Te whakamahi i nga nutrigenetics me nga nutrigenomics i roto i to koutou mahi
Ko te nui o te kai pai mo te hauora kua tino mohiotia. Ka karanga a Hippocrates, " Me waiho to kai hei rongoa ki a koe me te rongoa hei kai ma koe ." He aha nga taakete i mohio ai i te taumata whakahirahira kei te akohia i tenei wa, ma te whakamahi i nga tikanga hangarau o-te-toi me nga hangarau "omic". Kei te kitea pea kaore pea he kai "kai pai", engari ano hoki mo te kai kai e "tika" mo koe .
Ko nga hononga matomato-ira he kaupapa wera i roto i te pūtaiao hauora. Ka puta ake te kai pai ake i te kai hei oranga mo te oranga. He maha nga rangahau haumanu me nga mahi whakapae i whakaatu i te kaha o tenei tuhinga, me te nui o nga hiahia o nga turoro ki nga huamataora arumoni.
Me pehea koe hei urupare hauora ki enei tikanga hou i roto i te hauora? He aha etahi o nga take e hiahia ana koe ki te whakaaro i te korero ki o maimoatanga mo nga kai whaiaro?
Ko tenei tuhinga e whakaatu ana i te tirohanga matatau o nga huataiao me te tirotiro i etahi o nga kitenga taiao hou o te mara me te kaupapa hei awhina ia koe i te aromatawai i te uara mahi o nga huaketo.
Nutrigenomics-He Tohu Taonga Tapa
E mohio ana matou ko nga huawhenua kai, ko te huakita putea, me te taiao-a-tinana me te hangarau ka tohu i tetahi hapori matatini e whai mana nui ana ki te hauora o te tangata. Ko ta tatou kai e kore e pa ana ki to tatou oranga hauora me te whakawhitinga, engari e whai wāhi ana hoki ki te hanganga o te microbiota me te whakaputa ira.
Ko te Nutrigenomics he matakite taiohi-i whakamahia i te tau tuatahi i te tau 2001-e pa ana ki nga taunekeneke i waenganui i a tatou kai me te genome. I tenei ka taea te ako i nga papaa taiao i roto i nga huarahi rerekino rereke e pa ana ki te tohu o te tangata. Ko te Nutrigenomics te tohu i te neke mai i te mate pukupuku ki te koiora me te ira.
Koinei, ka titiro ki nga whakarereketanga o te ira e meinga ana e nga kai hei kai. Hei painga, ko te kaupapa ki te whakatairanga me te whakahou i nga maimoatanga e whakamahia ana, a, he mea tonu hoki mo te taupori katoa.
He maha nga paatai kaore i whakautuhia i roto i nga tipu. Engari, ko te whakaoti i te pikinga kai-kaimoana pea ka whakatata mai ki a tatou ki te whakawhanake i nga kai pai ake e taea ai te whakamahi me nga huarahi tikanga ki te hamani me te aukati i nga mate me nga tikanga tawhito. Ko nga kitenga o nga nutrigenomics kua whakamahia kētia ki etahi tohu ki te hamani i nga mate me te momo kai, pēnei i te mate pukupuku inflammatory (IBD), te mate huka, te nui me te mate pukupuku. Ma te whakaaro ki nga ahuatanga taiao o te tangata (me nga taangata me nga ahuatanga o te noho o te tangata), ka taea e tatou te whakapai ake i te kaha o nga waahanga o te kai meake nei.
Ko te matauranga e pa ana ki nga painga o etahi o nga matūkai kei tawhiti atu i te hou. Mo nga mano o nga tau, ka whakamahia e te rongoā tawhito te maha o nga tipu me nga papaa taiao e whai mana ana ki te mahi hei kaiwhakarato matomato. Hei tauira, ko nga huaketo anti-cancerogenic o nga purapura, e kitea ana i roto i nga momo huawhenua me nga hua, kua mohiohia inaianei. Kei te whakaatu nga kairangahau i o raatau mahinga kaha-hei tauira, te hua o te antioxidant.
