Kei te rongo koe i nga korero mo nga mate pukupuku o te nuinga o nga kai , heoi, i tua atu i nga huinga e waru, ko etahi o nga kai e kai ana pea he mate urupare. Ko te tikanga, i runga i nga Poari mo te Mana Hauora me te Tiaki (CDC), kua neke atu i te 160 nga kai ka puta i te taangata mate kai, e whakaatu ana i te nuinga o nga tangata e pa ana ki nga kai kei waho atu o te waa o te mate kai.
Cross-Reactivity
Ko te syndrome syndrome syndrome (OAS) ranei he mate kirika-mate kaikorero, he ahua kei reira nga urupare kei roto i te mangai me te korokoro mai i te whakapiri tika ki te kai i roto i te tangata e whai mate ana ki te mate kirika ki te whakauru i nga otaota pērā i te rakau, te tarutaru, te tarutaru Tuhinga o mua.
Ko tenei ahuatanga ki nga kiri e rua me nga kai e pa ana ki te rite o te parauraru-whakauru i roto i nga mea e rua, e kiia ana ko te tauhohenga-ira . I etahi atu kupu, he mate te mate o nga tangata ki te OAS ki te whakauru i nga mea tipu tipu e pa ana ki te potae i roto i te kai e whai ana i nga tohu o-waha.
Kua tuhia te paheketanga ki waenga i te poli birch, te polu mugwort, te tarutaru o te tarutaru, te ragweed me te tarutaru Timothy me te maha o nga hua, te riki me te karepe, nga nati me nga purapura, me te huawhenua, nga otaota me nga mea kakara. Ko nga tauira me te whakawhitinga o te urupare-whiti-rerekē rerekē rereke puta noa i te ao, na te rereketanga o te taiao me te rereketanga o te ao.
Me titiro ki etahi o nga kai noa atu e pa ana ki te OAS:
Apple Allergy
Kei te honohia te mate pāwera o te Apple ki te OAS, me te 50 ki te 80% o nga tāngata e mate ana ki te kirirau birch me te polu mugwort e aro ana ki te aporo.
Ko nga tohu o te mate kirika e noho ana i roto i te mangai, ka puta i roto i te 5 meneti o te kai i nga kai kino i roto i te nuinga o nga tangata.
Tata ki nga tangata katoa ka kite i nga tohu i roto i te 30 meneti o te kai. Ko nga tohu ka whakatau i te wa ka mutu te kai a te tangata. Ka taea te kaha o nga tauhohenga he nui, mehemea ka pupuhi te korokoro mai i tenei ka raruraru te manawa.
Nga Kaihauturu Citrus
Ko tetahi mate ki te hua citrus ka taea te whakauru i tetahi, neke atu ranei o nga momo e whai ake nei: karaka, huapihi, rēmana, me te kotakota. Ka taea e nga rearangi te puta mai i te mangai pukupuku ki anaphylaxis . He whakahekenga whakawhiti i waenganui i nga hua o te hua citrus, ko te whakapae i te mate ki tetahi hua citrus ka piki ake te mate o te mate ki tetahi atu hua citrus. Ko nga karaehe kohi, te tarutaru Timothy, te poli birch me te polu mugwort ka whakawhiti ki te hua citrus e tika ana mo o raatau hanga hanga.
Tiaki Peariki
Ko nga urupare matea ki te panana rereke noa me te whakauru ki te werohanga o te mangai me te korokoro, nga hives (urticaria), te pupuhi (angioedema ), me te whetu. Ko nga tohu e tino pa ana ki te mate urutaru o te waha me nga tohu taiao i roto i te mangai. I roto i te nuinga o nga wa, ka timata nga tohu i roto i nga meneti mo te kai i te hua.
Ka mohiotia te paheketanga-teitei i waenga i te ragweed me te panana.
Mena kei a koe he mate parani ka taea hoki e koe te urupare ki te mutunga o te paera. Ka puta mai te raumati mai i te repo o te rakau ririki, kei roto i nga purapura me nga atu kai e rite ana ki te kiwi me te awhiowhio.
Nga paraoa
Ko Coriander kei roto i te hapu o nga mea kakara e whai ana i te huarahi tere, fennel, me te herewi-kua pahonohia enei katoa ki nga urupare mate. Ko te tinamona, te saffron, me te pua nani, kua tohua hoki mo te whakautu.
