Ko te nuinga o nga kaitohutohu i whakamahia hei tohutohu ki te tirotiro i te wa e kai ana koe i nga kai, nga hua, me nga hua miraka ngako tiketike-nui mai i nga taumata tiketike o te ngako me te cholesterol kei roto. Ka taea e te ngako ngako te whakanui i nga taumata o te lipoprotein ( LDL ) cholesterol, te "kino" cholesterol me te momo i te whakapiki ake i te mate o te mate pukupuku me ona hua, penei i te mate o te ngakau me te patu.
Engari ko te tohu o te hononga i waenga i nga ngako kai me te cholesterol me nga mate pukupuku kua pahonohia nei. I tenei ra, e mohio ana mätau ko te nuinga o te cholesterol e hua mai ana i te ate, me te 15 ki te 20 örau anake e puta mai ana i to kai.
Ko tenei rapu ehara i te raihana hei kai i te poaka, te huka, me te toast, engari. Kei te taunaki tonu nga tohunga ki a koe ki te kai i enei kai i roto i te whakaari. Ahakoa kaore e taea e enei kai te whakatipu i to cholesterol pera me te mea i whakaarohia i mua, ka tukino ratou i to hauora hauora i tetahi atu huarahi.
Kua kitea he hononga honohono i waenga i nga hua matatini i hangaia i roto i te koikoi i te wa e kai ana enei kai-he mea noa i roto i te kai o te Hauauru - ko te mate o te ngakau, te patu, te ngoikore o te ngakau, me te mate, nga hua kino kino o te mate pukupuku .
Ko te Rauemi Ataata Ko te Key
Kei te pupuhi to maatau i nga huakita e mahi ana hei taitapa mo to taatau taiao-te kai e kai ana tatou.
"Ko ta tatou e whangai nei i enei huakita i te wa ka pangia e nga mea e puta ana io tatou tinana," ko Stanley Hazen, MD, Ph.D. , Ko te upoko upoko o te Cardiology Preventive i Cleveland Clinic, nana nei i whakahaere nga rangahau o te whakahaere i tenei rohe.
I rangahau a Dr. Hazen i nga rangahau matua kia mohio ai he hononga hononga i waenganui i nga pepeke me te mate pukupuku i te taonga e kiia nei he trimethylamine- N -oxide (TMAO).
Ko te TMAO kei te hanga mai i nga matūkai e kitea ana i nga hua kararehe.
Ko enei rangahau, me nga kitenga matua i muri mai, i whakaatuhia he aha etahi huakita i roto i nga whekau e tahuri ana-ko te hua o te lecithin i kitea i roto i te kai, te hua manu, me nga hua miraka ngako-nui ki te trimethylamine (TMA), ka uru ki roto i te toto me te whakauru i te ate. I reira, ka hurihia te TMA hei TMAO, ka puta he kaitono matua ki te maha o nga tukanga mate e hono ana ki te ngakau me nga taiepa o te toto.
I tua atu, i whakaatuhia e enei rangahau he hono honohono i waenga i nga taumata TMAO teitei, me te piki ake o te mate o te ngakau, te patu , me te mate i roto i nga tau e toru i roto i te tangata, me te mate pukupuku i nga tauira kararehe.
I whakaatu ano a Dr. Hazen i te mahinga o te tukupuku miihini e rite ana ki te mate pukupuku o te mate i muri i te tipu o te L-carnitine, he puhui e kitea ana i roto i te nuinga o nga mii whero, engari ano hoki he whakauru tonu ki nga inu kaha. I kitea i te rangahau ka huri ano te ngutu i te L-carnitine ki TMA (me TMAO) me te TMAO e whai ana ki te mate pukupuku i te waahanga ma te huri i te ahua o te tinana e whakamahi ana i te cholesterol. I whakaatuhia hoki te TMAO ki te whakaputa i te mumura i roto i nga oko toto, me te waihanga i nga papa e kore e pumau i roto i nga pakitara o te taatai, na reira ka whakatairanga i te mate o te whakaeke ngakau.
Nga Kino o te Heart
Ko etahi atu rangahau a te kapa Haha Hazen kua whakaatuhia he hono i waenganui i te huarahi TMAO me te ngoikore o te ngakau. I te wa i tirotirohia ai e ratou te kaupapa o te TMAO i roto i nga turorotanga me te kore o te ngakau, ka kitea e te taumata teitei ake o te taumata TMAO, ko te nui o te mate o te mate mate pukupuku.
"Ko tenei raruraru i tutuki tika ahakoa te ahua o etahi atu orearea o te taiao, me te mea he mahi taakahi ranei he tohu tohu toto e whakaatu ana i te mamae o te ngakau," e ai ta Dr. Hazen. I roto i tenei rangahau, ko nga taumata TMAO teitei atu i te ruarua o te mate o te mate.
Huaki Kino
Ko nga take o te taiao e kore e whakaarohia mo te nui o te mate o te mate pukupuku ki te hunga mate me te mahi tahua tahua (nga tikanga e kiia ana ko te mate pukupuku tawhito me te mate pukupuku whakamutunga).