Ko nga rangahau tuatahi o te taiao e whakaatu ana, ka whakamahia hei raukahu ki nga maimoatanga ahurea, ka taea e nga purapura o te taiao te whakaiti i te mate o te radiotherapy me te chemotherapy. Waihoki, kua nui te tautoko a te Māngai Mediterranean hei tautoko i te mate mate pukupuku ki te mate mate pukupuku e tika ana ki ona taonga anti-inflammatory.
Ko te whakamahinga o nga matū kai motuhake i roto i te hauora hauora he, na reira, hei mahi taunakitanga. Ka whakatenatenahia nga mate ki te whakapai i nga kai e whai hua ana i nga kai tipu tipu na te mea kei te mea ka taea e enei huawhenua te tautuhi i nga ira e uru ana ki te whanaketanga o te mate pukupuku me te whakamutu.
Kei te haere tonu nga mahi a Nutrigenomics i tenei wa, te whakauru i nga taunakitanga kai me te tohu a te tangata.
Nutrigenomics he mea rite ki te pharmacogenomics. Engari, ko te rereke, ko te whakamahinga o te whakamahi i nga matū waihanga hei hanga i nga whakarereketanga o te ira, engari ko nga nutrigenomics e whakawhirinaki ana ki nga matū taiao e kitea ana i roto i nga kai e kai ana tatou. Ko te arotake matawhānui o te kaupapa i whakaputaina i tenei Hūrae i roto i te Seminars i te Cancer Biology e tohu ana kaore e roa, ka taea e nga nutrigenomics te awhina i te whanaketanga o nga raau hou e pa ana ki nga matū taiao. Na reira, ko te kaha o tenei ako ka piki ake i tua atu i nga tohutohu kai me te kai whaiaro. Ko te ahuatanga kaore pea ka taea te whakauru i te kaatena me te kaitautoko 3-D e whakaputa ana i nga raau taero me nga matūkai ka tangohia e te kaitaua i ia ata me te kawhe.
Nutrigenetics vs. Nutrigenomics
He rereke te rereketanga i waenga i nga nutrigenetics me nga nutrigenomics. Ko Yael Joffe me Christine Houghton, nga mema o te Manuka Science team e whakaako ana i nga nutrigenomics me nga nutrigenetics ki nga ngaio hauora, tuhi e taea te tohu e rua nga tikanga mā te titiro i nga mahi ira.
I roto i te nutrigenetics, te ira mahi i runga i te āhuatanga taiao (hei tauira, te hauora). Engari, i roto i te nutrigenomics, te taiao e pā ana ki te whakaputa ira. I roto i etahi atu kupu, ko te kaupapa matua o te nutrigenomics ko te awe o te biomolecules i runga i te whakaputa ira. Ka taea e enei moemoea ngota te huri i te ira i runga, i raro ranei, te whakahohe, te whakamutua ranei, e kiia ana ko te huri i te ira i runga i atu ranei.
A, no te korero ki nga mea e rua, nga huamata me nga huaketo, a Joffe raua ko Houghton e whakaatu ana i te whakamahi i te wahanga o te hauora kai. Ko nga momo hauora kaore e nui atu i nga whakamātautau ira ira-a-kiritaki, pērā i te DNAfit me te 23a, a ka uru ki te matauranga o te koiora hauora e pai ana ki te whakamarama i te hauora me te mate o tetahi mate i roto i tetahi tangata motuhake.
Ko te tikanga, ka taea e nga mahi nutrigenetics me nga nutrigenomics te awhina ia koe hei kaiwhakaako hei whakawhanake i nga waahanga whakahaere pai ake mo o maau. Engari, kaore pea tenei tikanga e tika ana, a me whakaaro pea koe ki etahi o nga waahi me nga tautohetohenga o te mara.
