Ko nga tangata me te Celiac Disease me te Whakaaro o Gluten me tango i etahi atu take
I ia tau, ko te nuinga (mehemea kaore i te rau neke atu ranei) o nga tangata ka peia i waho o o ratau whare, ki roto ki nga hoia me nga kainga i te taha o nga parekura taiao, penei i te awhiowhio, te awhiowhio, te whara, me te waipuke. Ina tae mai tenei ki a koe, ka kitea he mea tino nui te rapu i te kai o te kai.
Ahakoa ko nga tari a te kāwanatanga me nga whakahaere pēnei i te Kiri Whero o Amerika e ahua ana ki te whangai i nga tangata katoa i roto i enei raruraru, ko te hunga ki te mate celiac me te kore-celiac gluten e hiahia ana ki te tango i etahi atu waahanga ki te whakarite i te pai o ta tatou kai. .
I nga waahi, he maha nga waahi e noho ana i roto i nga whara, he MRE (kai-rite-ki-kai). I titiro ahau ki enei, me te nuinga o te hunga e whakawhirinaki ana ki etahi ahua o te witi me te oats hei ingredient. Ahakoa mehemea ka peke koe, ka puta he MRE kaore i kitea he kai kapi, kaore i te pai te haumaru mai i te rewharewha.
Nope, na koe ake - ko te tikanga me pai ake koe.
Pai, Na He aha e hiahia ana ahau ki te mahi?
Me hiahia koe ki te waihanga i tetahi kete me nga kai kore-pirau mo nga tangata katoa o to whare kaore i te kai-kore (i etahi o nga hapu, he nui te kai!).
"Ko te" Paerewa "e kii ana mo nga ra e toru mo te kai, engari e tūtohu ana kia rima, e whitu ranei nga ra o te utu. Ka taea e koe te waimarie me te kore e hiahiatia ana e koe taua kai katoa, engari ka iti rawa ka whiwhi koe.
Kei te whai ake ko te rarangi o nga taputapu e taea ana mo te kete o te mate urupare-kore-kore, me nga hononga ki te kaainga takitahi o nga whiringa kore-kore-kore mo enei taonga:
1. Ko nga pata o te Gluten-kore, nga pupuhi, me etahi atu hua-witi.
Kohikohia he taonga nui o o maatau o nga ra - ka roa te roa o te wa. Whakaarohia e toru nga kai i ia ra, me nga paramanawa - kaore koe e ahei te hoko i nga pihikete me etahi atu maimoatanga, ina koa ka whai tamariki koe ki te whangai.
- Ngā Rārangi Tiwhikete Gluten-Free
- Gluten-Free Crackers
- Ngā Pīti Potato-Free Potato
- Ngā Kiriki Tortilla-Gluten-Free
2. Te waiu pumau.
Ahakoa ka taea e koe te kai i au totokore me te kore waiu, ka tino hiahia koe ki te whai i te huarahi auau. Mena ka kai koe i te miraka, ka kitea e koe te waiu kau o te kau i te nuinga o nga toa. Mena, ki te hiahia koe i te waiu miraka, te waiu kawa me te waiu raihi, ka taea pea e to whiringa tawhito he maatau-papa. Haere nui.
- Gluten-Free Soy Milk
- Almond-Free Almond me Nut Milks
- Ko te Rice Dream Gluten-Free?
3. Nga karepe pakeke.
Ahakoa te tihi i te tihi i raro i nga tikanga tawhito, he maimoatanga pakeke - Swiss, cheddar, me Gouda, hei tauira - mo etahi ra mo te roa o te ra, me te kore raumati. E ai ki nga kaihoroi he pai te tiihi ki te tiihi i runga i nga waahi roa i roto i nga tikanga mahana. Mena ka taea e koe te tango miraka miraka, ka taea e te tihi te puna pai o nga kawhera haumaru mo koe i roto i te huringa.
