He maha nga iwi kei te pakari ki te painga. Ko tetahi o nga raru nui rawa i roto i te United States. Ma te tini ake o nga Karaitiana ka eke ki te painga, he uaua ki te whakamutu i tenei mate.
He nui ake i te 78 miriona pakeke me te 13 miriona nga tamariki kei te pakari ki te nui o te mate i te United States. He uaua ki te whakatutuki. He maha ake te maatau ki te hopu i tetahi putea mai i te hui kai-tere mo te rohe, kaua ki te hanga i te huamata reka i te kainga.
Ehara i te mea ko te wa anake, engari ko te whakamatautau ka tino uaua ki te mutu.
Ko etahi e whakaatu ana i te kore e kaha ki te whakakore i te kai me te kai i te kai maiora - ahakoa e mohio ana he kino ki a ratou, he kino hoki ki to hauora. Mo te nuinga o te iwi, he uaua ake mo ratou ki te whai i ta ratou kai me te kore e aro ki te whakamatautau o te kai kino. Koinei te wahi i puta mai ai te kupu "kaore e mahi".
Kaore enei o te hunga takitahi ka kaha ki te pakanga i waenga i te whakataunga o "Me kai ahau i taua mea ranei." Ko nga tangata katoa e kaha ana ki te taimaha, ara te hunga e mohio ana kei te heke atu i a raatau kai ki nga kai kino. Ka taea te maatau ki te haere mo o maatau kai pai, ina koa i nga wa raruraru. He mea noa ake te ora, tika? Ae, he tino kino rawa atu ki to tinana, ina koa i te wa.
Kaore nga tangata e kite ana i nga raruraru o te koha me te taimaha, engari ko te mamae o te ngakau e tae mai ana me te timatanga ranei i te kai.
Ka taea te korero ngawari, engari he tino uaua ki te mahi. He maha nga iwi e kite ana i te tiimata o te kai, ka mutu, kaore e pai. Ma taua whakaaro, ka kitea e etahi o nga huarahi he huarahi hei whakamarie i tera ahuatanga ma te kai me te mutu o te kai.
Ko tetahi o enei taangata kei a ia nei ko Ms Curtis, e korerorero ana mo tana pakanga ki te tango taimaha, ki te kore kai, me te whakapae tonu mai i nga tangata e kore e mohio ki te pakanga o te kai.
Ko te raruraru me nga kai ko te korero koe ki a koe kia mutu te kai i nga kai e tino aroha ana koe. Na ka kitea e koe te hiahia ki enei kai, a, muri iho i tetahi ra, i etahi ra kino ranei, ka kitea e koe te tuku ki roto i to hiahia. Na ka kitea e koe he kai reka na te mea ehara i te mea he uaua koe, he ngakau pouri ranei i te ra, engari i te mutunga ka hoatu ki to hiahia me te tino makona. Na, ka oti koe, ka tino kino ake koe no te mea kua tukuna e koe, kua kore te kai. E ai ki a Mrs Curtis, ko te mamae mamae o te hinengaro me te pakanga o te mate ka kino atu i te raruraru aronganui o te koha.
Ehara i te mea he mea noa ki te whakaaro o nga tangata penei no te mea he tino urupare to o tatou hinengaro hei awhina ia tatou ki te whakatutuki i nga take aronganui. Ko o tatou whakaaro he neurotransmitters me te serotonin e awhina ana ki te whakaora i to waiora aronganui. Ka waihangahia te Serotonin ina kai tatou i nga huakawa huakawa kore-hua, ano he taro. I muri i te hanganga o te serotonin, te insulin, te waikawa amino, me te tryptophan e tomo ana ki o tatou hinengaro. Mai i reira, ka tangohia e to tatou tohu te pukupuku rorohiko me te hanga ki te rerotonin, a ko tenei e whakaatu ana i te pai o te waiora a te hinengaro, i te mea ka awhina i to taatau horopaki katoa.
I roto i tetahi rangahau tata nei ka kitea e nga tangata e pa ana ki te taimaha hauora me te 25 ki te 30 karamu o nga warowaiha kore iti me te kore ngako ki te huri i nga taumata o te rerotonin.
Mena he iti te ngako o enei warowaihā, ka taea te tere ake o to maimoatanga me te mea he iti i roto i te pūmua ka ārai i te pukupuku mai i te tomo ki to roro. Ka taea e tenei te iti ake i te 20 meneti.
Ko te pouri mo te hunga e kuhu ana, he uaua ake mo o ratau hinengaro ki te whakatau i te rerotonin ki etahi atu. Ko te tukanga katoa ka whakahekehia, me te whakahou ake o te urupare me te kaha ki te tango i te rorohiko ki te rorohiko. Na te mea tenei ka taea e nga tangata kaore he huringa ki te kite i te panoni i to raatau rerotonin. Ko tenei whakaroa ka taea e te tangata takoha te tuku ake i te tuku me te pakaru wawe i ta ratou kai.
He uaua ki te ngaro i te taumaha i roto i te katoa, me whakatapu koe me te whakatau kia noho tonu i runga i te huarahi, engari he maha atu te pakanga ki te nuinga o te iwi i te tumanako. Ma te nui o te mate ka puta mai te mamae o te ngakau me te pakanga o te mate, engari ka taea te whakaiti i tenei mamae ma te haere tonu ki o raatau whaainga me te tautoko mai i nga tangata hei awhina ia koe ki te whakatutuki i au whainga.