Nga Putanga me nga Rangatira o te Whakamahia o Nga Whakamahuinga i roto i to Mahi
Ahakoa te nuinga o nga tohunga e whakapono ana ki nga nutrigenomics, kaore i te nuinga o te mahi. Ko te taunakitanga kaha o te ariā e hiahiatia ana i mua i te whakamahinga tonu o te mahi ki nga mahi hauora. Kei te haere tonu te rangahau; Heoi, e kitea ana i tenei wa, ko nga mea e mohiotia ana he nui ake te mohiotanga.
I etahi wa ka tautohetia tera pea kaore pea i taea te whakaputa i tenei hangarau hauora, kaore he taunakitanga kaha ki te tautoko i etahi o nga korero a nga kamupene e tuku ana i nga whakamatautau matirinihi.
Ko Christiana Pavlidis, he kairanga kai i te Whare Wānanga o Patras i Kariki, e tohe ana i tenei wa, ko te 38 nga momo e whakamatautauhia ana i nga whakamātautau nutrigenomics kaore i te whakaatu i te tino hononga ki nga mate e pa ana ki te kai. E whakaae ana a Pavlidis he mea nui kia haere tonu ki te rangahau mo te awe o nga matūkai ki te whakaputa ira me te whakaputanga pūmua. Heoi, ka whakatupato ano ia ki te kore e kii i nga kereme. E ai ki a Pavlidis, i mua i te wa e wātea ana nga whakamatautau hou ki te iwi whānui, me tino pai te aromatawai me te whakawhitinga o nga taunakitanga.
Ko te tauira o te tiaki hauora e arotahi ana ki te aukati i nga mate e pa ana ki te ahua o te tangata, he maha nga painga. Kei te whakaaro ki te ārai mate kaore i te tohu tohu. Ko etahi o nga tohunga nui e whai whakaaro ana ki te kai tika ki te kai hei "tipu tapu" o te rongoa o te heke mai. He mea nui, engari, kia mau tonu ki te rangahau hou i te mara.
Ko te rangahau, hei tauira, e whakaatu ana ko nga tangata ka whakapoke i te waikawa hinu-omega-3 i runga i to raatau tohu, ko te tikanga kaore pea etahi o te tangata e whai hua mai i te tango ia ratou. Ko tetahi rangahau a Kanana na Pounamu mai i te Rangahau Research mo te Aging i Sherbrooke i whakaatu mai ko nga kaikawe o te mate mate ira nui rawa atu mo te mate o Alzheimer (E4) he ahuareka ake ki te kore o omega-3, a ka hiahia pea kia kaha ake te whakatikatika.
Ko nga waahanga hou e hiahiatia ana kia whakauru tonu ki nga whakamatautau huaora me te whakamohio i nga tohutohu kai pai ki nga mate. Hei tohunga ngaio hauora, ka hiahia koe ki te mahi hei kaitiaki kaitiaki e aromatawai ana i te tika o nga whakamatautau hou, me te pauna i nga hangarau "omic" hou ki nga tohu hauora.
Me pehea te awhina atu ki nga mate mo nga Nutrigenomics
E whakaatu ana nga rangahau kei te rapu te nuinga o nga turoro ki nga whakamatautau me nga tohutohu nutigenomic. Ko nga whakawhitinga korero e pā ana ki nga nutrigenomics i waenganui ia koe me o maimoatanga, ka kaha ake pea i te wa kei te heke mai.
Ka hangaia e nga kamupene i te Tukutuku he korero mo te ira kaore e taea ana ki o maatau. Engari, kaore nga kaihoko i te whakangungu kia tika te whakamaori i nga hua whakamatau. Na reira, ko nga kaimahi e mohio ana ki nga huaketo kaore pea ka riro hei taonga tino nui.
Hei tauira, ka taea e te whakamatautau tipu-a-kiritaki-a-kiritaki te whakamatautau kaore te kairoro e whakaputa i te haurangi e kii ana i te lactose. Kaore tenei i te tikanga, engari ko te mea he ngoikore te lactose ka pumau tonu te waiu miraka. Mena ka taea e koe te whakamaori tika i nga hua whakamatautau nutrigenomics o to maatauroro ki te ora tonu "nga rongoutu kai," ka peneitia pea ki tenei momo momo whakamatautau ka whakarato i nga turorotanga.
