Ko te tikanga Scandinavian ko te kai me te tunu kai mai i nga tini whenua, tae atu ki Sweden, Norway, me Denmark. He maha nga kai hauora i roto i tenei kai, me nga kai kua kitea i tenei takiwa - he huawhenua pakiaka, he karepe katoa, me nga hua - he maha tonu nga rihi i kitea mai i enei whenua. No te mea ko enei rohe e karapotia ana e te maha o nga wai, he momo ika pai - tae atu ki te otaota, te cod, me te hamoni - ka uru atu ki nga kai Traandiwi maha. He nui te aro o te kai Scandinavian i te tata nei ki te painga o te kai o te Nordic. Ahakoa nga kai hauora me nga mea kakara kei roto i enei kai, kei roto hoki i te kai Scandinavian ētahi kai kore kai e taea ai te tautuhi i to kai kai. Ka whakaatu mai enei tohutohu ki a koe ki te whakauru i nga kai reka ki te Scandinavian ki nga maatau kai pai.
Huamata
Ahakoa ka taea e nga huawhenua te haere mai i roto i te maha o nga huarahi, he maha tonu nga huamata a Scandinavian e whakatairangahia ana ki nga huamata - engari kia pai nga ahuareka. Ko enei huamata e maha ana te whakanui i nga kai e tipuhia ana i roto i te rohe - te nuinga o te pakiaka pakiaka, te tipu katoa-witi, te aporo, te kukama, te tarone, me te greens. I etahi wa, ka tapiritia he hamoni paraihe, he otaota ranei ki te huamata hei whakarato i tetahi pūmua iti. Ko tetahi o nga waahi ka taea e koe te whakarite i nga huamata Scandinavian ko te whakamahi i te kirikiri taimaha, te kirimiri reka ranei i roto i te rihi mai i enei ka taea te whakarei i nga ngako me nga karanu ki te kai. Kia hari, ka taea e koe te whakakapi i enei whakawhitinga ki te momo ngako-iti o to hua o te kirimini tino pai, te whakamahi i te ngako iti-iti, te miraka Kariki ki te tiki i te painga ano - me te kore ngako.
Rihi Peita
He maha nga momo rihi ka tae mai - ahakoa kei te whakarite koe i te iti, te katoa-witi, te pilaf te taha rihi ki te maeneene me te maamaa o te pakiaka pakiaka. Ko etahi o enei taha he nui te nui o nga ngako me te waiu, te pata, me te pata. Ko te hiahia mo te miraka me te kirimuri iti ka taea te whakaheke i te nui o te ngako. I nga wahi e hiahiatia ana te pata, ka taea e koe te whakakapi i te canola, te kapi, te hinu oriwa ranei, he mea nui ake i te ngako kua kore i te wai. Hei whakanui i to taha ki te hauora, me nui ake te nui o nga huawhenua, hua, me nga purapura katoa i ou taha - ka whakaheke i te nui o te ngako kapi e whakamahia ana e koe, engari ka whakanui ake i te whakauru o te kiri.
Rahi Main
Ko nga waahi Scandinavian ano hoki e pirangi ana-ki tonu i nga karepe, nga hua, nati, te kai me te ika .Ko etahi o enei rihi reka kei te iti nga ngako; Heoi ano, he rihi kei roto i te pīti, te poaka, me te karepe kirimiri - he kaha ki te whakauru i nga ngako me nga kaimoana ki te rihi. Ka koa, ka taea e koe te whakamahi i nga putanga iti-momona o to tihi tino pai, me te whakamahi i nga waahi hiu o enei - me etahi atu proteins - i taau tunu. I tua atu, ka taea hoki e koe te whakamahi i tetahi atu momo kai, pēnei i tofu, ki te whakaiti i te nui o nga kaata i whakauruhia ki roto i to rihi.
Nga waahanga
He mea rongonui hoki te kai Scandinavian mo ona reka reka. Ahakoa ko etahi o enei kai reka ka taea te ahua o te iti rawa ake i roto i nga kaarai e tika ana ki te huka me te momona o te ihirangi, he maha atu nga kai reka e whakamahi ana i nga kai hauora-he rongonui te maoa o Scandinavian mo nga hua reka me nga karepe katoa, e rua he mea nui ki te muka. A, no te faaineine i to au kai reka, ngana ki te whakaiti i te nui o te huka i whakamahana me te whakawhirinaki ki te reka o nga hua e whakamahia ana i roto i te tunu. Kei roto hoki i nga reka o Scandinavian te nui o te kirikiri taimaha, na, ki te rapu koe ki te tapahi i nga ngako me nga karanu i te kai reka, ka taea e koe te whakamahi i te momo momona iti. He torutoru nga tohutao Scandinavian mo nga kai reka.