Ka taea e koe te kai i to ara ki te roa o te ora? Well, ae me te kore. He nui te rangahau e whakaatu ana ko nga tangata e whai ana i te kai o te Mediterranean, me etahi atu mahere raanei, e roa ana te roa, kaore e taea te whakaraerae ki te mate pukupuku me te mate pukupuku. I tetahi atu, ko te kai nui rawa o nga mea - tae noa ki nga kai e ki ana i nga kai hauora - he nui noa atu.
Ma te karere o te whakaari i roto i te hinengaro, kia ata titiro ki nga mea e pa ana ki enei tauira kai e whakanui ake ai te oranga.
Food Mediterranean mo Health
Ko te hiahia i roto i nga mea e kiia nei he "Kai Mediterranean" i puta mai i te mohiotanga ko nga tangata e noho ana i nga whenua e tata ana ki te moana o te Moana-nui-a-Kiwa i etahi o nga utu iti o te mate pukupuku o te mate uruta , me te roa o te paanga o te ao. He pono tenei, ahakoa he rereke nga momo ahurea me nga kai i roto i te rohe. Mai i tera wa, ko te tikanga e pa ana ki te kai e whakanui ana i nga karepe katoa, nga hua, nga huawhenua, nga nati, te hinu oriwa, me te ika, i te whakaiti i te nui o nga ngako momona, ngongo paraoa, me te kai.
- Kohi katoa: Ko nga karepe katoa kei roto i nga wahanga katoa e toru o te witi: te papa o waho ranei te tirani, te endosperm maroke, me te huaora huaora me te kohuke. Ko te witi, ko te parei, ko te raihi parauri, ko te taokewheat, ko te kai, ko te konupuru, ko te quinoa ko te witi. Ko te tango i te nui o te muka e hono ana ki te roa, me nga huaora Huaora E me te B, ka whai hua mo nga karepe kore. Ko te kai i te kounga teitei, kua whakaaturia mai he witi ki te iti o te cholesterol me te whakaiti i te mate o te Momo 2 te mate huka me te mate mate pukupuku. Mena kei te mohio koe ki nga taraiwa, mahara: he raraunga mai i te Iowa Women's Health Study, te aroturuki i te 27,000 nga wahine muri-menopausal i runga i te 17-tau, i kitea ko te hunga e kai ana i te 4-7 mahinga o nga kuru katoa i te wiki , ko te 31% iti pea ka mate i roto i nga tau e 17 nei, i nga wahine kaore e kai ana, kaore ranei e kai. He iti iho i te kotahi e mahi ana i te ra!
- Ngā hua me ngā huawhenua: Ko te kai Mediterranean he nui te hua me nga huawhenua hou. "Kai i ou tae" he tohutohu pai, no te mea he maha nga momo o te nuinga o te nuinga o te hinu, o te tipu ranei. Meinga mo te haurua o to paraoa hei whakauru i nga hua me nga huawhenua i tetahi kai. Ko te Kawanatanga o Amerika e tuku ana ki te 2 ½ kapu o te huawhenua me te 2 kapu o te hua i ia ra, i runga i te taumata mahi.
- Te hinu oriwa: Ko nga hinu he momona kei te wai i te pāmahana rūma. Ko te hinu Olive he toa o te kai o te Mediterranean e whakawhetai ana ki te momona o te momona o te hinengaro. Ko ëtahi atu hinu whakato-tipu rite ki te haumaru, te haukini me te hinu putiriki, me te huinga o te momona me te momona o te momona, he pai ake hoki nga mahinga pai atu i nga puna pakari rite te pata me te margarine kei roto i nga ngako.
- Fish: Ko te ika momona, ano he hamoni, he otaota, he sardine, he tuna albacore, me te maakete nga mea katoa o te kai Mediterranean, me nga puna nui o te waikawa hinu-omega-3. Ka awhina enei ki te pupuri i nga koko toto ki te hauora me te whakahaere i te pakaru toto. Te kai ki te kai ika nui i te wiki.
