Ko te nuinga o nga tangata-ko nga maatua kei te mate pukupuku o te celiac ranei ko te kore-celiac gluten te hinengaro, engari ko nga tamariki kaore i te kai-kore-he hiahia ki te mohio mehemea ka taea e ratou te whakamahi i te kai paraoa ki te kai kaore i te whakamahere ki te kai.
Ko nga tangata hou e mohio ana ki te mahi i roto i nga wharekai, ki nga kaihanga tunu hoki ka hiahia ki te mohio mehemea ka taea e ratou te mahi i a raatau mahi inaianei kaore e taea e ratou te kai i nga kai kei te whakatikatika ratou.
He pai ki te tunu ki nga kai karepe ka hiahia koe ki te kore koe e kaipupuri? I etahi wa, he pai, he haumaru (ahakoa he kaha te whakawhirinaki ki runga i to whakaaro maau). I roto i etahi atu take, ahakoa, kaore, kaore he haumaru.
Na He aha te Haumaru mo Te Whakamahinga?
Kia tīmata ma te aha e kore e tika kia mahia e koe, me mahi ki te mea ka pai.
- Te paraoa o te Gluten: he haumaru i raro i nga ahuatanga . Ka puta te paraoa i roto i te rangi me te mutunga ki roto i to ihu, korokoro, me te kirutiri, e arahina ana ki te maakarea . Ehara i te mea mehemea kei te hanga koe i te taro me te maha o te paraoa paraoa ranei, te whakamahi noa ranei i te punetēpu o nga mea hei whakanui i te kiri-tetahi ahuatanga ki te paraoa he tino pea ka mate koe. Kaore hoki i te pai te whakaranu mo nga taonga tunu ki te waipiro, mo nga take ano. (Haunga, ko te tikanga hoki tenei mehemea kei te mahi koe i te tunu miraka, ka hiahia koe ki te kimi i tetahi mahi.)
- Te kohua o te parei-te paowa: i etahi wa ka haumaru, kaore he haumaru i etahi wa . Kei te kitea e etahi kaore he raruraru ka tunuhia he kohua o te spaghetti tikanga ki te taha o te kohua o te spaghetti kore utu, engari ko etahi atu e kii ana i nga wa katoa. Mena ka whakatau koe ki te tunu i te paoa mo te taangata mo etahi atu tangata, kia tino wehewehe koe i nga taputapu tunu (mehemea he kore noa iho, he mea ngawari rawa ki te pupuri i te koko kino ki roto i to kohua). Waihoki, tuhia te kohinga gluten-y kia kore ai e taea te whakauru ki tetahi mea e whakamahere ana koe ki te kai. A ko nga mea katoa e mahia ana e koe, kaua e tohua i te parei tikanga kia kite mehemea kua oti. Akohia me pehea te whakarite i te kapu paraoa.
- Te mahi i nga hanewiti ki te taro maimoatanga: i te nuinga o te wa haumaru , i te wa ka horoi koe i ou ringa i muri iho. Ahakoa ko etahi o nga tangata e kite ana i te haunga o te taro ka meinga e ratou te mate me te maamaha, kaore ano te kakara e pa ki a koe . Ka taea e nga kongakonga te whakamamae koe, engari, kia tupato ki te tiaki i a ratau me te mahara kia kaua e piri ki te maripi pokepoke ki roto i to oko karepe kore utu. Me awhina ano i nga taro "mahi toi" me nga whakamaara paraoa i runga i te pungarehu mai i te mea kaore e nui te paraoa paraoa ki te tiki ia koe.
- He ranu, he atu kai ranei he iti noa te pupuhi i roto ia ratou: haumaru . Kaore e hiahia ana koe ki te manukanuka ki te whakamahi i te tipu o te ranu rewena-tunu-witi, he tipu ranei o te kapi ki te waipiro i roto i tetahi mea kei te whakarite koe mo etahi atu. Ka rite ki era atu o nga wahanga o runga ake, kia tino mohio kei pangia e koe i te taha ohorere ranei, kia waiho ranei kia hurihia ki tetahi mea e tunu ana koe mo koe.