I te tau 2010, i tukuna e te Paremete te Ture Hauora, Hunger-Free Kids kia mohio ai nga tamariki katoa kei te US ki te kai pai e hiahiatia ana e ia mo te hauora pai. Ko tetahi atu kaupapa i muri i te ture: Hei awhina i te whakaiti i te mate urupare o te tamariki i roto i te US. Hei whakatikatika i te ture, i te marama o Hānuere 2012, kua whakaritea e te USDA nga paerewa kai kura hou , i runga i nga Aratohu Dietary for Americans and recommendations from the Institute of Medicine.
(I mua i tenei, kaore ano kia whakahoutia nga paerewa kai pai mo nga kai kura i te tau 1995.) Inaianei, neke atu i te 90 ōrau o ngā kura e whakaatu ana i te angitu o te whakatutuki i nga paerewa kai me te whai wāhitanga ki te piki haere i roto i nga rohe maha o te motu.
Te arotake i te tauira mo nga kai a te kura
I roto i te raupapa, ko nga huainga hou o te kura he mea whakarite kia nui ake nga kai me te nui ki nga kaimoana mo nga matea o nga tamariki, i runga i te waaiao hou. Kua whakaritea nga hararei kura me nga tina ki te whakarato i te 25 ōrau me te 33 ōrau, i ia ra, o nga hiahia o te tamaiti i ia ra, i runga i te tau o nga tamariki e mahi ana. I roto i nga mea nui o nga paerewa hou : E whakawhiwhia ana nga akonga ki nga hua me nga huawhenua i nga ra katoa o te wiki (ka rite ki te rua te whakatauritea ki nga paerewa o mua), me te kai atu i te kai-katoa, me te iti noa nga ngako me te kore ngako miraka. .
E rite ana ki nga aratohu kai e whai ake nei, ka hiahiatia e te kura te iti iho i te 1-ki-2 ngaa o nga kai taonga-nui (pēnei i te kai kai, te heihei, te nati, te purapura, te pīni me te kaimoana) mo ia kai. He whakaritenga ano hoki hei whakaiti i nga moni o te hinu momona, nga momona whakawhiti, te konutai, me te whakauru i nga kai ki nga kai kura.
Te tunu i nga paramanawa
Ko te aro nui atu ki te whakaaro o te " paramanawa pai " e whakamahia ana i nga kura. Ka timata i te tau kura 2014-15, ko nga kai katoa e hokona ana i nga kura-he mahere, i roto i te toa kura, i roto i nga miihini hokohoko-i te ra ka hiahiatia ki te whakatutuki i nga paerewa kai. Ko nga paerewa hou e tiaki i te whiringa mo nga matua ki te tuku i a ratau tamariki ki te kura ki te kai taro me te tuku atu i nga maimoatanga motuhake mo nga waahanga o te ra whanau, hararei, me era atu whakanui.
Kua tuhia te ahunga whakamua. He rangahau i te 2014 mai i te Harvard School of Health Public i kitea ai ko nga paerewa paari hou kua piki ake te hua me te huawhenua i roto i nga tamariki-he piki ake o te 23 ōrau mō te hua me te piki o te tamaiti i te 16 ōrau mō te huawhenua. Engari kua kitea etahi atu rangahau kei te haere tonu te maha o nga otaota kai i raro i nga aratohu hou e tino marama ana te mahi. Ko tetahi mema e awhina ana: Te whakanui ake i te roa o nga waatea. Ko tetahi rangahau e pa ana ki nga akonga 7 me te 9 o Kalepori kua kitea he waa roa mo te tina mo te roa o te tina me te 40 hekenga kua piki ake te waa ka kai nga akonga i nga hua me te 54 ka piki ake nga huawhenua i te kura.
I tua atu, tae atu ki te parei huamata me te whakauru i nga akonga i roto i nga whakataunga ratonga kai, kua piki ake te ahua o nga huawhenua.
Ka hoatu e nga tamariki he nui nui o o ra ra ki te kura, me te nui o nga waahi ka pau i te kura, he mea nui kia tuku nga kura i nga korero maama mo nga mea e pai ana mo nga tamariki ki te kai i ia ra . Ahakoa he mea nui tenei ki nga tamariki katoa, he mea tino nui ki nga tamariki mai i nga whanau iti-moni kua kore e taea e ratou te tuku ki te kura me te kai taro. I enei waahi, ko nga ture kai o te kura hou he taahiraa i te huarahi tika.
Kaupapa:
Ko Cohen JF, Richardson S, Parker E, Catalano PJ, Rimm EB. Te painga o te New US Department of Agriculture School Standards i runga i te Tīwhiringa Kai, Whakamahuinga, me te Ngati. American Journal of Medicine Preventive, Paenga-whāwhā 2014; 46 (4): 388-94.
Gosliner W. Te Kura-Taumata Taumata E Whakauruhia ana Ki Te Whakanuia o Nga Hua me te Whakamahinga Huawhenua Kei roto i nga akonga i California Nga Kura Tuarua me nga Kura High. Pukapuka o te Health School, Mahuru 2014; 84 (9): 559-68.
USDA. Te Kura Kura Maama, Nga Utauta mo nga Kura: Te arotahi ki nga Paoa Kairangi.
USDA. Ko nga Paerewa Kairangi i roto i te Whakaritenga Kai-a-Motu me te Kura Paraihi; Ture Whakamutunga .