E pai ana au ki te tuku kaore he tangata e korero ana i tenei kuaore i pa ki te mate pukupuku i tetahi ara, i tetahi atu-a ka neke atu i te kotahi. Heoi ano, ka taea e te mate pukupuku te haehae me te whakaiti i nga oranga i roto i nga huarahi whaitake, i tenei ra kua nui ake te take mo te whakanui i nga waahi kaore e pa ana ki nga waahanga hauora me te tarai mate pukupuku.
Ahakoa te mea kaore he ahuareka ki te whakatakoto i te kaupapa o te mate pukupuku i roto i te marama pai, he maha nga rangahau kei te whakaatu tonu, hei tauira, ko te "hinengaro hinengaro ka taea e nga türoro ki te urupare ki te mate pukupuku, i etahi wa, te awhina i te waa o to ratou mate . "
Ko te American Association for Cancer Research (AACR) he whakahaere e whakahaere ana i te take. I whakarewahia e ratou i te wa nei te mahinga a ReReHoHopeI, e whakaatu ana i nga korero miiharo mo te oranga, te maia, me te tumanako. Ko ta ratou kaupapa e whakamaumahara ana ki a tatou i nga waahanga nui o nga hapori hauora me nga rangahau i hanga mo te rangahau mate pukupuku me te maimoatanga. A ka awhina te AACR Foundation ki tetahi tangata i whai waitohu i te korero i te wa e pa ana ki nga wero a te mate pukupuku ki te tuku i o ratou ake ataata hei awhina i etahi atu ki te whakatutuki i nga waahanga rite.
Hoki ki nga Kaupapa
Mauruuru, ko te mate pukupuku he rereke rereke i tenei ra i nga tau kua pahure. He pai ake te tirotiro me te aukati, me te akiaki i nga maimoatanga hou. Na mai i te tirohanga o te oranga, he maha nga mea ka taea e tatou ki te whakaheke i to tatou paanga, tae atu ki:
- Te whakahaere i ia te wā me te pupuri i te taumaha hauora. Kei te whakaaro nga tohunga ka taea e tatou te karo i te tuatoru o nga mate pukupuku katoa na te kai pai ake me te neke ake.
- Kati te paowa me te whakawhitinga i te inu waipiro
- Kia mohio ki te whakaatu o te ra (kaua hoki e wareware ki te papapa-ara i runga i te kore poka wai ranei i nga ra o te toka).
- Kia ora, kia koa mo nga mate pukupuku pukupuku me te kawa . Ka whakaaro ahau ki te korero ki to rata rata tuatahi me te tautuhi i nga ra mo nga waahanga mate pukupuku tika. Kia mahara ko te mea e ahuareka ana te mahi ka taea te whakaora, te whakawhānui atu ranei i to oranga.
Food Food
Kaore koe e miharo ki te whakarongo ki a au ki te korero mo te kai me te kai kai hei kai hei awhina i te mate pukupuku (me te noho hauora i te nuinga). E mohio ana ahau he maha nga korero e pa ana. Na i konei ka tohatoha e ahau nga huinga kai e rima e whai mana ana ki te haere i te wa roa ki te awhina ia koe kia hatepea atu koe me te mate pukupuku o to hapu.
- Engari i te pupuhi i te kai paraoa i runga i te paraoa, tamatahia te taatai i te tuatahi i roto i te whakaranu kai reka. Ko te tunu kai i nga ngaohihana nui e whakaputa ana i nga matū e kiia ana ko te hēterocyclic amines (HCAs), kua honoa ki te maha o nga mate pukupuku. Kua whakaaturia e nga whakaaturanga ko te taatau i to kai i mua i te kohinga ka whakaiti i te whakangungu HCA ki runga ki te 96 ōrau.
- Engari ki te tohi i to rīwai tunu me te pata me te kirīmi kawa, whakamātauria te whakauru i te tuna marinara mahana me te tauhiuhi o Parmesan. Ko te Lycopene (he antioxidant kaha e arotahi ana ki nga mato) kua honoa ki te whakaiti i te mate o etahi taaka.
- Engari ki te mahi i nga tiwi me te kukamo me te hummus, whakamatautauhia te broccoli me te karekau karekau. Kei roto i enei e rua nga pirotokaiao e kiia ana ko te glucosinolates, e whakaputa ana i te hauharaphane enzyme tiaki (ka pakaru i te pakihi kotahi-rua ki te mate pukupuku no te mea ka taea e ia te whakakore i nga mea kino me te mahi antimicrobial).
- Engari ki te whakanui i te granola ki te miraka, whakamātautau i nga purapura pamekaranete (ka utaina ki te polyphenols pēnei i te tannins, ka whakakore i te tipu pukupuku o te pukupuku, me te whakakore i nga potae mate pukupuku). Ko nga purapura kei te whakanui i te mea nui!
- Engari kaua e pai ki te panui me te kirikiri kiripiri, whakamatautauhia nga karepe paowa. Ko te hua karepe 'he karepe whero' he taonga i te antioxidant e huaina ana ko te resveratrol (te painga hua kotahi i kitea i roto i te waina), hei awhina i te mate pukupuku i te hanga me te horapa.
Mahihia To Mahi
Mo te maha atu o nga korero me te tuhi i o akea akea korero mo oReReA, ka toro atu ki te whārangi mo te Maatauranga Taiao o te Ao.
Ko Joy Bauer, MS, DRN, CDN, ko te tohunga hauora me te kai rongoa mo te NBC TODAY Show me te kaiwhakarewa o Nourish Snacks.