I te ao katoa, ko nga mea kakara ka waiho etahi o nga mate hauora noa atu. Ko te ahua o te whakawhiti ki te birch pollen, te polu mugwort, te tarutaru o te tarutaru, me te tarutaru Timoti ko te hunga tino harakore.
Kairangi Tiu
He mea tino noa te mate kirika herewi, na reira ka whakaarohia he kairaki ki runga. Ko te paheketanga-ki te polch birch me te polu mugwort, me te tarutaru tarutaru me te tarutaru Timoti kua tautuhia.
E ai ki te Mahinga Anaphylaxis, ko te 30% ki te 40% o nga tangata mate matea ka tohua ki te whakanui.
Kairangi Whero
Ko te nuinga o te mate kirika. E ai ki te FDA, ka tohua te kokonati hei toiora mo nga kaupapa o te tohu tapanga me te tiaki kiritaki. Ko te kokonati ehara i te kaimoana, engari, ko te nuinga o nga tangata e mate ana i te mate kirika ka taea te kai i te kokonati me te kore take. Ahakoa he torutoru nga tangata e whai mate mate kokonati, kei te noho tonu. Ko tenei tuhinga e whakarato ana i te arotake hohonu atu i te mateu kokonati .
Kaiparau Kai
Ko te mate pākino kai noa iho engari ko etahi o nga tangata ka mate ki te kai, te mīti, te reme, te poaka, me te koati. Ko te mate kirika whero ki te poaka me te poaka e whai ana ki te maimoatanga mai i te tohu a Lone Star. Ka kitea tenei tohu i te Tonga, mai i Texas ki Niu Tireni.
He maha nga waahanga o te urupare ki te kikokiko whero, he maha nga haora i muri i te kai kai kikokiko whero, ahakoa ehara i te mea ko te keehi tonu tenei. Ko nga tohu tawhito ko te tausea, te ruaki, me te materere, me te mea kaore i te nuinga. Ka puta he urupare anaphylactic i roto i te hunga takitahi e mahi i muri i te ingestion o te kikokiko whero.
Mena ka whakawhanakehia e koe tetahi mate pukupuku ki tetahi momo momo kai, ka whakawhanake koe i te mate ki tetahi atu momo kai, pēnei i te heihei. He torutoru noa nga tamariki e mate ana i te waiu ka hoki pea ki te kai.
Ko te whakaroa i waenga i te kai me te tohu o te kiri whero e whakaatu ana i te maimoatanga o te mate kirika whero. Engari, ko nga tangata takitahi me te mate kirika whero pono ka whakamatau i te whai hua i muri i te whakamatautau i te kiri o te immunoglobulin E.
Tuhinga o mua
A, no te mea ko nga tangata e mate ana ki te tawhito e kai ana i te kai e whai ana i te antigen rite (te pūmua e pa ana ki te urupare mate), ka whakawhanakehia nga tohu. Ka huaina tenei ko te mamae o te latex-fruit . Ehara i te mea ko te hunga katoa e mate ana ki te tawhito ka whai ahua tenei. Kia tae ki te 50 ki te 70% o nga tangata e mau ana ki te mate urupare tawhito, ka arotahi ki etahi atu kai, rawa hua. He mea tino noa te kite i te rerenga taapiri me te awhina, te panana, te purapura, te potae, te kiwi, te mango, te papaya, te hua o te ngahau, te mimiti, te tipi, te zucchini, te pepa pereti, te herewi, te riki, me te aporo. Engari, kua tuhia te whakaaro ki etahi atu kai.
Mena kua puta he urupare ki te kai o te mate tawhito ki te kai, me kai ia i taua kai. Mena he pohehe, ka mahia he whakamatautau a-waha mo te kai i raro i te tirotiro a te taote.
> Mahinga:
> Te Whare Wānanga o te Hauora o Amerika, Asthma, me te Immunology: http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/meat-allergy
> Te Whare Wānanga o te Hauora o Amerika, Asthma, me te Immunology: http://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/oral-allergy-syndrome
> Kaupapa Anaphylaxis: http://www.anaphylaxis.org.uk/what-is-anaphylaxis/knowledgebase/oral-allergy-syndromes-factsheet?page=8
> Joneja JV. Ko te Aratohu a te Kaiako Hauora ki nga Kairangi Kai me nga Whakanui.