4. Ko te hupa me te pouaka karepe-kore.
Kei te pai matou mo te maha o nga kaihanga hupa i tenei wa e hua ana i nga hua haumaru hei kai ma matou. Titiro mo nga hupa e rite ana ki te kai (hei whakaeke ki te hunga e hiahia ana ki te wai e tapiritia), no te mea i roto i te tihi ka taea e koe te kai ma te makariri. Aue, a kaua e wareware ki te whakatuwhera i te putea mo o koutou kete ohorere.
5. Kai kai, heihei, ika ranei.
Ki te kai koe i te kai, ka taea e enei te whakarato i etahi purapura tere, tae noa ki te makariri.
6. Ko nga hua me nga nati i maroke, me te tiakarete.
Mena kaore koe e kai i te kai, ka taea e nga nati me nga kapi ngongo te tiki ki a koe i te mea e hiahiatia ana te pene, engari ko nga hua maroke ko te paraoa pai hauora e pupuri ana mo nga marama. A ko te tikanga ko te tiakarete he kai tino nui mo tetahi ohorere.
- Gluten-Free Chocolate Bars
- Gluten-Free Candy
7. Nga inu.
He mea haumaru te wai i raro i te wai mo te inu, me te nui hoki o te waa ki a koe. Engari ka taea ano e koe te whakaaro ki te whara i to kete kete urupare me o maau (kare-kore, he akoranga) - na te mea inu koe ka mohio koe he haumaru koe, a kaore koe e whakamatau i nga rama rereke.
- Gluten-Free Soda
- Te Tae Itirangi a Gluten-Free
- Ko tehea o nga Takahanga Taonga Ko Gluten-Free?
8. Kaikai-kore-kai-kore kai kai.
Ko te Roopu Poarihi e hanga ana e iwa nga mea kua oti te whakarite, he kai-kore-kore-kore kai. Ehara i te mea iti rawa (ko te tikanga, kaore he mea e whakahuatia ana ko te "free gluten-free" he mea iti!), Engari ka waiho pea he waahanga rereke, he toronga pai ranei mo to kete urupare. Kei te hanga Thai Kitchen he maha o nga waahi-kore-noa-engari he pai nga korero o te taputapu, no te mea ehara nga hua Thai Kitchen katoa i te kore utu.
8. Nga utanga, nga papa, me nga kapu.
Mena kei te noho koe ki te motel ranei i roto i te whara urupare, ka hiahia koe ki te tango i etahi rihi-kore utu noa me te karapeti, na kohia he putea o ia (pepa me te kirihou he pai) me te pupuri ia koe ki to urupare Tuhinga. A, mehemea kei a koe nga kararehe, kaua e wareware ki te kai pene (kei a tatou he tohu kaikore kore utu e hokona ana mo o tatou ngeru, a, me tino hiahiatia e taua).
Ko te aha Mehemea kaore ahau e kai i te Kai Kaiwawao?
Ko te kaimoana kairangi ka pupuri i te kai mo te ono ki te whitu nga ra, tae noa ki te kore he pupuhi hou o te huka, a ka tunuhia e te kaitahu kotahi-tahuhu me te poari heihei etahi kai pai mo te kai kotahi, tino pai. Na reira, ko taku kete urupare e whakauru ana, me te kohua me te taupoki.
Mena ka mohio koe ka pakaru te awhiowhio, ka taea e koe te peke (ka taea ranei te tunu me te maaka) te nui o nga kai me nga huawhenua ka taea. Na ka huri i te hiku ki runga ki te pouaka tiohi ki te tautuhinga angitu.
Kohia te tio mo te kaitao (waiho i roto i te pouakarani mo te wa). Mena ka kaha te mana, ka huri i te huka me nga taonga tioke ki te pouaka huka.
Mena e hiahia ana koe ki te rereke, kohikohi i nga mea katoa ka tere atu ki a koe me to maatauhini haumaru me to kai kai.
Ko te Whenua kia Whakaritea, Inaa Ki te Kai Gluten-Free
He mea whakamataku nga mate kino taiao, engari ki te whakamahere wawe, ka taea e koe te kai humarie, mehemea ka akina koe ki te puta.