I kitea e te roopu a Hazen tetahi hononga i waenganui i te ara TMAO, te mate pukupuku, me te nui ake o nga raruraru mate pukupuku o te mate pukupuku i roto i nga tangata me te heke o te mahi tahua. I tua atu i te whakaatu i tetahi hono i waenga i te TMAO me te painga o te mate pukupuku ki te hunga e raru ana i te mahi tahua tahua, kua kitea e raatau (i roto i nga momo kararehe) he nui ake nga waahanga o te mahinga me te whakaatu ki nga taumata tiketike o te TMAO i te wa ka puta mai te hanganga kirihou (fibrosis) i roto i nga whatukuhu. Ka taea e tenei te hanga i te mahi taakahi kia ngoikore.
I roto i tetahi rangahau, ka titiro a Dr. Hazen i te iwi me te kore mate urutini mo te rima tau. I kitea e ia ko te hunga i nga taumata TMAO tiketike i te wa i timata ai te ako, ka kaha ake te whakaheke i te mahi mahi tahua, te mate o te ngakau, te whiu, te mate ranei-i whakaritea ki te hunga i raro i te taumata TMAO.
I tua atu, i te mea e whakaheke ana te mahi taakahi, ka ara ake nga TMAO no te mea kua whakakorehia te TMAO e nga whatukuhu. "Ko nga taumata TMAO teitei ka taea te korero he aha nga tangata e mate ana i te mate pukupuku nui ka nui ake te mate ki te mate mai i nga mate pukupuku," ka whakaatu a Dr. Hazen.
Ētahi atu Rangahau me Ngā Whakaaturanga
Kei te rangahau a Dr. Hazen te mahi a TMAO i roto i era atu tukanga mate. Ko nga akoranga i tenei wa ka whakaakona ko nga pepeke pupuhi, i roto i te whakatupuranga o te TMAO, he kaitono nui ki te hauora mate pukupuku. I te nuinga o nga ra, ko nga rangahau mai i te mahi a Hazen he tohu ki te mahi a TMAO i roto i te mate urutaru taiao-he mate o nga waewae-waewae, me te hanganga o nga pungarehu toto e arahi ai i te mate me te patu.
Ko te kitenga kei te hono nga microbes me te ara TMAO ki te hauora mate pukupuku e whakatuwhera ana i te tatau mo te maha o nga painga. Ko te whakapai ake i nga taunakitanga kai me te kai totika ko tetahi mahi tino pai. Ko tetahi atu ko te mohiotanga o tenei huarahi e arai ana ki nga whakamatautau whakamatautau hou me nga maimoatanga pea e aro ana ki nga tukanga microbe e whai ana ki te mate mate pukupuku.
Ko nga rangahau piripiri a te kapa Haha Hazen i whakaatu ko te whainga tuatahi i te hanganga o te TMAO-whakaputa o te TMA, ka hurihia ki te TMAO e te microbes-ka taea te awhina i te atherosclerosis (te whakapakeke o nga kararangi) i roto i nga tauira kararehe. Ko tenei huarahi hou e whai mana ana mo te whakamahinga o te whakamahinga mo te mate o te ngakau, te patu, me etahi atu whakaaturanga o te atherosclerosis.
Hei tauira, i te wa e whangaihia ana nga kai hei kai i roto i te choline me te carnitine (rite ki te kai o te Tai Hauauru), ka mohio ki te whakatere i te atherosclerosis. I te hawhe o nga kiore i runga i nga kai-nui-nui-raa kua tukuna he taonga e tupu ana i te waahi ka pakaru i te huarahi miihini e arahina ana ki te kaupapa TMAO, ka iti ake te atherosclerosis. Ko te taonga taiao e whakamahia ana i runga i nga kiore, i kitea i te makariri, i te hinu hinu oriwa me te karepe karepe, kua whakaatuhia he pai rawa te haumaru, ahakoa i nga waahanga tiketike.
He aha te tikanga mo tenei
Ko nga taunakitanga hou e hono ana i nga pepeke ki te hauora me te hauora o te ngakau. Ko te kai ko te mea tino nui e awe ana i te hanganga me te mahi o te pepeke. "Ko nga rangahau, ko tenei, ko te tango i te kai ka kainga e te tangata iti nga kai me nga hua kararehe, ano he kai kaiwhenua me te kai vegan tae atu ki te kai Mediterranean, he pai rawa pea, mehemea he nui te mate o te mate pukupuku, e aore ra te mau ma'i taatiraa tamau, "ta te Haha Hazen e parau ra.
Ko era atu o matou, ka ki mai a ia he mea uaua ki te korero mehemea ka kore e haehae i te kai whero, te miraka, me nga hua hei awhina ia tatou ki te ora ake, ki te ora ake. Engari, he whakamatautau toto mo te TMAO kei te wātea inaianei, a, ka mohio a Dr. Hazen ka taea e ia te whakatau i tona taumata TMAO. "Ko te mohio ki to taumata TMAO e whakaatu ana i te ahua o to mate mo te mate pukupuku," ka mea ia.