Ko te whiwhi i etahi atu matauranga i tenei waahanga ka awhina i taau mahi. Ko nga akoranga kua pahure ake i roto i nga huataiao mo nga tohunga ngaio hauora kei te wātea tonu; hei tauira, ko tetahi o nga kaitohutohu a Manuka Science e tuku mai.
Ko taau mahi hei kaimanahi ka uru ki te tohutohu i nga turorotanga mo nga ngoikoretanga o nga whakamatautau huaora. Kua tuhia i mua atu ka whakamau tonu nga whakamatautau DNA i te whare ki te kore o te he. Hei tauira, kua tohua nga rereketanga nui i waenganui i nga kamupene. Ko enei whakapae ano e pa ana ki nga huaora me nga whakamātautau nutrigenomics.
Me mohio nga turorotanga ki a etahi o nga whakamatautau arumoni e whakaratohia ana ki a ratou me nga whakamatautau kore. Ko te aratohu mai i te tohunga ngaio, ina koa mehemea ka pa ana ki nga tikanga uaua, he mea nui. I tua atu, kaore ano i te marama ki nga kaimatai whanonga me pehea te whakatairanga tika i nga turoro ki te whakauru i nga kai hou e whakaritea ana ki o ratou hiahia motuhake. E ai ki nga rangahau tata nei, ko nga whakamatautau anake e kore e whakarato i te hihiri.
Ko nga kai e pai ana ki te kai pai, he maha nga waahanga, kua kite etahi o nga tohunga kaihoko ka taea te whai i nga kai haumaru mo te roa o te wa, ka taea e ratou te huaki i te microbiomere kaore i te rawakore, kua honoa ki nga hua hauora rawakore. Ko te rangahau mo nga matea o te Pakeha me te mate inflammatory Bowel, ka whakaatu ko o ratou microbiome whao he 25% iti iho i te taiao miihua ki te hunga hauora. E tohu ana tenei ko te iti iho o nga momo pupuhi kaore e pai ana mo te hauora. I te rereke, kua honoa te microbiota nui (e tautokotia ana e te momo rerekētanga) ki te hauora pai.
Hei tohunga ngaio hauora, me kaha ki te whakawhiti i tenei korero ki o maimoatanga i mua i to raatau whakatau i ta ratou kai hou-ina koa ka akiakihia e nga hua o te whakamatautau nutrigenomics i te kāinga-kaore pea he pakanga o te taiao.
> Mahinga:
> Braicu C, Mehterov N, Berindan-Neagoe I, et al. Te arotake: Nga mahi mo te mate pukupuku: Te arotake i nga paanga o nga papaa taiao. Ngā Wānanga i te Biology Mate . 2017
> Joffe Y, Houghton C. He Pukapuka Hou mo nga Nutrigenetics me nga Nutrigenomics o te Obesity me te Whakahaere Taumaha. Ngā Pūrongo Oncology o Nāianei . 2016; 18 (7): 1-6
> Te Koka T, Chouinard-Watkins R, Plourde M. Te Arotake: Te kawe i te apolipoprotein E epsilon 4 taurangi he tino whakaraerae ki te korenga kai i roto i te waikawa fatgakawa 3 omega-3 me te heke o te hinengaro. BBA - Koiora me te Biology Pūtau o te Lipids . 2017; 1862 (Wahanga A): 1068-1078
> Pavlidis C, Patrinos G, Katsila T. Nutrigenomics: He tautohe. Whakamahia & Translational Genomics . 2015; 4: 50-53.
> Saukko P, Reed M, Britten N, Hogarth S. Te whiriwhiringa i te rohe i waenganui i te rongoā me te ahumahi kiritaki: Te hokohoko tuihono o nga whakamatautau nutrigenetic. Pūtaiao Social me te Medicine . 2010; 70: 744-753
> Qin J, Li R, Wang J, et al. He raupapa whakawhitinga mokupuku a te tangata e hangaia ana e te whakapapa metagenomic. Nature . 2010; 464 (7285): 59-65