Kua panuitia te korero ka kainga e te American toharite 22 tīpune o te huka i te ra. I te mea ko te American Heart Association e taunaki ana kia kaua e nui atu i te 6 tīpune i ia ra mo te wahine me te 9 tīpune i ia ra mo nga tane, he mea ngawari ki te kite i te aha o te huka i tohua e arai i te utu ina tae mai nga take nui o te nui me te mate pukupuku mate huka . .
He aha te mea ka whakairia te maoa?
Ko te kupu "hapiri ki te huka" e pa ana ki te whakauru ki nga kai katoa e tapiritia ana ki te kai, kaua ki nga mea e tupu ana i te tikanga. Ko nga kaitautoko o te taiao, mo te tauira, ko nga mea penei me te tipu me te lactose, e kitea ana i roto i te hua me te waiu, i te mea. I tua atu i nga ringa o te waiu, ko nga mea e tapiritia ana ki nga kai i te wa e mahi ana, i te tukatuka ranei, i te wa o te whakarite, i te tepu ranei i mua i te kai.
He maha nga ingoa o te kapi i whakatokia
No te mea kua kitea e nga kaihanga kai he maha nga momo tikanga me nga punawai hei whakapiri i te huka ki nga kai e puta mai ana i te ketchup ki te kai ki nga inu ngohengohe, he uaua ki te tautuhi i te huka i roto i nga rarangi kai i runga i nga tapanga kai. Engari, ma te mohio ki te maha o nga ingoa e tohu ana i te whakauru me te kaiwhai-huka, ka taea e koe te kaihoko korero me te whakaputa mo nga hua me te kore he huka.
Ko nga ingoa tino noa mo te huka ka tohua he whakauru i roto i te "-ose" - penei te maltose, te dextrose, te sucrose, te huakira, te lactose-tae atu ki te hirikara witi maoa, te tipu, te honi, te huka huka, te reka o te witi, te wai, te huka mata, te tirikara, me te wai hua.
He aha nga kai kei roto i te maoa?
E ai ki te American Heart Association, ko nga puna nui o te kainga i roto i a tatou kai ko nga inu ngohengohe, he raihana, he keke, he pihikete, he pia, he inu hua, he reka te miraka me nga hua miraka (pērā i te kirikiri me te miraka miraka), me nga pata. Ko te nuinga o te inu me te inu hua kei roto he nui te nui o te huka i whakaurua, he pono, kua kiia ko te "huka wai" e etahi tohunga.
Ko te tohu o te paraoa, hei tauira, he mea rongonui mo te nui o te huka i tohua ka kitea i roto i nga hua o reira. Ehara i te mea koiora te kimi witi mai i nga rama rongonui kei roto i te huka i tohua ko o raanei nui rawa atu, ko te 50 ōrau neke atu rānei o te ihirangi o te pouaka kai.
Ko tetahi atu puna nui o te huka i whakaurua mai nei i raro i te ahi he wai kawa. E ai ki te Department of Agricultural (United States Department of Agriculture) (USDA), ka taea e te cola he nui te 12-ounce o te kora kei runga i te 8 tīpune o te huka! Na, na roto i te inu noa i te inu iti iti iti, he nui rawa atu te wahine i tana tipu o te huka raukaha kua manakohia (o te 6 tīpune), a, kua tata te tangata ki a ia (o te 9 tīpune).
Ko nga Kai Huawhenua Kia Maehe Toi Tohunga koe
Mehemea he iti rawa tenei katoa, i whakaatu mai he rangahau i muri nei ko te inu waipiro-te reka o te waipiro pērā i te konutai he hononga ki te telomere poto (he tohu o te koroheketanga - telomeres roa, te korero noa, he tohu o te taitamariki, i te wa e poto ana telomere he tohu o te koroheketanga). Ko tenei, i roto i te waa, he mea nui ki te mate mo te mate pukupuku mate me te mate huka.
I whakatau nga kaipakihi rangahau "ko te kohikohi auau o te konutai huka-reka ka whakaawe i te whakawhanaketanga mate pukupuku i roto i te tipu tere o te taiao." I etahi atu kupu, i te mea kotahi ki te pai ki te haga-huka-nui, ko te inu potae ka taea e koe nga taurangi teitei - a, na, ko koe.
Rauemi
Johnson R et al. Te kai me te mate hauora mate: he korero taiao mai i te American Heart Association. Waehau 2009.
Moss M. Salt Sugar Fat: He pehea te Whakanohoia e nga Kaihaoha Kai. New York: Whare Maatau. 2013.
Caprio S. Editorial: Calories mai i nga inu ngohengohe-he mea nui ranei? N Engl J Med 2012; 367: 1462-1463.
Leung CW, Laraia BA, Needham BL, et al. Te koroheketanga o te houra me te taiora: nga hononga i waenga i te kohinga huka-reka me te roa telomere o te leukocyte i roto i nga pakeke hauora mai i nga Rangahau Hauora Hauora me te Nutrition Exam. Am J Public Health 2014 Oketopa 15: e1-e7. [Epub i mua i te tuhinga]