Neke atu i te Gluten-Free
Ko te hanga i nga whakarereketanga kai ka piki ake te rautaki nui mo te whakahaere i te maha o nga tikanga me nga tohu, tae atu ki nga mate o te taiu me te mate autoimmune. Ko nga kai tika ka taea te rongoa, te whakapai ake ranei i te maha o nga tikanga hauora, te whakaiti i nga tohu, ka awhina ranei i te whakaiti, te whakakore ranei i to hiahia mo etahi rongoā.
Ko tetahi o nga mea tino rongonui (ko etahi e mea ana he ahuareka) ko nga kai ko te whakakore i te gluten mai i to kai kai, e mohiotia ana ko te whai i te "kai kore kai free". He taunakitanga kei te whai hua te mate pukupuku celiac me te tumuaki ki te whakaoho i nga hohenga me nga tikanga a autoimmune , tae atu ki te mate o te materoki autoimmune rite te mate o thyroiditis me te mate o Graves.
Ko nga tohunga o te hauora kai-kore me te whakauru, he nui ake te korero mo te mate o te kaitautoko-tae noa ki te hunga e whakamatautau ana i te kino mo te mate celiac-whakaarohia he whakamatautau mo te kai kore kai-kore-kore hei kite mehemea ka awhina ratou i nga tohu.
Ko etahi o nga tohunga e kii ana ko te painga moni mo te waahi o te taupori ehara i te mea e haere noa ana te tangata, engari i te karo i tetahi mea e kiia nei ko te FODMAP.
He aha nga FODMAP?
Ko te tuhinga o te FODMAP e tu ana mo Fermentable, Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, And Polyols. Ko te katoa o te warowaro-poto (te oligosaccharide) ka kitea i roto i te kai me te nuinga o te kai o te Taiwhenua o te Tai Hauauru kaore e pa ana ki te waahanga iti i roto i te waahanga o te taupori.
I whakawhanakehia te kai o te FODMAP iti i te Whare Wananga o Monash i Melbourne. I reira, Peter Gibson, MD me Susan Shepherd, Ph.D. i kitea ko te whakaiti i te FODMAPs mai i te kai ka whai painga painga ki nga tangata whai mate pukupuku irritable me etahi atu momo mate pukupuku.
Ehara i te mea ko enei kai kaore i te kaha, engari ko te huakita i roto i te kohanga ka whakamamae wawe, ka whakanui ake i te hau, ka pupuhi ai te mate me te matekore. E ai ki enei tohunga, nga taiohi, te iti o te kai o te FODMAP hei whakaiti i nga tohu, tae atu ki te mamae i roto i te kopu, te hau me te pupuhi, te papakupu, te materehu, me te tausea.
Ko tehea Food he Hiko Nui me te Whanaunga FODMAP iti iho?
Kotahi te nui o te FODMAP nui te tipu witi-nui o te tipu huawhenua-huaketo-kaore he kaitohu-kore e tika ana kia whakarereke te tangata hauora hauora, ka taka etahi o nga taonga FODMAP nui ki te waahanga o nga kai hauora kore. Ko nga pīni, ko te witi, ko te rai, ko te parei), ko nga hua kohatu rite te aporo, te cherries, me etahi atu, me te maha o nga huawhenua, tae atu ki te broccoli me te Brussels ka tipu katoa ki te momo FODMAP nui.
Ko etahi atu kairangi FODMAP nui e arohia ana i runga i te iti o te kai o te FODMAP:
- Ko etahi atu huawhenua tae atu ki te karika, te riki, te paparua, nga karaihe, nga waahi, me te kareparāoa
- Ko etahi pīni, tae atu ki te whatukuhu, te ringa, te mung, te rehu, me te whero whero
- Harore
- Pea
- He maha nga hua, tae atu ki nga aporo, apricots, avocados, hua, cherries, karepe, mango, pears, paramu, me te tira
- Ngā koko me te kai
- Te nuinga o nga hua kei roto i te witi
- Ko etahi atu momo, tae atu ki te amaranth, te parei, me te tuhi
- Te nuinga o nga hua miraka
Na, he aha nga kai e iti iho ana i te FODMAP? Te kai, te heihei, te hua, te ika, te witi kore-witi, te quinoa, te hua kore-kohatu, me te momo huawhenua. Anei he mahinga kai ma te FODMAP mo te tohutoro me te rarangi o etahi atu mahere tohutoro kai kaihoko FODMAP .
Ka tauturu koe i te Awhina Rangamahi FODMAP ki a koe?
Ki te whakatau mehemea kei te raru koe ki nga kai o te FODMAP nui, ka taea e koe te whakamatautau whaiaro.
Tīmata ma te whakakore i nga kai FODMAP nui mo te waru wiki. I taua wa, ka hoki mai i tetahi kai i nga ra e wha, ka tohua te whakautu me nga tohu. Mena he urupare koe, tatari i tetahi wiki i mua i te tihi ano i tetahi atu kai.
He wero ki te whakakore i nga kai mai i taau kai. A ko te kai o te FODMAP he iti rawa atu i te nuinga. Engari ki te whai koe i nga tohu o te mate pukupuku, ka pai pea te whakamatautau i te kai o te FODMAP me te pupuri i nga ripa taapiri i runga i taau e whakaaro ana i muri mai.
I tenei wa, mo te tohutohu tohutoro, he rauemi e taunakitia ana ko te pukapuka, Ko te Complete Low-FODMAP Diet , ko te kaituhi a Drs. Gibson me te Hepara.
Nga Mahi Hou
Ko nga hua o te whakamatautau haumanu, ko te ahua tuatahi o te ahua o te United States, i panuitia i Mei o te tau 2016, ko te iti o te kai o te FODMAP i awhina i te neke atu i te hawhe o nga tangata i ako i nga tohu o te mate pukupuku irritable.
> Mahinga:
> Eswaran, Shanti, Chey, William et. al. Ka Whakapaihia e te Raraunga FODMAP iti te kounga o te ora, te whakaiti i te ngoikoretanga o te ngohe, me te whakapai ake i te Kounga Moe ki nga Tangata me te Ngau Maamaa me te Diarrhea: Nga Hua Mai i te US Randomized, Trialr Trial. Gastroenterology, 2016; 150 (4): S172 DOI: 10.1016 / S0016-5085 (16) 30665-5.
> Gibson, Shepherd, et al. "Ko te Whakaaturanga Kai Tiaki Kairangi mo nga Tohu Tohu Mahi Mahi: Ko te Tikanga FODMAP" J Gastroenterol Hepatol. 2010; 25 (2): 252-258.