- Pīni: Ko te pīni, te pīni, me te pihi he papa o te huawhenua huawhenua e kiia ana he reaka. Kei roto i nga tarbanzos (chickpeas), pango, pinto, tokihi me te pini. He puna nui ratou mo te pounamu, ko te whakakii i te mea he iti noa nga ngako, he tino pai hoki mo te tunu i nga hupa me nga hiku. Kia mohio me te hoatu i nga reiki heihei pai hei whakaiti i te konutai e whakamahia ana i roto i te tukanga tipu.
- Nati: No te mea he nui te tipu ki roto i nga kaata, he maha nga tangata e manukanuka ana ki te painga taimaha ki te karo ia ratou. Ahakoa me tirotiro koe ki nga wahi, kaore te nuinga o nga ngako e mau ana ki te kapi, ka kai i nga wa maha i te wiki kua hono ki te mate o te mate pukupuku. Ko te hiahia mo te kore iti atu i te ra iti iti, me te karo i te reka me te reka (penei me te honi).
- Hua Paroti me Te Huaka: Ko te mea ko te iwi i nga rohe o te Matura he nui te tiihi me nga hua miraka miraka ngako me te kirikiri, i te mea ka karo tonu i te mate pukupuku mate, kua whakama i te maha o nga kairangahau. Kei te haere tonu te ako ki te whakariterite i tenei "Pakeha Pakeha", engari ko etahi atu take, tae atu ki nga waahanga iti me te kaha o te tinana, ka whakaatu he waahanga o te whakamaramatanga. Ko nga iwi o nga Motu o te Maturani e kaha ana ki te kai i nga hua miraka miraka maoro ano he miraka, kia waiho ai he take.
- Wine: Mehemea ko te whakatairanga i te kai waina mo te piki ake o te waatea , he mea tautohetohe i Amerika Te Tai Tokerau, engari ko te mea kei te inu te iwi i nga Motu o te Moananui waina, me te mea ka painga mai. Te inu pai - mo te inu kotahi i te ra mo nga wahine, e rua mo te tane - e pa ana ki te mate o te mate mate. Ka nui atu i te mea ka nui ake te painga o te koroni me te mate pukupuku o te pukupuku, na reira kaua e paku.
Tangohia te Karere Karere
He nui nga tuhinga rangahau e whakaatu ana i nga painga o te kai ano he tangata i te Mediterranean. A, ki te hiahia koe ki tetahi huarahi tere ki te kai roa o te wa roa, kua whakaatuhia e te rangahau ko tenei mahinga kai-tipu me te kai reka ka awhina ki te pupuri i nga turanga kai.
Kaupapa:
David R Jacobs, Jr, Lene Frost Andersen me Rune Blomhoff. "Ko te kohinga katoa o te witi e pa ana ki te raruraru iti o te korecardiovascular, mate mate kore i mate ki nga mate inflammatory i roto i te Iowa Women Health Study." Am J Clin Nutr Pipiri 2007 vol. 85 no. 6 1606-1614
He Aratohu Kaiparau mo nga Amelika 2010. Pukapuka Whakarongo mo te Katoa. US Department of Agriculture, Center mo te Policy me te Whakatairanga.
Matthieu Maillot et al. "Ko te huarahi poto rawa ki te whakatutuki i nga whainga kai ko te tango i nga kai o te Mediterranean: he taunakitanga mai i nga kaihanga i hangaia e te rorohiko." Am J Clin Nutr Whiringa-ā-nuku 2011 vol. 94 no. 4 1127-1137
Panagiota N. Mitrou, Ph.D. et al. "Te Momo Miriata Motuhake me te Whakaaro o Nga Mea katoa-Ka Tutuki i te Taiota i roto i te Tatau o te US. Nga Hua Mai i te NIH-AARP Diet and Health Study." Arch Intern Med. 2007; 167 (22): 2461-2468.
Ko te Kairangi Kairangi: Te Paara Hauora me te USDA Pukapuka Whakamaherehere Motuhake. Harvard School of Health Public. http: //www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-eating-plate/healthy-eating-plate-vs-usda-myplate/index.html