka whakaaro koe ka waiho koe ki te raukahu-kore korero, korero ki to taakuta. He maha nga whakamatautauranga hauora (tae atu ki nga toto, te manawa, me nga whakamatao hiko) ka awhina i to taakuta ki te whakatau mehemea kei a koe te manawanui o te raupapa.
Ko etahi o nga mea ka uru ki te waatea o te lactose, tae atu ki nga raruraru hauora e pa ana ki te kiri iti (pērā i te mate celiac me te mate o Crohn ), te piki ake o te tau, me nga raruraru mai i te chemotherapy rauropi ranei.
Hea ki te Kimihia
Kei te wātea tonu mo te hoko i te ipurangi, ka taea te hoko i nga taputapu lactase i roto i te maha o nga taonga kaihoko-taiao, nga tarukino, me nga taonga rongonui i nga taputapu kai.
Ko nga taputapu Lactase e tino hokona ana hei putea, hei papa taarata ranei.
Te Whakamahinga Rautaki Lactate mo te Hauora
He mea nui kia kite i te maimoatanga whaiaro mo te ahua me te karo me te whakaroa i te tiaki paerewa ka whai hua nui.
Mena kei te whakaaro koe ki te whakamahi i nga taputapu lactase mo tetahi take hauora, kia mohio ki te korero tuatahi ki to rata.
Rauemi
Byers KG, Savaiano DA. "Ko te korero mo te nui o te whakarekereke o te lactose i roto i nga Karauna-Amelika." J Am Coll Nutr. 2005 Hakihea; 24 (6 Whakarato): 569S-73S.
National Institute of Health. "Te Pepa Whakamarama Whakarite Kai: Kohika." I tae atu ki a Hanuere 2013.
Ojetti V, Gigante G, Gabrielli M, Ainora ME, Mannocci A, Lauritano EC, Gasbarrini G, Gasbarrini A. "Te painga o te whakawhitinga waha ki te Lactobacillus reuteri me te tilactase i roto i te ngoikore o te ngoikore o te lactose: whakamatautau matapōkere." Eur Rev Med Pharmacol Sci. 2010 Maehe 14 (3): 163-70.
Suarez FL, Zumarraga LM, Furne JK, Levitt MD. "Ko nga taputapu taiao e whakamahia ana i roto i nga papatono taimaha-whakaiti ka piki ake te hau i roto i nga tangata e mate ana i te lactose." J Am Diet Assoc. 2001 Hakihea; 101 (12): 1447-52.
Whakamore: Ko nga korero kei runga i tenei pae he kaupapa mo te kaupapa ako anake, a ehara i te mea hei whakakapi mo te tohutohu, te maatauranga me te maimoatanga a te rata raihana. Ehara i te mea ko te tirotiro i nga whaainga katoa, nga taunekeneke tarukino, nga raruraru, nga kino kino ranei. Me rapu wawe koe i nga ratonga hauora mo nga take hauora me te uiui i to taakuta i mua i te whakamahi i tetahi atu rongoora, i te whakarereketanga ranei i to tikanga.